Скоблянка - лакомство для мужчин

Ингредиенты

свинина с жирком - 500 гр.
грибы в с\соку 380 мл. (ж\б),
70 гр. соленого арахиса,

маленький пучок укропа,
1з.чеснока, соль, ч.м.перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать маленькими квадратиками. Обжарить на растительном масле (с добавлением чеснока) до золотистой корочки. Целые грибы разрезать на четыре части. Обжарить до золотистой корочки. Добавить арахис. Обжарить. Добавить мелкорезанную зелень укропа. Досолить, поперчить.

Отлично с пюре, с рисом, гречкой.

Это блюдо особенно любят мужчины и дети.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Из говядины будет еще быстрее. Я люблю когда кусочки говядины сочные. Все продукты у вас должны быть под рукой уже нарезаны. Так я делаю для детеныша. Для папы (конечно же) свининка

chudo

04.10.2007 16:16

Ответить

Еще один момент. Жарить нужно на хорошо разогретой сковороде, в нормальном количестве масла чтобы мясо не пустило сок. Если мясо пустило сок - оно станет как подошва.

dima___luba

04.10.2007 16:26

Ответить

ой супер,попробую с курицы.

mimi

04.10.2007 18:12

Ответить

я не мужчина-но тоже не откажусь! 5

silana

04.10.2007 20:29

Ответить

И для женщин - тоже,что за дискриминация? За рецепт 5.

chudo

04.10.2007 20:55

Ответить

Многие мои подруги это блюдо не едят, оно слишком каллорийно. Но я его обожаю, хотя когда впервые прочитала рецепт, отнеслась к нему ОЧЕНЬ скептически (муж,кстати,тоже). Сейчас я делаю его часто.

jjak

06.10.2007 04:27

Ответить

Интересно, буду пробовать.

silana

28.11.2007 16:41

Ответить

Ну слава богу удалось исправить безобразие,опять кто-то кол влепил,сейчас своей пятеркой исправила с 4 на 5!

dima___luba

16.01.2008 17:39

Ответить

готовила я но слегка переделала.оченьььььь ням!готовила с индейкой!

dima___luba

16.01.2008 17:39

Ответить

готовила я но слегка переделала.оченьььььь ням!готовила с индейкой!

dima___luba

16.01.2008 17:39

Ответить

готовила я но слегка переделала.оченьььььь ням!готовила с индейкой!

31.01.2008 01:20

вот умница!!!

17.01.2011 19:16

Рецепт хороший. Одно замечание - скоблянка имеет такое название потому, что мясо или морепродукты строгаются (скоблятся) заморожеными. При этом получаются полупрозрачными(тонкими). Предварительной обжарки не требуется и вкус будет совершенно другой...

chudo

20.01.2011 14:37

Ответить

алтер, спасибо за инфо. бум знать