Скоблянка - лакомство для мужчин

Скоблянка - лакомство для мужчин: свинина с жирком, грибы в соку, соленый арахис, укроп, чеснок, соль и черный молотый перец. Попробуйте уникальный вкус!

Фото к рецепту: Скоблянка - лакомство для мужчин

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3267.0 ккал**
Белки: 89.6 г**
Жиры: 283.0 г**
Углеводы: 31.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать маленькими квадратиками.

Обжарить на растительном масле (с добавлением чеснока) до золотистой корочки.

Целые грибы разрезать на четыре части.

Обжарить до золотистой корочки.

Добавить арахис.

Обжарить.

Добавить мелкорезанную зелень укропа.

Досолить, поперчить.

Отлично с пюре, с рисом, гречкой.

Это блюдо особенно любят мужчины и дети.

Информация о рецепте

  • Кухня:Русская
  • Время приготовления:15 мин.
  • Порций в рецепте:2
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:8403
  • Понравилось:22
  • Создан:04 октября 2007, 15:25
  • Каталоги:Закуски 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ на основе указанных продуктов:

1. Свинина с жирком — 500 г

  • Калории: примерно 550 ккал на 100 г
  • Белки: около 12 г на 100 г
  • Жиры: примерно 50 г на 100 г
  • Углеводы: 0 г

Итого:- Калорий: 550 г × 5 = 2750 ккал- Белков: 12 г × 5 = 60 г- Жиров: 50 г × 5 = 250 г- Углеводов: 0 г


2. Грибы в собственном соку — 380 мл

  • Средняя плотность: примерно 30 ккал на 100 мл
  • Белки: 3 г на 100 мл
  • Жиры: 0.5 г на 100 мл
  • Углеводы: 4 г на 100 мл

Итого:- Калорий: 30 ккал × 3.8 = 114 ккал- Белков: 3 г × 3.8 = 11.4 г- Жиров: 0.5 г × 3.8 = 1.9 г- Углеводов: 4 g × 3.8 = 15.2 г


3. Соленый арахис — 70 г

  • Калории: около 560 ккал на 100 г
  • Белки: 25 г на 100 г
  • Жиры: 45 г на 100 г
  • Углеводы: 20 г на 100 г

Итого:- Калорий: 560 ккал × 0.7 = 392 ккал- Белков: 25 г × 0.7 = 17.5 г- Жиров: 45 г × 0.7 = 31.5 г- Углеводов: 20 г × 0.7 = 14 г


4. Укроп (пучок) — примерно 10 г

  • Калории: 4 ккал
  • Белки: 0.4 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 0.8 г

5. Чеснок — 1 зубчик (примерно 5 г)

  • Калории: 7 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1.5 г

Итоговые данные:

ПищаКалорииБелкиЖирыУглеводы
Свинина с жирком2750 ккал60 г250 г0 г
Грибы в соку114 ккал11.4 г1.9 г15.2 г
Арахис соленый392 ккал17.5 г31.5 г14 г
Укроп4 ккал0.4 г0.1 г0.8 г
Чеснок7 ккал0.3 г0 г1.5 г

Общий итог:

  • Калории: 2750 + 114 + 392 + 4 + 7 = 3267 ккал
  • Белки: 60 + 11.4 + 17.5 + 0.4 + 0.3 = 89.6 г
  • Жиры: 250 + 1.9 + 31.5 + 0.1 + 0 = 283 г
  • Углеводы: 0 + 15.2 + 14 + 0.8 + 1.5 = 31.5 г

Если нужно более точные данные или рекомендации, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

марусёк
04.10.2007 15:30
Ответить
суперски! мясо, грибы и орехи... что ещё надо!? 5 баллов!
лада
04.10.2007 15:52
Ответить
Спасибо! Быстро+вкусно. Мы будем делать из лопатки(телятина),т.к. жирка нам никак нельзя. С Уважением.
корнев
04.10.2007 16:10
Ответить
не пойдет............
chudo
04.10.2007 16:12
Ответить
Из говядины будет еще быстрее. Я люблю когда кусочки говядины сочные. Все продукты у вас должны быть под рукой уже нарезаны. Так я делаю для детеныша. Для папы (конечно же) свининка:)
chudo
04.10.2007 16:16
Ответить
Еще один момент. Жарить нужно на хорошо разогретой сковороде, в нормальном количестве масла чтобы мясо не пустило сок. Если мясо пустило сок - оно станет как подошва.
dima___luba
04.10.2007 16:26
Ответить
ой супер,попробую с курицы.
mimi
04.10.2007 18:12
Ответить
я не мужчина-но тоже не откажусь! 5
silana
04.10.2007 20:29
Ответить
И для женщин - тоже,что за дискриминация? За рецепт 5.
chudo
04.10.2007 20:55
Ответить
Многие мои подруги это блюдо не едят, оно слишком каллорийно. Но я его обожаю, хотя когда впервые прочитала рецепт, отнеслась к нему ОЧЕНЬ скептически (муж,кстати,тоже). Сейчас я делаю его часто.
jjak
06.10.2007 04:27
Ответить
Интересно, буду пробовать.
silana
28.11.2007 16:41
Ответить
Ну слава богу удалось исправить безобразие,опять кто-то кол влепил,сейчас своей пятеркой исправила с 4 на 5!
dima___luba
16.01.2008 17:39
Ответить
готовила я но слегка переделала.оченьььььь ням!готовила с индейкой!
dima___luba
16.01.2008 17:39
Ответить
готовила я но слегка переделала.оченьььььь ням!готовила с индейкой!
dima___luba
16.01.2008 17:39
Ответить
готовила я но слегка переделала.оченьььььь ням!готовила с индейкой!
elitna
31.01.2008 01:20
Ответить
вот умница!!!:)
алтер
17.01.2011 19:16
Ответить
Рецепт хороший. Одно замечание - скоблянка имеет такое название потому, что мясо или морепродукты строгаются (скоблятся) заморожеными. При этом получаются полупрозрачными(тонкими). Предварительной обжарки не требуется и вкус будет совершенно другой...
chudo
20.01.2011 14:37
Ответить
алтер, спасибо за инфо. бум знать:p

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru