Старый салат на новый лад

Конечно! Вот примерные значения КБЖУ для указанного вами набора продуктов, исходя из стандартных данных по продуктам:

1. Пучок салатных листьев (примерно 50 г):
2. калории: 8 ккал
3. белки: 1 г
4. жиры: 0 г

5. углеводы: 2 г

6. Помидор мясистый большой (примерно 200 г, 2 шт. по 100 г):

7. калории: 36 ккал

8. белки: 1,8 г

9. жиры: 0,2 г

10. углеводы: 7,8 г

11. Перец болгарский (примерно 150 г):

12. калории: 45 ккал

13. белки: 1,2 г

14. жиры: 0,3 г

15. углеводы: 9 г

16. Шампиньоны свежие (примерно 60 г, 3 шт. по 20 г):

17. калории: 12 ккал

18. белки: 1,2 г

19. жиры: 0,2 г

20. углеводы: 2 г

21. Лук белый или крымский (примерно 80 г):

22. калории: 32 ккал

23. белки: 0,9 г

24. жиры: 0 г

25. углеводы: 7 г

26. Оливки (6 шт., примерно 30 г):

27. калории: 45 ккал

28. белки: 0,3 г

29. жиры: 4,5 г

30. углеводы: 1 г

31. Каперсы (8 шт., примерно 16 г):

32. калории: 4 ккал

33. белки: 0,2 г

34. жиры: 0 г

35. углеводы: 1 г

36. Оливковое масло (предположим 1 столовая ложка, 15 г):

37. калории: 135 ккал

38. белки: 0 г

39. жиры: 15 г

40. углеводы: 0 г

41. Соль, сушеный базилик — практически без калорий и макронутриентов, их объем не существенен.

Общая приблизительная сумма:

• Калории:
  8 + 36 + 45 + 12 + 32 + 45 + 4 + 135 = 317 ккал

• Белки:
  1 + 1.8 + 1.2 + 1.2 + 0.9 + 0.3 + 0.2 + 0 = 6.8 г

• Жиры:
  0 + 0.2 + 0.3 + 0.2 + 0 + 4.5 + 0 + 15 = 20.7 г

• Углеводы:
  2 + 7.8 + 9 + 2 + 7 + 1 + 1 + 0 = 29.8 г

Эти показатели являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров продуктов и способов приготовления.