Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат уходящего года или старый мельник на новый лад

Насладитесь салатом уходящего года "Старый мельник" на новый лад! Шампиньоны, курица, картофель, маринованные огурцы, сыр и яблоко в майонезе.

Продукты

шампиньоны 400-500 г
лук 2 шт.
картофель 3 шт.
курица( говядина, индейка) 350-400 г
огурец маринованный 2-3 шт.
морковь 1-2 шт.
сыр 150-200 г
яблоко 1 шт.
майонез 250 г

Пошаговый способ приготовления

Отварить картофель и морковь. Остудить.

Куриные грудки отварить. Остудить.

Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить.

Яблоко очистить от кожуры и семян.

Далее, трём на тёрке и раскладываем по отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр.

Собираем салат:

Сначала, грибы с луком.

Картофель. Немного майонеза.

Курица. Сыр 1/3.

Маринованные огурцы.

Морковь.

Яблоко. Майонез.

Сверху салат посыпать тёртым сыром.

Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум).

Но, если на это уйдёт меньше времени, то будет вкусно, всё равно!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

144 человек оценили

В избранное

397 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 117335

Понравилось: 144

Автор: кыш

Создан: 14 января 2012, 23:26

Каталоги: Оладьи на воде Салат с грибами и курицей Салат с курицей Салат с курицей грибами и сыром Салат с огурцом и сыром Салаты

Дополнительная информация

Ещё перед Новым годом Рафаэлла рекомендовала мне салат " Старый мельник", который мне очень понравился, и я решила его приготовить обязательно, тем более, зимние праздники долгие, и можно успеть многое. И вот час настал, я приготовила его на Старый Новый Год. Для нас это тоже праздник, почти семейный. Конечно, я плохой "повторюшка", т. к. умудряюсь во всё внести своё настроение. Но этот салат покорил моё сердце и всех гостей покорил, это очень вкусно!

Много лет такой салат делаю, яблоко не всегда добавляю, а сверху грецким орешком присыпаю. Уходит на ура. Очень сытный и вкусный салат. У нас почему-то "Нежность" называют. Хоть и ночь, а я бы слопала порцию Люблюююю

ма-ма

14 января 2012, 23:52

Леночка, вкусный состав и симпатичное оформление!

fanny

15 января 2012, 00:35

И я раньше, как и Света делала похожий салат - без яблока, но с грецкими орехами - очень вкусный!

Лена-zepter

15 января 2012, 00:42

Вкусный. Тоже такой делала.

suworowa

15 января 2012, 00:57

Вкусно! как-нибудь повторю!

кыш

15 января 2012, 01:05

Спасибо!

lianaaa

15 января 2012, 03:48

А я ни делала и даже не пробовала такой салат но очень захотелось попробовать

MissJoker

15 января 2012, 05:29

Леночка, очень люблю такое сочетание...вкусный салат и очень красивые снимки)))..

andreytsibulski

15 января 2012, 06:14

Очень вкусный салат!

l@r@4ka

15 января 2012, 08:28

Подача замечательная! Свежие нотки - и совсем другой салат

принцесса специй

15 января 2012, 09:29

Очень люблю подобные салаты!

манюша

15 января 2012, 09:47

Знакомый салатик! Периодически готовлю, правда без яблока

таники

15 января 2012, 10:49

А я такой не делала, но пробовала. Сытный, вкусный! А почему так называется?

kisa-asik

15 января 2012, 10:54

Яблоко придает свежесть!

chef cook

15 января 2012, 12:17

Отличный салат, любим, готовим без яблока!

влада владимировна

15 января 2012, 13:25

Какая ёлочка!!! Супер! Как жаль, что увидела её только сегодня очень любим слоёные салатики, сочетание продуктов отличное, заберу (вместе с ёлочкой) на следующий Новый (или Старый) Год! Редис узнала, а листики - руккола? 5+++

lina(Polina)

15 января 2012, 13:51

Очень вкусный салат, я сама его на новый год готовила, но мои сказали что с варёными грибами было-бы лучше.А мне и так понравилось

lepardik

15 января 2012, 13:59

Как сугроб снежный прям! Классно!

glaros

15 января 2012, 14:06

Лен, а подача-то, подача - шикарная!!! Обязательно попробую твой салат.

natapit

15 января 2012, 14:49

вкусный, сытный и красивый!

кыш

15 января 2012, 14:51

Спасибо всем большое за внимание к рецепту! Ёлочка из руколы, украшена редисом.таники | Тань, я понятия не имею, откуда название, так у автора первоисточника было.

chudo

15 января 2012, 16:02

да, Леночка, есть такой салат. Правда, тоже не знала, что он называется так.

sadi 09

15 января 2012, 16:38

Очень красивая подача. Чисто новогодняя. Спасибо.

светлана65

15 января 2012, 16:55

Вкусный салат, как ни назови. Елочка чудесная.

anna1990

15 января 2012, 18:34

Люблю этот салат