Вход | Регистрация
chudo
Рейтинг активности: 316.665
Пол: Женский
День рождения: 23 июля 2013
Город: Одесса
Регистрация: 19.07.2007 18:59
Последний визит: 01.06.2021 11:46
Каталог: Другие холодные закуски
836720 мин.1750
02 октября 2007, 16:03
нарезка слабосоленой семги 500 гр.
упаковка плавленого сыра "хохланд"(или "виола")-400 гр.
пучок укропа,
немного густого майонеза,
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
киви - 1 шт.
немного готового соуса из французской горчицы.
Каталог: Из сыра и яиц
630620 мин.1358
29 сентября 2007, 16:26
яйца куриные,
1 ст.л. плавленного сыра "хохланд",
1 ст.л. неострой горчицы,
50 гр. сливочного масла,
немного густого майонеза.
для украшения: веточки укропа или петрушки,
немного красной икры.
Каталог: Другие рецепты
146100 мин.81864
29 сентября 2007, 15:57
на 8 порций вам понадобится:
500 гр. качественного риса,
150 мл. сухого белого вина,
почти литр куриного бульона,
300 гр. морожен.зел.горошка,
1 пучок петрушки,
2 лимона,
2 ч.л. красного сладкого мол.перца,( он и шафран дадут красивый красно-золотистый цвет),
1 упаковочка шафрана,
5-6 ст.л. оливкового масла,
а также:
1-2 куриные грудки,
0,5 кг. мидий,
0,5 кг. осьминогов,
8 больших креветок,
шт. 10-15 раковых шеек,
2 болгарских перца,
2 помидора,
1 большая луковица,
головка чеснока,
соль, ч.м. перец.
Каталог: Другие холодные закуски
699020 мин.1130
29 сентября 2007, 14:58
упаковка порционного слоеного теста - 500 гр.
1 банка красной икры 140 гр.
0,5 ч.л. растительного масла,
5-6 маслин б\к,
веточки укропа.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
485280 мин.3696
28 сентября 2007, 19:55
для теста:
мука 5-6 ст.
молоко теплое 2 ст.
масло сливочное 200 гр.
сахар 0,3 ст.
яйца 2-3 шт.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи 50 гр.
для начинки:(из расчета на 1 кг. теста)
3 вареных яйца,
100 гр. сыра,
100 гр. ветчины,
по маленькому пучку зеленого лука и укропа.
Каталог: Бутерброды
271743 мин.933
27 сентября 2007, 15:58
кусок хлеба,
нарезка колбасная,
нарезка сырная,
помидор,
сыр плавленный.
Каталог: Другие холодные закуски
1372010 мин.923
27 сентября 2007, 15:36
кусок семги - филе
1 авокадо
шпинат - маленький пучок
бальзамический красный уксус
оливковое масло
соевый соус
пармезан
небольшой огурчик
каперсы
оливки
Каталог: Другие холодные закуски
858720 мин.2760
27 сентября 2007, 15:02
помидоры круглые - 1 кг,
сыр плавленный "хохланд - 250 гр.
небольшая упаковка филе сельди в масле,
зелень, каперсы для украшения.
Каталог: Салаты из птицы
812520 мин.514
25 сентября 2007, 15:36
1 пучок салатных листьев
3-4 пера зеленого лука
1 мясистый помидор
куриная печень или филе - 200 гр.
1/2 зеленого яблока
красный винный уксус
соль
шафран
Каталог: Другие горячие закуски
898230 мин.617
25 сентября 2007, 15:12
шампиньоны 500 гр.
чеснок - 3зубчика,
соль, оливковое масло.
для соуса:(ингредиенты можно на глаз)
базилик зеленый,
пармезан,
чеснок,
оливковое масло,
кедровые орешки,
соль.
Каталог: Другие десерты
59490 мин.1322
24 сентября 2007, 19:32
для бисквита: 5 яиц,
6 ст.л. сахара,
2/3 ст. муки,
ванильный сахар - пакетик.
для суфле:
500 мл. десертных сливок 25% жирности,
250 гр. творога,
100 гр. сахара,
50 мл. любого ликера,
несколько пакетиков желатина.
кроме того 350 мл. десертных сливок 36%,
конфитюр,
фрукты по сезону для украшения.
Каталог: Другие рецепты
62323 мин.922
24 сентября 2007, 18:29
фрукты по сезону:
банан,
киви,
апельсин,
яблоко,
виноград.
сливки десертные 36% - 100 гр.
сахар 1-2 ст.л. (можно пудру).
Каталог: Другие основные блюда
606140 мин.6925
24 сентября 2007, 16:52
любые куски курицы, кроме филе,
овощи по сезону:
картофель - 2-3 шт.
кабачок,
баклажан,
помидор,
грибы - 8 шт.
можно цветную капусту,
чеснок,
масло раст. или майонез,
соль
перец ч.м.
розмарин,
немного имбиря.
Каталог: Другие горячие закуски
1017420 мин.622
24 сентября 2007, 16:12
упаковка больших очищенных креветок с хвостиком,
мука - 2/3 ст.
30 мл. - пива,
соль
перец, немного "табаско".
Каталог: Другие рецепты
92975 мин.11231
24 сентября 2007, 15:30
2-3 яйца,
шт. 10 листиков шпината,
1 помидор,
4-5 филе анчоуса,
каперсы,
сыр тертый.
Каталог: Другие горячие закуски
526430 мин.43284
24 сентября 2007, 14:58
баклажаны - 2 шт.
рис - 150 гр.
помидор - 1 шт.
грибы - 6-8 шт.
луковица,
морковь маленькая,
чеснок, зелень,
соль
перец ч.м.,
каперсы для украшения.
Каталог: Из овощей и грибов
762730 мин.3880
24 сентября 2007, 14:29
упаковка слоеного порционного теста - 500 гр.
грибы 300 гр.
луковица - 1 шт.
кедровые орешки - 50 гр.
сливки - 50 мл.,
пучок перьев зеленого лука,
зелень (лучше укроп - он подчеркивает вкус грибов)
чеснок
соль
перец ч.м.
Каталог: Другие горячие закуски
830630 мин.22144
22 сентября 2007, 15:31
кальмары - 2 шт.
рис отварной - 100 гр.
грибы - 6 шт.
морковка - 1 шт.
луковица,
укроп, соль
перец.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1629815 мин.2626
22 сентября 2007, 15:14
куриная печень - 200 гр.
перец болгарский - 1 шт.
помидор большой - 1 шт.
грибы - 8 шт.
морковка - 1 шт.
горошек зел.-1 ст.л.
луковица,
сливки - 50 мл.,
укроп, соль
перец ч.м.
Каталог: Камбала
1028430 мин.724
21 сентября 2007, 15:09
камбала
картофель 2-3 больших шт.
масло сливочное
сыр
мука для панировки
соль
перец
соус соевый "ворчестер"
Каталог: Скумбрия
6096830 мин.234102
21 сентября 2007, 14:55
2 скумбрии
1 помидор
1 луковица
1 лимон
зелень
соль
перец
майонез
Каталог: Другие десерты
135510 мин.81547
20 сентября 2007, 21:12
500 гр. банка сыра маскарпоне,
6 яиц,
2 упаковки печенья savoiardi,
3 ст.л. сахара,
коньяк или бренди,
8 чашек кофе эспрессо,
4 ст.л. горького какао.
Каталог: Другие салаты
1367810 мин.311
20 сентября 2007, 16:54
раковые шейки очищенные отварные - 10-15 шт.
картофель отварной в мундире большой - 1 шт.
помидор мясистый большой - 1 шт.
грибы шампиньоны в с\с - 6-8 шт.
2 ст.л. зеленого конс. горошка,
15 шт. каперсов или 3-4 корнишона,
4-5 оливок или маслин б\к,
майонез, перец ч.м.
Каталог: Из овощей и грибов
159130 мин.6618
20 сентября 2007, 15:43
1 кг. болгарского перца,
1 большая луковица,
2 ст.л. томатной пасты,
соль, сахар,
1 з.чеснока.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
7955610 мин.61233
19 сентября 2007, 15:27
упаковка больших креветок,
кетчуп,
пучок укропа,
соль, соус острый типа "табаско",
чеснок,
масло сливочное и оливковое для жарки.
Каталог: Другие горячие закуски
704115 мин.61554
19 сентября 2007, 15:03
мидии - 300 гр.
кальмары - 300 гр.
креветки большие - 8-10 шт.
пучок салатных листьев,
чеснок,
лимон,
уксус бальзамический,
соль.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
196637 мин.1765
18 сентября 2007, 15:25
упаковка нарезки слабосоленого лосося - 150-200 гр.
200 гр. творога 0% жирности,
1 ст.л. густого майонеза или сливочного сыра типа "хохланд",
1 маленький пучок укропа,
1з.чеснока.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
917225 мин.2419
17 сентября 2007, 20:03
1 хороший пучок шпината,
200 гр. грибов,
1 луковица,
150 гр. сырого лосося,
4 куска порционного слоеного теста.
Каталог: Другие основные блюда
110860 мин.31130
17 сентября 2007, 17:33
16 листов для лазаньи,
куриный фарш - 300 гр.
грибы - 200 гр.
1 мясистый помидор,
1 большая луковица,
сыр 150 гр.
сливки10%-100 мл.,
чеснок, базилик.
Каталог: Другие основные блюда
132745 мин.1032
17 сентября 2007, 17:12
куриный фарш - 100 гр.
1 яйцо,
корейская морковь-на глаз,
перья зеленого лука,
специи.
