Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Скумбрия запеченая в фольге

Скумбрия запечённая в фольге с помидорами, луковицей, лимоном, зеленью и майонезом – вкусное и простое блюдо! Добавьте соль и перец по вкусу.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить.

Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи.

Внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.)

В конце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).

Рыба получается очень сочная.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

102 человек оценили

В избранное

239 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 61632

Понравилось: 102

Автор: chudo

Создан: 21 сентября 2007, 14:55

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Скумбрия

alia, если мое фото каким-то образом оскорбило Ваши эстетические чувства,извините! Специально для Вас размещаю первоначальный вид. Что касается скумбрии, то кожица у нее настолько тонкая, что трескается сразу же в духовке. Поэтому другого внешнего вида от нее не следует ждать. Черноморцы это блюдо очень любят, как и много жителей других регионов.

мила

26 сентября 2007, 18:31

Рыбка супер, только я не поняла зачем надо менять фотку, чем эта не угодила?

yelenaishchuk

12 октября 2007, 03:14

Оригинально!5

Dimisio

12 октября 2007, 20:29

спасибо за рецепт супруга позвонла попросила приготовить что то на ужин, полез в холодильник там скумбрия лежит. Теперь точно знаю что на ужин

шерон

24 ноября 2007, 16:39

Я сегодня приготовила,очень вкусно!Фото есть у меня в блоге,правда оно не такое шикарное как у хозяйки этого рецепта,но все таки......

natalina

29 ноября 2007, 16:19

забираю! 5!

zooz

13 декабря 2007, 12:54

Такс, вот это я пропустила так пропустила! если бы сегодня не искала рецептики рыбки в фольге, то не наткнулась бы Но всё хорошо, что хорошо кончается, буду сегодня делать что-то на подобии 5!

yulya_pr@mail.ru

13 декабря 2007, 18:25

И я приготовила эту чудо-рыбку.Получилась вкуснейшая. Спасибо вам, Таня.

luba5

11 января 2008, 23:09

Сегодня ходила за скумбрией, завтра приготовлю. Люблю рыбку. 5!

irina90-60-90

24 января 2008, 22:39

здоровская рыбка Хочуууууу!!!!!ПЯТЬ!

vafel

13 февраля 2008, 17:02

Пошла на рынок за рыбой! Очень аппетитно!5+

тефалька01

29 февраля 2008, 02:21

Отлично,но я ёще дабавляю 3 горошка перца,смак!!!

elitna

04 марта 2008, 20:29

только 5!!!

krita

05 марта 2008, 15:28

а я, как всегда, балдею от Ваших фото! оформление супер. 5

monya167

18 марта 2008, 01:59

Вкусненько!!!!!!!!! 5+

b_bilson

15 апреля 2008, 03:46

Шик.Блеск.5+.Не премину, обязательно приготовлю. Попробуйте петрушку и укроп смешать с мягким сливочным маслом и солью.(солить больше не надо).Брюхом вверх. И ещё:скумбрию можно и без фольги - тогда гриль не нужен.Извините за назойливость.

b_bilson

15 апреля 2008, 03:46

chudo

16 апреля 2008, 18:07

отличное дополнение, спасибо

mamuka

30 апреля 2008, 02:50

спасибо! 555!

оленьк@

30 мая 2008, 22:11

мне очень понравилось помойму блюдо на 5+!!!!

клеопатра