Запеченная в фольге скумбрия.

Фото к рецепту: Запеченная в фольге скумбрия.
Домашняя25 мин.2Простой
306144668

Ингредиенты

  • скумбрия потрошенная - 2 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • сыр "чеддер" - 40 гр.
  • горчица сухая - 0,5 ч.л.
  • петрушка - 5-7 веточек,
  • сок лимона - 0,5 шт.
  • цедра лимона - 0,5 шт.
  • соль,
  • перец черный свежемолотый.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить, промыть, обсушить бумажной салфеткой.

Сделать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Посолить, поперчить.

Для начинки, яйца отварить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Петрушку нарезать. С половины лимона снять цедру, и выдавить сок.

Смешать в миске яйца, сыр, сок и цедру лимона, петрушку, добавить горчицу, посолить, поперчить.

Вложить внутрь рыбы приготовленную начинку. Завернуть каждую в фольгу, положить на противень и запекать в духовке при 180 гр. 20-25 минут.

* сухой горчицы у меня не было, я положила уже готовую, разведённую. Готовила 4 рыбы, и естественно, кол-во ингров увеличила в 2 раза.

таким же образом можно приготовить лосось, форель, сельдь, сардины.

Пошаговые фото рецепта

Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 1
Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 2
Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 3
Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 4
Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 5
Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 6
Запеченная в фольге скумбрия.: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
130 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

dushka71
09.12.2010 03:37

Какая красота!!!Скумбрию оч.люблю! Интересный, новый вариант приготовления-здорово!

natapit
09.12.2010 03:42

ммм....вкусно то как!я бы на гарнир подала отварную свеклу политую маслом и лимоном!!!

ЯВенера

Наташ, хорошая идея...)))

for_ever
09.12.2010 03:50

Какая красавица получилась! 555555555555@}--}--

naumovec
09.12.2010 04:01

Вкусно получилось!

wereld
09.12.2010 04:08

Эх, Венерик, если бы не яйца в начинке, я бы просто с монитора слопала!*THUMBS UP*

sweta1
09.12.2010 04:31

какая рыбка,Венерчик!5!очень люблю!:)

кыш
09.12.2010 04:59

Очень аппетитная фотка!@}--}--*BRAVO*

chef
09.12.2010 05:27

Венер, интересная начинка у рыбки. Снимки великолепные, тёплые такие и аппетитные очень @}--}--

dianfedoruk

Класная рыбка...5555*THUMBS UP*

Татьяна

Скумбрия ,очень вкусная рыба. Фото красивые!!!@}--}--

ирусик-88

Необычная начинка,очень сильно удивилась я,заинтриговала Венера,попробую!@}--}--

krista_!!!

надо сделать, обожаю скумбрию! очень вкусно выглядит.

пукамун

Венер, отменная рыбка! А начинка какая интересная!!!555!:)

andreytsibulski

Красавица,555+++!!!*THUMBS UP*

манюша

Браво! Прекрасная рыбка!*THUMBS UP*

ambrinna
09.12.2010 11:25

Обажаю скумбрию во всех её проявлениях!!! А уж такую и с фольгой бы слопала!!;)*THUMBS UP*

Inna_2107

Венера, вкусная рыба!

lola45
09.12.2010 12:22

Какая прелесть! Обязательно надо попробовать!!! Спасибо за идею!!! 5555

chemicolya

ЗдОрово! Оч. красивые снимки!

гульшан

Спасибо за рецепт!*THUMBS UP*

cpz_new
09.12.2010 13:11

Очень красивая рыбка.....хотя...начинка немного странновата для "здоровой" пищи....НО фото всё равно МАНЯТ попробовать....

таники

Вкусно и аппетитно! 555

фрау блюм

Великолепная рыбка! Я вообще фанат скумбрии, готовила ее в различных видах, но такого еще не встречала*THUMBS UP* Просто супер! *THUMBS UP*

alyakeyk
09.12.2010 13:24

Вкусно,красиво!!!Начинка с горчицей - очень подходит к рыбке!!!Класс!*BRAVO*

bu inna
09.12.2010 13:31

Ой, вкусно, как же хочется кусочек:( 5+@}--}--

lianaaa
09.12.2010 14:16

Скумбрию обожаю*YAHOO*начинка интересная и необычная:)снимки дико аппетитные*BRAVO*

lil-8888
09.12.2010 14:21

Ох какая душевная рыбка!*BRAVO*

светлана65

Очень аппетитная рыбка! Начинка интересная и необычная для меня! Фото - просто замечательные! 555!*BRAVO*@}--}--

a_l
09.12.2010 15:20

И мне нравится!:) Забираю!:)555!!!

MissJoker

Очень красивая и вкусно приготовленная рыбка:)))

sentyabr
09.12.2010 21:38

Очень понравилось! Интересно! 5555

johnny
09.12.2010 23:30

Вау, шикарно!

lenochek 0107

Отличная рыбка!*THUMBS UP*

lillit1
10.12.2010 21:29

очень аппетитная рыбка!:)

mellorn
14.12.2010 17:45

*THUMBS UP*

strelec148

вкуснятина-невероятина! ням!

тмц
25.01.2011 23:23

Завтра сделаю! 5+

alex1646b

Приготовила скумбрию по этому рецепту, получилось вкусно! Согласна с Венериком, этот сорт рыбы действительно жирноват и требует дополнительной кислинки в виде сока лимона или лайма. за рецепт спасибо, буду готовить по нему рыбку.

ЯВенера

alex1646b | спаибо огромное за комментарий! рада, что понравилась рыбка!:)

droa
22.04.2011 02:11

здорово:)

mama tasi

Если бы я не любила скумбию, то полюбила бы её после этого рецепта! Невероятно аппетитные снимки, начинка заинтриговала, при случае попробую 555

mama tasi

Если бы я не любила скумбрию, то полюбила бы её после этого рецепта! Невероятно аппетитные снимки, начинка заинтриговала, при случае попробую 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты