Незабываемый завтрак
Насладитесь незабываемым завтраком: яйца с листиками шпината, помидором, филе анчоуса, каперсами и тертым сыром. Идеальное сочетание вкусов!

Ингредиенты
- 2-3 яйца,
- шт. 10 листиков шпината,
- 1 помидор,
- 4-5 филе анчоуса,
- каперсы,
- сыр тертый.
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты должны быть приготовлены.
Яйца взбить. Шпинат помыть, обсушить. Помидор порезать кружочками (без кожуры). Анчоусы почистить. Сыр натереть. Никакой соли!
На антипригарной сковороде в небольшом количестве масла обжарить помидоры слегка. Добавить филе анчоуса со шпинатом. Через пару секунд залить все яйцом.
Аккуратно лопаточкой скраю приподнимать яичную массу, чтобы сырое яйцо стекало под низ готового.
Посыпать все тертым сыром, украсить зеленью.
В последние теплые дни накрыть столик на террасе или открытом балконе. На стулья можно положить пледы.
Тарелки немного подогреть в духовке. Подавать с утренним кофе:)
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный подсчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Яйца (2-3 шт.)
- Среднее яйцо (ближе к 50 г):
Калории: 70 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г - Для 2 яиц:
Калории: 140 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 2 г Для 3 яиц:
Калории: 210 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 3 гЛистья шпината (10 шт.)
Вес одного листа примерно 1 г, всего: около 10 г
Калории: около 2 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.4 г
Помидор (один средний, около 150 г)
Калории: 25 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 4.8 г
Филе анчоуса (4-5 шт.)
В среднем можно взять 5 шт. по 10 г каждая = 50 г
Калории: примерно 210 ккал (по 4.2 ккал на 1 г)
Белки: около 29 г
Жиры: около 10 г
Углеводы: 0 г
Каперсы (примерно 1 столовая ложка, около 3 г)
Калории: 0.6 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0.3 г
Тертый сыр (примерно 30 г)
Калории: около 120 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 1 г
Общий подсчет для максимума в диапазоне:
Калории:
Яйца (3 шт.): 210 ккал
Шпинат: 2 ккал
Помидор: 25 ккал
Анчоусы: 210 ккал
Каперсы: 0.6 ккал
Сыр: 120 ккал
Общая сумма:
210 + 2 + 25 + 210 + 0.6 + 120 ≈ 567.6 ккал
БЖУ:
Белки: 18 + 0.2 + 1 + 29 + 0.1 + 7 ≈ 55 г
Жиры: 15 + 0 + 0.2 + 10 + 0 + 10 ≈ 35 г
Углеводы: 3 + 0.4 + 4.8 + 0 + 0.3 + 1 ≈ 9.5 г
Итог (примерно):
Калорийность: около 568 ккал
Белки: около 55 г
Жиры: около 35 г
Углеводы: около 9.5 г
Если нужны конкретные значения для определенного количества продуктов — уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

