favila

favila

Рейтинг активности: 96.175

Пол: Женский

День рождения: 18 июля 1977

Город: Николаев Украина

Регистрация: 25.10.2008 00:29

Последний визит: 16.03.2014 14:18

Яблочный манникЯблочный манник

Каталог: Другая выпечка

80470 мин.3059

favila

01 апреля 2009, 04:23


1 ст.манки( ст. 250 гр)
1\2 ст.сахара
1 ст.кефира
3 яйца
1\2 ст.растительного масла
1 ч.л. корицы
1 п.ванильного сахара
1\2 ст.изюма
4 средних яблока(натереть на крупной терке)
1 ч.л. соды
1 ст.муки

Сконы с шоколадомСконы с шоколадом

Каталог: Другая выпечка

92710 мин.4688

favila

22 марта 2009, 01:55


для теста:
2 ст. муки
2 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
110 гр. охлажденного маргарина
50 гр. мелко порубленного шоколада
1 яйцо
120 мл. молока
для глазури:
1/2 ст.сахарной пудры
молоко

Пирог с рыбой "перевертыш"Пирог с рыбой "перевертыш"

Каталог: Пирог с рыбой

142140 мин.4385

favila

13 марта 2009, 02:23


для теста:
250 гр. муки
100 гр. маргарина
1 яйцо
60 мл.холодной воды
1 ч.л. уксуса
щепотка соли
для начинки:
4-5 картофелин
400-500 гр. филе рыбы
1 крупная луковица
50 гр. сливочного масла
соль
перец
щепотка тмина (по желанию)
1 яйцо для смазывания.

Абрикосовый песочно-бисквитный пирогАбрикосовый песочно-бисквитный пирог

Каталог: Другая выпечка

218850 мин.5594

favila

05 марта 2009, 03:06


для песочного теста:
270 гр. муки
225 гр. маргарина
150 гр. сахара
для бисквита:
6 яиц
1 ст.сахара
135 гр. муки
200 гр. кураги
1 ч.л. разрыхлителя(с горкой)
1/2 ч.л. соли
1 п.ванильного сахара
для глазури:
1/2 ст.сахарной пудры
2-4 ч.л. молока

Кекс "мак & лимон"Кекс "мак & лимон"

Каталог: Другая выпечка

84720 мин.4271

favila

01 марта 2009, 02:26


для кекса:
3 ст.муки
180 гр. маргарина
340 мл.кефира
2 яйца
180 гр. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
60 гр. мака
2 ст.л. цедры лимона
для сиропа:
60 гр. сахара
4 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. апельсинового сока

Закусочные пирожки "кнышики"Закусочные пирожки "кнышики"

Каталог: Другая выпечка

348850 мин.69125

favila

24 февраля 2009, 02:46


для теста:
450 гр. муки
1 яйцо
1\2 ст. холодной воды
200 гр. маргарина
1 ч.л. уксуса
щепотка соли
для начинки:
400-500 гр. картофельного пюре
2 средние луковицы
100 гр. творога
1 пучок петрушки
соль
перец

СконыСконы

Каталог: Другая выпечка

130570 мин.4094

favila

21 февраля 2009, 13:35


2 ст.муки( ст. 200 гр)
2 1\2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
115 гр. маргарина
180 мл.молока
1 яйцо
для смазывания:
1 яйцо
1 ст.л. молока

Кекс с маком и яблоками "воздушный"Кекс с маком и яблоками "воздушный"

Каталог: Кекс с яблоком

230580 мин.3777

favila

21 февраля 2009, 01:14


100 гр. мака
5 ст.л. молока
1 ч.л. растительного масла
3 ст.л. сахара

75 мл.растительного масла
100 гр. сахара
2 яйца

75 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
50 гр. рубленых орехов
щепотка соли
1 крупное яблоко

4 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
1 ст.л. рома

Пирог с рыбой и капустой "уральский"Пирог с рыбой и капустой "уральский"

Каталог: Пирог с рыбой

2086960 мин.85096

favila

20 февраля 2009, 04:59


для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки

для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л. тмина
соль
перец
3-4 ст.л. растительного масла(для жарки)
1 яйцо для смазывания

Рагу с нутом и томатным сокомРагу с нутом и томатным соком

Каталог: Другие основные блюда

98900 мин.4565

favila

18 февраля 2009, 01:24


1 ст.сухого гороха нут
3-4 картофелины
2 средних луковицы
1 баклажан
200-300 мл.томатного сока
1 ч.л. молотого кориандра
1/2 ч.л. зиры
1/2 ч.л. красного острого перца(по желанию)
2-3 ст.л. растительного масла
соль
перец
пучек кинзы или петрушки
зеленый лук

Армянский хлеб "матнакаш"Армянский хлеб "матнакаш"

Каталог: Другая выпечка

1526340 мин.5197

favila

12 февраля 2009, 15:23


350-400 мл.теплой воды
1/2 ч.л. сахара
1 десертная ложка соли
1 ч.л. дрожжей(с верхом)
500 гр. муки
2-4 ст.л. растительного масла

Чебуреки "рижские"Чебуреки "рижские"

Каталог: Чебуреки на воде

202900 мин.74127

favila

12 февраля 2009, 01:34


для теста:
1/2 ст. воды
1/2 ст. молока
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
3-4 ст. муки(ст. 200 гр)
50 гр. маргарина
для начинки:
400 гр. фарша (на ваш вкус)
1 крупная луковица
100 гр. сметаны (или йогурта)
соль
перец

Лепешки с лукомЛепешки с луком

Каталог: Другая выпечка

520850 мин.112235

favila

09 февраля 2009, 01:08


2 ст.муки( ст. 250 гр)
180-200 мл.воды
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли(с горкой)
1 пучек зеленого лука

Суп-харчо с гранатовым сокомСуп-харчо с гранатовым соком

Каталог: Харчо из говядины

372240 мин.63572

favila

09 февраля 2009, 00:36


на кастрюлю 2,5-3 литра:
700 гр. говядины(лучше на косточке)
2 луковицы
1/2 ст.риса(4-5 ст.ложек)
1 ст.л. томатной пасты или 2 помидора(по сезону)
1/2 ст.гранатового сока
3 горошины душистого перца
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. хмели-сунели
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
перец

Пирог с творогом и яблоками "нежность"Пирог с творогом и яблоками "нежность"

Каталог: Другая выпечка

5263990 мин.222309

favila

05 февраля 2009, 15:02


для теста:
мука — 200 гр
разрыхлитель — пакетик
сахар — 1/2 ст
маргарин — 110 гр
.............
для начинки:
творог — 500 гр
яйца — 4 шт
сахар — 200 гр
сметана — 200 гр
манка — 2 ст.л
средние сладкие яблоки — 4 шт
ванильный сахар — 1 пакетик

Пончики с корицейПончики с корицей

Каталог: Пончики на кефире

213030 мин.4274

favila

03 февраля 2009, 21:58


1 1/2 ст.муки( ст. 250 гр)
60 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250 гр. кефира или йогурта
1 яйцо
растительное масло для обжарки

Пирог/киш с курицей и яблокамиПирог/киш с курицей и яблоками

Каталог: Другая выпечка

119280 мин.4361

favila

03 февраля 2009, 12:56


для теста:
250 гр. муки(возможно больше)
150 гр. маргарина
100 мл.холодной воды(5 ст.ложек)
1 яйцо
щепотка соли
для начинки:
300-400 гр. куриного мяса

2 кислых яблока
2 средних луковицы
1 ч.л. сахара

200 гр. сливок(10-15% жирности)
4 яйца
50 гр. сыра
соль
перец
50 гр. сыра для посыпки

Хлеб на темном пивеХлеб на темном пиве

Каталог: Другая выпечка

85580 мин.4557

favila

31 января 2009, 01:46


для опары:
2 1/2 ч.л. сухих дрожжей(полторы пачки)
180 мл.темного пива
750 мл.холодной воды
550 гр. пшеничной муки в/с
для теста:
600 гр. пшеничной муки в/с
1 ст.л. соли

Тарт татен или перевернутый яблочный пирогТарт татен или перевернутый яблочный пирог

Каталог: Другая выпечка

382320 мин.4193

favila

30 января 2009, 05:44


для теста:
110 гр. маргарина
1 яйцо
2-3 ст.л. холодной воды
щепотка соли
1 1\2 ст.муки( ст. 250 гр. )
для начинки:
8-10 средних яблок
55 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
2-3 ст.л. воды
1 ст.л. сахара для посыпки

Пикантный салат из вешенокПикантный салат из вешенок

Каталог: Другие холодные закуски

339180 мин.3167

favila

29 января 2009, 12:24


600-700 гр. вешенок
2 луковицы
4 ст.л. растительного масла
3 ст.л. уксуса
1 ч.л. соевого соуса
1/2 ч.л. молотого перца
1 ч.л. сахара
2 зубка чеснока
1/2 ч.л. соли
сок 1 лимона
1 пучок зеленого лука

Дип из белой фасолиДип из белой фасоли

Каталог: Блюда из фасоли

82530 мин.2341

favila

28 января 2009, 14:13


400 гр. белой фасоли(у меня консервированная)
2 зубчика чеснока
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. растительного масла(лучше оливковое)
1 пучок петрушки
соль
перец

Тортилья, тортийя - мексиканский домашний хлебТортилья, тортийя - мексиканский домашний хлеб

Каталог: Другая выпечка

677110 мин.76174

favila

28 января 2009, 13:38


500 г муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
щепотка сахара
3/4-1 ст. теплой воды

Смородиновый кекс-тортСмородиновый кекс-торт

Каталог: Другие десерты

73380 мин.5887

favila

27 января 2009, 05:22


для теста:
300 гр. размягченного маргарина
250 гр. сахара
3 яйца
2 ч.л. лимонного сока
100 гр. крахмала
2 п.разрыхлителя
4 ст.л. молока
300 гр. муки
1 п.ванильного сахара
щепотка соли

для крема:
40 гр. крахмала
100 гр. сахара
500 мл.молока
200 гр. сливочного масла

150-200 гр. варенья из смородины(для прослойки)

Овощная запеканкаОвощная запеканка

Каталог: Другие рецепты

1111630 мин.42747

favila

25 января 2009, 19:07


400 гр. замороженных овощей
1 крупный помидор
1 болгарский перец
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 пучок петрушки
50 гр. сыра для посыпки
соль
перец

для соуса:
200 мл.молока
2 яйца
50 гр. сыра
соль
перец

Сливовый пирог-тарт"деревенский"Сливовый пирог-тарт"деревенский"

Каталог: Другая выпечка

71100 мин.64368

favila

22 января 2009, 00:42


для теста:
1 1/4 ст.муки( ст. 250 гр)
1 ч.л. лимонной цедры
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
110 гр. маргарина или сливочного масла
2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. кефира

для начинки:
600-700 гр. порезанных слив
50 гр. сахара
1 ст.л. муки
1 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры

1 яйцо для смазки

Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто)Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто)

Каталог: Другая выпечка

293100 мин.4374

favila

20 января 2009, 02:23


для теста:
2 ст.муки( ст. 250 гр. )
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

85 гр. маргарина
85 гр. твердого натертого сыра
1 ст.кефира

1 яйцо для смазывания
для начинки:
1)300 гр. тушеной капусты
2 вареных яйца
2)300 гр. грибов
1 луковица

Пирог "мясной хлеб"Пирог "мясной хлеб"

Каталог: Другая выпечка

71810 мин.3263

favila

17 января 2009, 01:07


300 гр. вареного мяса(курица,телятина,индюшатина)
3 яйца(разделить на белки и желтки)
50 гр. сливочного масла
1,5 ст.л. муки
300 мл.молока
соль
перец
мускатный орех(по желанию)

Конфеты для самых маленькихКонфеты для самых маленьких

Каталог: Другие десерты

99420 мин.2867

favila

14 января 2009, 22:47


300 гр. печенья
200 гр. арахиса
150 гр. сахарной пудры
4 ст.л. какао
цедра 1 апельсина
120 гр. яблочного сока
3-4 ст.л. меда

Булочки с овсянкойБулочки с овсянкой

Каталог: Другая выпечка

119880 мин.3549

favila

14 января 2009, 12:50


250 мл.воды
250 мл.молока
100 гр. овсяных хлопьев

1 п.сухих дрожжжей(10 гр. )
60 мл.теплой воды
1 ч.л. сахара

2 ст.л. меда
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500-550 гр. муки(3-4 ст. )

Овсяные сочники с творогом и цукатамиОвсяные сочники с творогом и цукатами

Каталог: Другая выпечка

87780 мин.2536

favila

14 января 2009, 01:56


для теста:
6 ст.л. сливочного масла
125 гр. сахара
1 яйцо
1/3 ст.сметаны(80 гр. )
250 гр. овсяной муки
300 гр. муки
1/2 ч.л соли
1 п.разрыхлителя
1 п.ванильного сахара
для начинки:
250-300 гр. творога
1 ст.л. сметаны
50 гр. сахара
50 гр. цукатов(или изюма,кураги,чернослива,фиников)
цедра 1 лимона

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru