Сливовый пирог тарт деревенский
Вкусный деревенский тарт-сливовый пирог с классическим тестом: мука, лимонная цедра, сливочное масло и сочная начинка из слив. Рецепт прост и аппетитен!
Продукты
- для теста:
- 1 1/4 ст.муки( ст. 250 гр)
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 110 г маргарина или сливочного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2-3 ст.л. кефира
- для начинки:
- 600-700 г порезанных слив
- 50 г сахара
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. лимонной или апельсиновой цедры
- 1 яйцо для смазки
Пошаговый способ приготовления
В миске смешать сухие ингредиенты,добавить маргарин и растереть деревянной ложкой.
Добавить лимонный сок и кефир.Замесить нетугое тесто(если получается сухое,добавте 1 ложку кефира).
Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 2 часа.
Это тесто можно хранить в холодильнике до 3-х дней,а также можно замораживать и хранить в морозилке до 2-х месяцев.
Для начинки,порезанные сливы смешать с сахаром,мукой,цедрой и щепоткой соли.
Тесто раскатывать аккуратно,на хорошо посыпанном мукой столе.
На середину круга выложить начинку,произвольно загнуть края.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать при температуре 200 гр. до золотистой корочки,примерно 40-50 мин.
Если у Вас кислые сливы,добавьте больше сахара.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
73 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 января 2009, 00:43
22 января 2009, 00:43
22 января 2009, 00:46
22 января 2009, 00:46
22 января 2009, 00:47
22 января 2009, 00:48
22 января 2009, 00:48
22 января 2009, 00:50
22 января 2009, 00:51
22 января 2009, 00:53
22 января 2009, 00:55
22 января 2009, 00:57
22 января 2009, 00:58
22 января 2009, 01:03
22 января 2009, 01:04
22 января 2009, 01:09
22 января 2009, 01:16
22 января 2009, 01:16
22 января 2009, 01:16
22 января 2009, 01:41
22 января 2009, 01:44
22 января 2009, 01:49
22 января 2009, 02:21
22 января 2009, 02:46
22 января 2009, 04:40
22 января 2009, 05:20
22 января 2009, 09:39
22 января 2009, 13:15
22 января 2009, 14:25
22 января 2009, 14:40
22 января 2009, 15:14
22 января 2009, 15:19
22 января 2009, 16:35
22 января 2009, 19:34
22 января 2009, 22:20
23 января 2009, 00:10
23 января 2009, 05:46
23 января 2009, 10:54
23 января 2009, 12:57
23 января 2009, 19:28
31 января 2009, 02:37
02 февраля 2009, 13:57
02 февраля 2009, 15:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти