Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сконы по рецепту favila

Рецепт сыпучих сконов с мукой, разрыхлителем, солью, сахаром, маргарином и молоком. Готовьте с нами и радуйте себя вкусной выпечкой!

Продукты

2 ст.муки( ст. 200 гр)
2 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
115 г маргарина
180 мл.молока
1 яйцо
для смазывания:
1 яйцо
1 ст.л. молока

Пошаговый способ приготовления

Смешать сухие ингредиенты.

Добавить к ним охлажденный маргарин и растереть до состояния крупной крошки.

Яйцо взбить с молоком до однородного состояния и влить в муку с маргарином.

Быстро замесить тесто(если бедет очень липкое добавте еще 1/2 ст.муки).

Тесто раскатать в колбаску и разделить ее на 12-15 частей,каждую часть раскатать с диск не менее 2-3 см,края можно подравнять формочкой.

Готовые кружки переложить на противень,застеленный пергаментом.

Смазать взбитым яйцом.

Выпекать 10-15 мин. при температуре 200 гр.

Сконы посыпать сахарной пудрой,а можно тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

129 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13787

Понравилось: 94

Автор: favila

Создан: 21 февраля 2009, 13:35

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Сконы-английские булочки на скорую руку. Сконами называют рассыпчатые печенья, которые готовят из песочного теста с различными добавками - орехами, изюмом, сушеными ягодами и т.д. Готовые сконы часто предлагают смазать еще горячими сливочным маслом, сливками, джемом или медом. Подают выпечку к чаю или кофе. Очень быстро готовятся,так же улетучиваются!Рассыпчатые,вкусные!