Вход | Регистрация
Сконы
Ингредиенты
- 2 ст.муки( ст. 200 гр)
- 2 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 115 гр. маргарина
- 180 мл.молока
- 1 яйцо
- для смазывания:
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сухие ингредиенты.
Добавить к ним охлажденный маргарин и растереть до состояния крупной крошки.
Яйцо взбить с молоком до однородного состояния и влить в муку с маргарином.
Быстро замесить тесто(если бедет очень липкое добавте еще 1\2 ст.муки).
Тесто раскатать в колбаску и разделить ее на 12-15 частей,каждую часть раскатать с диск не менее 2-3 см,края можно подравнять формочкой.
Готовые кружки переложить на противень,застеленный пергаментом.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать 10-15 мин. при температуре 200 гр.
Сконы посыпать сахарной пудрой,а можно тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сконы-английские булочки на скорую руку. Сконами называют рассыпчатые печенья, которые готовят из песочного теста с различными добавками - орехами, изюмом, сушеными ягодами и т.д. Готовые сконы часто предлагают смазать еще горячими сливочным маслом, сливками, джемом или медом. Подают выпечку к чаю или кофе. Очень быстро готовятся,так же улетучиваются!Рассыпчатые,вкусные!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
+5
5+++++спасибо тебе большое 5555555555555555555555555+!
Обязательно сделаю!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
