Пирог мясной хлеб
Простой и вкусный пирог "мясной хлеб" из вареного мяса (курица, телятина, индюшатина), яиц и специй. Идеально для семейного обеда или ужина!
Продукты
- 300 г вареного мяса(курица,телятина,индюшатина)
- 3 яйца(разделить на белки и желтки)
- 50 г сливочного масла
- 1,5 ст.л. муки
- 300 мл.молока
- соль
- перец
- мускатный орех(по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Приготовить белый соус.Масло растопить в кастрюльке,добавить муку,постоянно помешивая,обжарить 2-3 мин.Понемногу,не переставая мешать, влить молоко и проварить до загустения.
Вареное мясо измельчить в блендере.Смешать с желтками и белым соусом.
Взбить белки и смешать с готовой массой.
Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить в форму застеленную пергаментом.
Выпекать при температуре 200 гр. до золотистой корочки,примерно 30-40 мин.
Пирог можно кушать как теплым,так и холодным.
Подача на Ваш вкус,можно с салатом,пюре или просто как самостоятельное блюдо.
P.S Лучше печь в прямоугольной небольшой формочке,удобней разрезать.У меня небольшая форма только круглая.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
17 января 2009, 01:14
17 января 2009, 01:16
17 января 2009, 01:17
17 января 2009, 01:18
17 января 2009, 01:25
17 января 2009, 01:26
17 января 2009, 01:26
17 января 2009, 01:29
17 января 2009, 01:29
17 января 2009, 01:31
17 января 2009, 01:36
17 января 2009, 01:36
17 января 2009, 01:42
17 января 2009, 01:50
17 января 2009, 02:26
17 января 2009, 02:39
17 января 2009, 02:44
17 января 2009, 03:19
17 января 2009, 03:21
17 января 2009, 03:31
17 января 2009, 05:19
17 января 2009, 07:54
17 января 2009, 12:03
17 января 2009, 12:04
17 января 2009, 12:12
17 января 2009, 12:56
17 января 2009, 14:23
17 января 2009, 15:02
17 января 2009, 17:39
20 января 2009, 17:44
22 января 2009, 01:42
10 февраля 2009, 22:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти