Смородиновый кекс торт
Попробуйте смородиновый кекс-торт с легким кремом! В его состав входят размягченный маргарин, яйца, лимонный сок и варенье смородины для сладости.
Продукты
- для теста:
- 300 г размягченного маргарина
- 250 г сахара
- 3 яйца
- 2 ч.л. лимонного сока
- 100 г крахмала
- 2 п.разрыхлителя
- 4 ст.л. молока
- 300 г муки
- 1 п.ванильного сахара
- щепотка соли
- для крема:
- 40 г крахмала
- 100 г сахара
- 500 мл.молока
- 200 г сливочного масла
- 150-200 г варенья из смородины(для прослойки)
Пошаговый способ приготовления
Маргарин растереть с сахаром,добавить лимонный сок и хорошо размешайте.
В масляную массу по одному вмешайте яйца.
Добавьте просеянную муку и крахмал,в последнюю очередь влейте молоко.
Хорошо размешайте,если будет очень густо,добавьте 1-2 ложки молока.
Выпекайте 35-40 мин. при температуре 180 гр.
Пока печется кекс,займемся кремом.
Крахмал развести в 7-8 ложках молока.
Остальное молоко+сахар довести до кипения и,непрерывно помешивая,влить крахмал.
Довести до кипения,остудить.
Масло взбить в пышную массу и,не переставая взбивать, по ложке добавлять молочную смесь.Взбить до однородного состояния.
Готовый кекс остудить и разрезать на 3-4 круга.
Нижний круг промазать смородиновым вареньем.
На слой варенья положите слой крема и так далее.
Сверху кекс-торт украсить на свое усмотрение.
P.S Кекс рассчитан на форму диаметром 22-24 см,если у Вас форма меньше берите половинную норму продуктов!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
87 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 января 2009, 05:27
27 января 2009, 05:28
27 января 2009, 05:38
27 января 2009, 05:45
27 января 2009, 05:47
27 января 2009, 06:27
27 января 2009, 06:40
27 января 2009, 08:25
27 января 2009, 08:48
27 января 2009, 10:24
27 января 2009, 10:40
27 января 2009, 10:43
27 января 2009, 11:17
27 января 2009, 11:37
27 января 2009, 11:54
27 января 2009, 11:55
27 января 2009, 11:57
27 января 2009, 12:03
27 января 2009, 12:03
27 января 2009, 12:05
27 января 2009, 12:11
27 января 2009, 12:15
27 января 2009, 12:55
27 января 2009, 13:06
27 января 2009, 13:21
27 января 2009, 13:34
27 января 2009, 13:34
27 января 2009, 13:35
27 января 2009, 13:46
27 января 2009, 13:49
27 января 2009, 13:50
27 января 2009, 13:52
27 января 2009, 13:52
27 января 2009, 14:00
27 января 2009, 14:00
27 января 2009, 14:13
27 января 2009, 14:14
27 января 2009, 14:23
27 января 2009, 14:27
27 января 2009, 14:34
27 января 2009, 14:34
27 января 2009, 14:41
27 января 2009, 14:52
27 января 2009, 15:38
27 января 2009, 15:58
27 января 2009, 18:46
27 января 2009, 18:53
27 января 2009, 19:31
27 января 2009, 19:55
27 января 2009, 22:39
28 января 2009, 03:26
01 февраля 2009, 15:03
01 февраля 2009, 15:14
03 февраля 2009, 13:05
06 февраля 2009, 20:58
20 февраля 2009, 14:56
25 февраля 2009, 21:54
23 марта 2009, 11:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти