Лепешки с луком

Фото к рецепту: Лепешки с луком

Ингредиенты

  • 2 ст.муки( ст. 250 гр)
  • 180-200 мл.воды
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли(с горкой)
  • 1 пучек зеленого лука

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с солью и по-немногу наливать воду(воды может понадобиться меньше или больше).

Замесить не тугое тесто и дать отдохнуть 10-15 мин.

Затем разделить тесто на 4-6 частей и сформировать шарики.

Раскатать каждый шарик в тонкий круг.

Смазать растительным маслом и посыпать мелко нарезанным луком.

Свернуть круг в трубочку и завернуть улиткой.

Улитку аккуратно расплющить рукой и осторожно раскатать скалкой,что бы не порвались слои.Толщина лепешки примерно 5 мм.

Выпекать на сухой сковороде с двух сторон,примерно 5-6 мин,до появления золотистой корочки.

При выпекании можно накрыть крышкой.

После выпекания обязательно накрыть полотенцем.Перед подачей разрезать на 4 части.

Эти лепешки можно подавать к супу,рагу,к мясу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Лепешки с луком: фото шаг 1
Лепешки с луком: фото шаг 2
Лепешки с луком: фото шаг 3
Лепешки с луком: фото шаг 4
Лепешки с луком: фото шаг 5
Лепешки с луком: фото шаг 6
Лепешки с луком: фото шаг 7

Дополнительная информация

Лепешки получаются со слоистым эффектом!

5.04.77664168980196551.0236
favila

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Индийские лепешки с цуккини и кориандром «тепла»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
236  человек оценили
Сохранить рецепт
577 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
leda07
09.02.2009 01:14

Уже пошла делать. От меня 555

maleta
09.02.2009 01:16

...555...

passion1963

Отлично и не только к супу, если лук заменить, например, на сыр то и чаю!

leda07
09.02.2009 01:22

Хочу заменить на укроп, интересно, будет хорошо?

lorxen1
09.02.2009 01:24

а я и лук+укроп бы добавила,вкусно--5+

favila
09.02.2009 01:29

Девочки,если с луком и укропом,то будет похоже на наши традиционные пирожки.Вкусно.

favila
09.02.2009 01:29

И к тому же не жирно и без дрожжей!

151uri
09.02.2009 01:30

Возможны варианты.... Рецепт творческий. Будем искать! 5+

fialka1
09.02.2009 01:40

Вкусненькие мням:)Забрала!555555555

челночок

Без комментариев 5++++++++++++++++++++++++

favila
09.02.2009 01:52

Спасибо!

luba5
09.02.2009 01:53

555!!!!

натюрэль

Забрала лепешки к харчо, завтра сделаю! Спасибо!5!!!

sigma002
09.02.2009 02:04

отлично!55555555555

panama
09.02.2009 02:04

Замечательные лепешечки! 5+++!

галина_л

Ммммм. Вкусно. 555

ната777

Как вкусно. Забрала.5.

leda07
09.02.2009 02:19

Я улитку раскатала тонко, что-то не очень получилось. Наверное не нужно тонко.

oracle
09.02.2009 02:21

очень нравятся всякие разные лепешечки! Эти тоже симпатичные и вкусненькие ! +5

siyanie
09.02.2009 02:31

Супер! Забрала себе. 55555+++++!!!!!

тамара агапитова

Лепёшки прелесть, вариантов и идей великое множество!5+++

favila
09.02.2009 02:40

leda07 раскатываем как на фото,примерно 5 мм.

maj4ik
09.02.2009 02:41

отличные лепёшки!!! 5555

tamaramat

какие классные лепешки!!!!5!

babydiana2004

5+++++

mari2020
09.02.2009 03:12

чудесные лепешки. Захотелось прямо!!!!5!

Nathalya
09.02.2009 03:18

отличная работа!

алёнушка777

Ну очень интересно 5

bart
09.02.2009 03:25

Вкусные лепешки! 5+

favila
09.02.2009 03:28

Спасибо!

улитка

Мастерица! Отлично, что тут еще можно поставить?! У тебя дождь идет?

душечк@

Лепешки просто пальчики оближешь!!!555

mamuka
09.02.2009 03:48

Спасибо!555!

cheburashkin

Супер! 5+++++

милочка 2703

ВКУСНО!!!!!5+

vicus
09.02.2009 04:18

Отлично!!! 555+

sister_chaos

объедение!555

кофка

...слабый пол,вы когда спите?))))..или ночью тоже готовите))))...лепешки без коментов...уже побЁгла делать))))5555555555555555

mimi
09.02.2009 10:05

попробую изобразить на днях! спасибо за рецепт!

ole444ka
09.02.2009 12:15

Придумано очень здорово,а вариации начинок могут быть разными.

leda07
09.02.2009 12:32

Я раскатала тонко и это моя ошибка. Тесто на вкус хорошее, но нет товарного вида и не мягкое.

shushundra

Лена, а Лена! Где же ты такие рецепты замечательные находишь?! Обязательно приготовлю такие лепёшки-улитки с разными начинками. Очень понравились!

jelena_73

интересно!!!!

варуник

Лен! Ну опять заберу:)! Мое избранное скоро по швам от количества рецептов разойдется:):)

hamitov amal

а к лучку еще сыра на терочке Вкусно! 555!

натаха

Ух ты, интересные какие лепешки, очень понравились, обязательно попробую сделать. Спасибо! :)

favila
09.02.2009 15:59

Оль и у меня такая же картина с избранными))))

favila
09.02.2009 16:01

Наталья,буду рада если Вам понравится!

chudo
09.02.2009 16:19

я обожаю такие лепешки! спасибо, и в копилочку!

человечик

а если пюре положить то получаются другие пирожки-кыстыбый))))

favila
09.02.2009 18:28

Как много вариантов начинок)))))супер!

izumrud
09.02.2009 20:07

Леночка!ОТЛИЧНО!!!55555555555555555555555555+!!!пока я думала :)ты исполнила :)

маркиза @нгелов

Отличный рецепт! Очень нужный и простой! Спасибо! 5

lena-antonova

Обязательно попробую сделать!Спасибо! 5555555555555!

cathrene
09.02.2009 22:27

супер!

len4ik
10.02.2009 00:06

здорово!забираю-5+!

makareva
10.02.2009 19:57

За такой простой и замечателный рецепт...+555555

favila
10.02.2009 20:27

Спасибки!

габик

Просто обальдеть! Сделал с кинзой ,а другие с сыром и тархуном. Друзья обьедались.

favila
13.02.2009 16:00

Молодец,что проявил фантазию!

опс
13.02.2009 17:46

вкуснотища 5

eljana
13.02.2009 19:19

Класс, хотя и просто! 5+

eljana
13.02.2009 19:19

Класс, хотя и просто! 5+

д83
13.02.2009 23:31

Супер! Обязательно сделаю!!! 5+

anadlg
17.02.2009 02:08

i ja segodnia delala , nacinka s fetoi i s ukropom, goriacie mazala maslom. SUPER , spasibicki 555

favila
17.02.2009 15:06

рада,что Вам понравилось!

viktosha_t

вкусненько 555

boela
19.02.2009 21:00

Грандиозно как всегда.Супер !!!! Конечно только 5 !

favila
19.02.2009 22:05

Спасибо!

irusya.by

Лена, пропустила(((( Но лучше поздно, чем никогда)))) заберу

favila
20.02.2009 19:02

Забирай-не пожалеешь)))

lentajka
20.02.2009 22:38

спасибо за рецепт! 5!

s@m@y@
21.02.2009 23:02

я просто афигеваю!!! ну хоть одна оцинила бы после того как приготовила. что за сайт???? я привыкла к отзывам кулинарок, которые действительно опробовали блюдо, а здесь одни реферамбы восхваления рецепту. Девочки, а может сначала попробовать, а потом писать???

korona28
24.02.2009 20:27

Сюда к луку можно добавить творожок,перемешанный с сырым яйцом и в духовку

мумуся

555!замечательно! попробую,а то у меня как раз немного теста осталось!

viktoria-kiss

вкусно-вкусно! сделала с укропом и сыром))) правда получились туговаты...

anton20
27.02.2009 19:17

хачччу!!!!!!

galinuchka

Замечательные лепешки! А с начинкой,действительно,можно играться.... Но,как все простое - гениально! 5+++

favila
28.02.2009 02:19

viktoria-kiss для того,что бы были не тугие,тесто нужно раскатывать очень тонко и не круто замешивать. Рада,что вам понравились.

алматинка

для "s@m@y@ ", всегда готовлю эти лепешки, это очень вкусно, жарю на небольшом количестве растительного масла. на столе эти лепешки не залеживаются)))

dtp
05.03.2009 21:47

5 с плюсом! Очень вкусно!

osha
07.03.2009 14:03

Wkusno, a samoe glawnoe deshewo! Spasibo!55555555555555

al6456
10.03.2009 14:00

ням-ням!!! 5+++

ильинка

Ой, ну загляденье! Так бы и откусила прям сейчас! Надо будет обязательно сделать такую вкусноту.

веданта

интересный рецепт! 555555

favila
02.04.2009 03:23

Ух ты,какие красивые получились!

amande
04.04.2009 17:37

Спасибо за рецепт!!! Получились очень вкусные лепешки!

nimfa-nayada

Пекла Такие лепешки два раза.Но моему мужу понравились,когда добавила немного гашеной соды.

puellula
02.05.2009 23:36

замечательный рецепт! тащу попробовать! 5+++

liss_
15.05.2009 18:05

в китайской кухне есть такие лепешки! только тесто делается на кипятке, прорции те же , что в этом рецепте, а приготовить просто - в кипяток всыпать соль, влить масло , размешать и вылить в муку, быстро вымесить. Тесто получается пластичное и его можно легко раскатывать без муки. И пропекается оно очень быстро! Попробуйте, не пожалеете!

favila
23.05.2009 00:35

Спасибо,обязательно попробую!

gegsx
01.07.2009 16:49

а я хочу с яйцом эксперимент устроить.надеюсь,лук+яйцо по традиции получатся вкусными....спасибо за рецепт!

kulinarkat

Хороший рецепт! 555! Попробую обязательно!

kulinarkat

Хороший рецепт! 555! Попробую обязательно!

kulinarkat

Хороший рецепт! 555! Попробую обязательно!

kulinarkat

Хороший рецепт! 555! Попробую обязательно!

kulinarkat

Хороший рецепт! 555! Попробую обязательно!

kulinarkat

Хороший рецепт! 555! Попробую обязательно!

krakazuka

замечательно!

druzhina
06.05.2010 05:18

Чудесные лепешечки!!!555!!!

lola12
06.05.2010 23:46

%) Головокружительный рецептик! Простой и вкуснячий!

yula bragenko

Это находка...просто клад!555555!!!!!!!Утащилааа!!!!

тинаа

Я вчера тоже приготовила эти лепёшки . Но и у меня они почему то тугие получились. И немного тесто рвётся ,из-за попавшего воздуха в рулетик .И почему то неравномерно пропекается . А сестра слопала и хвалила .

favila
16.05.2010 12:21

тинаа,значит вы замесили туговато тесто.Пробуйте,удачи!

mirvam74
17.06.2010 00:13

:)Супер!!! Завтра сделаю!

krevetka)

жизненный рецептик..завтра лук пойду искать (в жару качественного в продаже мало)

mu-shu
27.07.2010 05:27

я тоже уже приготовила. очень просто, быстро и очень вкусно!!! 5+5+5+!!!;)

finedream@mail.ru

Обалденный рецепт!!!)Вкуснятина такая на картинках!!!5555!!!!

favila
06.09.2011 22:52

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты