Китайские лепешки с зеленым луком

Фото к рецепту: Китайские лепешки с зеленым луком

Китайская

20 мин.

4

Простой

22036

33

18

13 мая 2015, 13:20

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Невероятно простое в приготовлении блюдо, очень вкусные лепешки - хрустящие, румяные! Можно вместо лука делать эти же лепешки с креветками и чесноком, со свиным фаршем или с сыром тофу, тоже получится очень вкусно. Если нет рисовой муки, сделайте из обычной, лепешки все равно выйдут отменные ;)

Пошаговые фото рецепта

Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 1
1. Лук нарезать, посолить, перемешать, отставить... пусть пускает сок...
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 2
2. Отвесить по 150 грамм обычной и рисовой муки.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 3
3. Добавить оливковое масло Идеал "Мягкий вкус" и щепотку соли.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 4
4. Влить воду и замесить мягкое, податливое, эластичное тесто.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 5
5. Раскатать в тонкий пласт.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 6
6. Выложить лук.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 7
7. Скатать в рулет. Рулет пару раз прокатить по столу, чтоб край хорошо прилип.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 8
8. Нарезать кусочками.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 9
9. Подпылить стол рисовой мукой (рисовой, потому что она не горит во фритюре, если подпылите обычной мукой, при жарке придется менять масло...). Раскатать тонкие лепешки.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 10
10. Жарить на растительном масле.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 11
11. С 2 сторон - до золотистой корочки.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 12
12. Выкладывать на бумажные полотенца.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 13
13. Наши лепешки готовы! Дадим стечь лишнему маслу...
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 14
14. И подаем... как бы вы думали, с чем?))
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 15
15. Подаем с соевым соусом! Вкусно и в горячем и в холодном виде, но в горячем - вкуснее ;) Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Повторюсь, начинку можно варьировать - шиитаке, креветки, свиной фарш, тофу... все, что душа пожелает! <img loading=" src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
13.05.2015 14:09
Ответить

Очень вкусные лепешки!

nestea
13.05.2015 16:12
Ответить

Спасибо!smiley

pinkflamingo1962
13.05.2015 14:09
Ответить

Очень понравились лепёшечки! Но калорий в ниииих! Всё равно вкусно!

nestea
13.05.2015 16:12
Ответить

Да, блюдо не диетическое blush но если нельзя, а очень хочется, то...

krisenok
13.05.2015 14:14
Ответить

Вот она какая шустрая! Всю ночь не спала, стряпала на конкурс??? Хороши лепешечки! Мне бы пару-тройку!surprise

nestea
13.05.2015 16:12
Ответить

Да не, Наташ, мне просто близка эта тема, я практически так обычно и готовлю))...

Угощайся!

krisenok
13.05.2015 21:20
Ответить

Вот спасибо!!! Настоящий друг!

Ответить

ой какие расчудесные)))

nestea
13.05.2015 16:13
Ответить

Спасибо, Наталья!)

Алевтина
13.05.2015 16:28
Ответить

Очень нравятся твои лепешки! Вкусные!

nestea
13.05.2015 16:37
Ответить

Спасибо!!!)))

ogiway
13.05.2015 17:37
Ответить

 Вкусные лепешки вышли! Хрустящие и сочные!

nestea
13.05.2015 17:41
Ответить

Спасибо, Оксана! Да, мне эти лепешки нравятся тем, что даже когда остывают, они остаются хрустящими!)

Жанна
13.05.2015 17:53
Ответить

Хочу-хочу-хочу! 

nestea
13.05.2015 18:24
Ответить

Жанночка, угощайся! ;)

Olga
13.05.2015 18:50
Ответить

Аппетитные 👏🏻👏🏻👏🏻

nestea
13.05.2015 19:18
Ответить

Спасибо!)

nira60
13.05.2015 22:19
Ответить

Настя, хороши!!!

nestea
14.05.2015 12:41
Ответить

Спасибо!)

неля0503
13.05.2015 22:38
Ответить

Люблю "всякиетакие" лепешки-

Где-то я их уже видела...Не у нашей ли Светули (swet1) ?

nestea
14.05.2015 12:42
Ответить

Да ладно!!!!!!!!!indecision я весь сайт обрыла, искала к кому бы прицепиться... Рецепт на поваренке нашла, но переделала немного, добавила рисовой муки...

неля0503
14.05.2015 15:09
Ответить

Настюш, я ж не в упрёк просто к слову пршлось)))) Извини,если "зацепила"- не со зла)))

nestea
14.05.2015 15:23
Ответить

не, не, я вообще не из обидчивыхblush просто я реально искала - и китайские вбивала и по-китайски и ничего подобного не нашла, поиск странный, т.е. я должна была знать ЛАО-БИН/SHANGHAJ SCALLION PANCAKES - вот это вот, чтоб на этот рецепт попасть?crying

nestea
14.05.2015 12:49
Ответить

Неля, еще раз перерыла))) нашла))) но они немножко не такие, формовка все же другая... НО ПОХОЖИ!) ну не прикрепилась, хоть ссылочку на первый рецепт - на рецепт Светланы дам!)

/recipe/view/103560

nestea
14.05.2015 12:50
Ответить
*комментарий удален пользователем
nestea
14.05.2015 12:51
Ответить

/recipe/view/103560

nestea
14.05.2015 12:53
Ответить

Почему-то у меня ссылку не получается правильно вставить, кто будет искать - вот так рецепт называется...

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ/ЛАО-БИН/SHANGHAJ SCALLION PANCAKES - РЕЦЕПТ.  
неля0503
14.05.2015 15:12
Ответить

/recipe/view/103560

nestea
14.05.2015 15:19
Ответить

А все равно - фигуblush она не кликабельная...

нахида
15.05.2015 12:04
Ответить

Вкусно,спасибо за рецепт.

nestea
15.05.2015 12:45
Ответить

sad

Tatjana
27.05.2015 01:21
Ответить

Прекрасные вкусные лепешенции!

nestea
27.05.2015 11:14
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4720869864445641.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru