Китайские лепешки с зеленым луком

Почувствуйте вкус Китая с нашими лепешками из пшеничной и рисовой муки, с зелёным луком и оливковым маслом. Легкая закуска для любого случая!

Китайские лепешки с зеленым луком

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Невероятно простое в приготовлении блюдо, очень вкусные лепешки - хрустящие, румяные! Можно вместо лука делать эти же лепешки с креветками и чесноком, со свиным фаршем или с сыром тофу, тоже получится очень вкусно. Если нет рисовой муки, сделайте из обычной, лепешки все равно выйдут отменные

Пошаговые фото

15 шт.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 1
1. Лук нарезать, посолить, перемешать, отставить... пусть пускает сок...
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 2
2. Отвесить по 150 грамм обычной и рисовой муки.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 3
3. Добавить оливковое масло Идеал "Мягкий вкус" и щепотку соли.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 4
4. Влить воду и замесить мягкое, податливое, эластичное тесто.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 5
5. Раскатать в тонкий пласт.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 6
6. Выложить лук.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 7
7. Скатать в рулет. Рулет пару раз прокатить по столу, чтоб край хорошо прилип.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 8
8. Нарезать кусочками.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 9
9. Подпылить стол рисовой мукой (рисовой, потому что она не горит во фритюре, если подпылите обычной мукой, при жарке придется менять масло...). Раскатать тонкие лепешки.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 10
10. Жарить на растительном масле.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 11
11. С 2 сторон - до золотистой корочки.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 12
12. Выкладывать на бумажные полотенца.
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 13
13. Наши лепешки готовы! Дадим стечь лишнему маслу...
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 14
14. И подаем... как бы вы думали, с чем?))
Китайские лепешки с зеленым луком: шаг 15
15. Подаем с соевым соусом! Вкусно и в горячем и в холодном виде, но в горячем - вкуснее ;) Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24277

Понравилось: 18

Автор: nestea

Создан: 13 мая 2015, 13:20

Дополнительная информация

Повторюсь, начинку можно варьировать - шиитаке, креветки, свиной фарш, тофу... все, что душа пожелает!

Комментарии

antea

13 мая 2015, 14:09

Очень вкусные лепешки!

pinkflamingo1962

13 мая 2015, 14:09

Очень понравились лепёшечки! Но калорий в ниииих! Всё равно вкусно!

krisenok

13 мая 2015, 14:14

Вот она какая шустрая! Всю ночь не спала, стряпала на конкурс??? Хороши лепешечки! Мне бы пару-тройку!

Наталья Курникова

13 мая 2015, 15:48

ой какие расчудесные)))

nestea

13 мая 2015, 16:12

Да не, Наташ, мне просто близка эта тема, я практически так обычно и готовлю))...

Угощайся!

nestea

13 мая 2015, 16:12

Спасибо!

nestea

13 мая 2015, 16:12

Да, блюдо не диетическое  но если нельзя, а очень хочется, то...

nestea

13 мая 2015, 16:13

Спасибо, Наталья!)

Алевтина

13 мая 2015, 16:28

Очень нравятся твои лепешки! Вкусные!

nestea

13 мая 2015, 16:37

Спасибо!!!)))

ogiway

13 мая 2015, 17:37

 Вкусные лепешки вышли! Хрустящие и сочные!

nestea

13 мая 2015, 17:41

Спасибо, Оксана! Да, мне эти лепешки нравятся тем, что даже когда остывают, они остаются хрустящими!)

Жанна

13 мая 2015, 17:53

Хочу-хочу-хочу! 

nestea

13 мая 2015, 18:24

Жанночка, угощайся!

Olga

13 мая 2015, 18:50

Аппетитные 👏🏻👏🏻👏🏻

nestea

13 мая 2015, 19:18

Спасибо!)

krisenok

13 мая 2015, 21:20

Вот спасибо!!! Настоящий друг!

nira60

13 мая 2015, 22:19

Настя, хороши!!!

неля0503

13 мая 2015, 22:38

Люблю "всякиетакие" лепешки-

Где-то я их уже видела...Не у нашей ли Светули (swet1) ?

nestea

14 мая 2015, 12:41

Спасибо!)

nestea

14 мая 2015, 12:42

Да ладно!!!!!!!!! я весь сайт обрыла, искала к кому бы прицепиться... Рецепт на поваренке нашла, но переделала немного, добавила рисовой муки...

nestea

14 мая 2015, 12:49

Неля, еще раз перерыла))) нашла))) но они немножко не такие, формовка все же другая... НО ПОХОЖИ!) ну не прикрепилась, хоть ссылочку на первый рецепт - на рецепт Светланы дам!)

/recipe/view/103560

nestea

14 мая 2015, 12:50

*комментарий удален пользователем

nestea

14 мая 2015, 12:51

/recipe/view/103560

nestea

14 мая 2015, 12:53

Почему-то у меня ссылку не получается правильно вставить, кто будет искать - вот так рецепт называется...

КИТАЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ/ЛАО-БИН/SHANGHAJ SCALLION PANCAKES - РЕЦЕПТ.

неля0503

14 мая 2015, 15:09

Настюш, я ж не в упрёк просто к слову пршлось)))) Извини,если "зацепила"- не со зла)))

неля0503

14 мая 2015, 15:12

/recipe/view/103560

nestea

14 мая 2015, 15:19

А все равно - фигу она не кликабельная...

nestea

14 мая 2015, 15:23

не, не, я вообще не из обидчивых просто я реально искала - и китайские вбивала и по-китайски и ничего подобного не нашла, поиск странный, т.е. я должна была знать ЛАО-БИН/SHANGHAJ SCALLION PANCAKES - вот это вот, чтоб на этот рецепт попасть?

нахида

15 мая 2015, 12:04

Вкусно,спасибо за рецепт.

nestea

15 мая 2015, 12:45

Tatjana

27 мая 2015, 01:21

Прекрасные вкусные лепешенции!

nestea

27 мая 2015, 11:14

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти