Китайские лепешки с луком
Приготовьте вкусные китайские лепешки с луком из муки, кипятка и зелёного лука. Используйте растительное и кунжутное масла для жарки и смазывания!
Продукты
- для 2 лепешек :
- 300 г муки
- 200 мл кипятка
- 1,5 ч. соли
- зеленый лук
- для смазывания лепешек:
- 2 ст.л. растительного масла без запаха
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. муки
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю рецепт совершенно замечательных китайских лепешек с луком. Китайские лепешки с луком получаются многослойными и мягкими внутри и хрустящими снаружи. Чем то напоминают чебуреки, только жарят их в малом колличестве растительного масла. Очень вкусные! Разлетаются на УРА!
Муку смешать с солью, добавить кипяток и замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и оставить на 1-2 часа отдохнуть.
Нагреть растительное и кунжутное масло на сковороде.
Добавить муку,перемешать до однородности и пассеровать 30 секунд.
Остудить.
Тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в длинный прямоугольник, смазать маслом с мукой и посыпать мелко нарезанным луком.
Свернуть в трубочку, а затем свернуть улиткой.
Снова раскатать в лепешку.
Сохраняй и поделись с друзьями
285 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 57399
Понравилось: 285
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 27 февраля 2018, 21:56
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти