Узбекская лепешка катлама с луком
Вкусная узбекская лепешка катлама с луком: простые ингредиенты - мука, вода, соль, масло. Идеально для жарки на сковороде или без масла!
Продукты
- вода - 450 мл.
- соль - 1,5 ч.л.
- мука пшеничная / мука - 800 г
- масло сливочное (растопленное, можно заменить на растительное) - 150 г
- лук репчатый - 5 шт.
- перец черный - 1/2 ч.л.
- масло растительное (для жарки, если сковородка позволяет, то можно жарить без масла) - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Растворяем соль в воде.
Постепенно добавляем муку и замешиваем эластичное тесто.
Накрываем и оставляем на 30 минут.
Лук нарезаем тонкими ломтиками, солим и перчим по вкусу.
Мнем руками.
Тесто делим на 8 частей и каждую округляем.
Из каждого кусочка раскатываем тонкий пласт, смазываем растопленным маслом, раскладываем лук и сворачиваем в улитку.
Готовые улиточки раскатываем толщиной примерно 0,5 см. и жарим на небольшом огне на сковороде до румяной корочки.
Приятного Вам аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Узбекская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15463
Понравилось: 25
Автор: Любимая учительница
Создан: 05 февраля 2021, 19:27
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти