Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто)

Фото к рецепту: Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто)
ДомашняяНе определен
212924374

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 ст.муки( ст. 250 гр. )
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 85 гр. маргарина
  • 85 гр. твердого натертого сыра
  • 1 ст.кефира
  • 1 яйцо для смазывания
  • для начинки:
  • 1)300 гр. тушеной капусты
  • 2 вареных яйца
  • 2)300 гр. грибов
  • 1 луковица

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать все сухие ингредиенты:просеянную муку,разрыхлитель,соду,соль,сахар.

Добавить маргарин и растереть его с мукой,добавить натертый сыр.

В смеси сделать воронку и влить кефир.

Замесить тесто.Тесто должно быть не тугим.Если понадобится добавте немного муки,долго не вымешивайте.

Тесто скатайте в цилиндр и разделите на 18-20 частей.

Каждую часть раскатать в диск,положить в середину начинку,сложить диск пополам.

Смазать взбитым яйцом и неплотно прижать края вилкой.

Выпекать при температуре 200-220 гр.,до золотистого цвета(минут 20-25)

Начинка может быть произвольная,та которая больше всего нравится Вам.

У меня тушеная капуста+вареные яйца и жареные грибы+лук.

Начинка №1:

Тушеную капусту смешать с порезанными вареными яйцами.

Начинка №2:

Луковицу мелко порезать и слегка обжарить,добавить мелко порезанные гибы.Жарить до готовности грибов.

Из этого кол-ва теста получается 20 сочней.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто): фото шаг 1
Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто): фото шаг 2
Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто): фото шаг 3
Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто): фото шаг 4
Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто): фото шаг 5
Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто): фото шаг 6

Дополнительная информация

Тесто универсальное!Можно готовить не только сочни,а также пирожки и пироги. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
113 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
20.01.2009 02:25

Вкусные, румяные!555!;)

larcik
20.01.2009 02:27

Рецепты с выпечкой обычно пропускаю, но название - СОЧНИКИ - пройти мимо невозможно и начинка вкусная 5+!!!

maj4ik
20.01.2009 02:28

аппетитные такие! 5

bart
20.01.2009 02:28

Мне с каждой начинкой пожалуйста...5+

passion1963

Так и хочется один утащить :)

siyanie
20.01.2009 02:29

Аппетитные какие!!! 5+!

mamochka55

ya yje chyvstvyyu zapah 555555555555

kudrina
20.01.2009 02:33

5+++ !

favila
20.01.2009 02:38

Спасибо девочки!

christymar

ПОШЛА ГОТОВИТЬ,НУ ОЧЕНЬ СОБЛАЗНИТЕЛЬНО 5

душечк@

Отличные сочники,забираю!555+++

irina-kolyshkova

ММММММММ.КАКОЙ АРОМАТНЫЙ ЗАПАХ,А МОЖНО И МНЕ ПИРОЖОЧЕК.АААА??????555555555555555555555555

кыш
20.01.2009 03:09

Очень вкусно!

natapit
20.01.2009 03:19

вкуснятина 5+

варуник

Ну!! Я б не отказалаСЬ:)!

sweta1
20.01.2009 03:20

молодец,5+!!!!

iness83
20.01.2009 03:21

umnica 555555

ирусик-88

вкусняшкам 5555

kofelka
20.01.2009 03:38

вкуснотень!!!!!5555555555555

blondia
20.01.2009 03:48

прям кушать захотелось :)))))

Nathalya
20.01.2009 04:44

утащила...5!

tatjana70

вам 5

улитка

Умничка, отличный фоторецепт. Как раз чего то такого хочется))) Доверяю твоим рецептам. Спасибо.

izumrud
20.01.2009 09:28

Леночка!всё что с капустой очень уважаю :)55555555+!

vega
20.01.2009 09:33

5+ Вкусно. Молодец!

sigma002
20.01.2009 12:45

Вкусно! Опять же капустка!!!! 55555555555

vladimirovna

Смотришь на фото и запах чувствуется такой аромат, что слюнки бегут!

натаха

Отлично, когда много начинки -это очень вкусно!

oksana malzew

5+!!!

lanarad
20.01.2009 17:23

5! Облизываюсь! ;-)

vicus
20.01.2009 17:52

Какие вкусняшки!!! 555

ksyusha
20.01.2009 21:08

вкусно, забираю, спасибо!

shushundra

Какие же они румяные и красивые получились!

тамара агапитова

Спасибо, отлично,попробую!

сациви

Как всегда 555555++++))))))))

irusya.by

Леночка.... мимо пройти никак... а тебе уже пора меня этого того, отшлепать по попке)))) сама знаешь за что))))) 5+

favila
22.01.2009 01:40

Вот догоню и отшлепаю)))))

favila
01.02.2009 19:20

Ольчик,вышло просто классно!Мужу понравилось?

anchen
16.02.2009 21:05

вкуснятина!!!! 5+!!!!!!

kyxar
10.03.2009 12:56

Приготовил,семье понравилось. 5+!!!

favila
14.04.2009 00:28

Спасибо за отзывы!

cobar
02.10.2011 11:13

Спаибо. Грибов насобирали, теперь будем готовить. 5:)

favila
10.04.2012 09:18

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты