Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сочники с капустой и грибами универсальное тесто

Приготовьте сочники с капустой и грибами на универсальном тесте. Рецепт включает муку, разрыхлитель, капусту, яйца и грибы. Вкусное блюдо для всей семьи!

Сочники с капустой и грибами(универсальное тесто)

Продукты

для теста:
2 ст.муки( ст. 250 г)
1 ст.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
85 г маргарина
85 г твердого натертого сыра
1 ст.кефира
1 яйцо для смазывания
для начинки:
1)300 г тушеной капусты
2 вареных яйца
2)300 г грибов
1 луковица

Пошаговый способ приготовления

В миске смешать все сухие ингредиенты:просеянную муку,разрыхлитель,соду,соль,сахар.

Добавить маргарин и растереть его с мукой,добавить натертый сыр.

В смеси сделать воронку и влить кефир.

Замесить тесто.Тесто должно быть не тугим.Если понадобится добавте немного муки,долго не вымешивайте.

Тесто скатайте в цилиндр и разделите на 18-20 частей.

Каждую часть раскатать в диск,положить в середину начинку,сложить диск пополам.

Смазать взбитым яйцом и неплотно прижать края вилкой.

Выпекать при температуре 200-220 гр.,до золотистого цвета(минут 20-25)

Начинка может быть произвольная,та которая больше всего нравится Вам.

У меня тушеная капуста+вареные яйца и жареные грибы+лук.

Начинка №1:

Тушеную капусту смешать с порезанными вареными яйцами.

Начинка №2:

Луковицу мелко порезать и слегка обжарить,добавить мелко порезанные гибы.Жарить до готовности грибов.

Из этого кол-ва теста получается 20 сочней.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

113 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31281

Понравилось: 74

Автор: favila

Создан: 20 января 2009, 02:23

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Тесто универсальное!Можно готовить не только сочни,а также пирожки и пироги. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сочники "я в шоке"))))))

Комментарии

20 января 2009, 02:25

Вкусные, румяные!555!

20 января 2009, 02:27

Рецепты с выпечкой обычно пропускаю, но название - СОЧНИКИ - пройти мимо невозможно и начинка вкусная 5+!!!

20 января 2009, 02:28

аппетитные такие! 5

20 января 2009, 02:28

Мне с каждой начинкой пожалуйста...5+

20 января 2009, 02:29

Так и хочется один утащить

20 января 2009, 02:29

Аппетитные какие!!! 5+!

20 января 2009, 02:29

ya yje chyvstvyyu zapah 555555555555

20 января 2009, 02:33

5+++ !

20 января 2009, 02:38

Спасибо девочки!

20 января 2009, 02:50

ПОШЛА ГОТОВИТЬ,НУ ОЧЕНЬ СОБЛАЗНИТЕЛЬНО 5

20 января 2009, 02:58

Отличные сочники,забираю!555+++

irina-kolyshkova

20 января 2009, 03:08

ММММММММ.КАКОЙ АРОМАТНЫЙ ЗАПАХ,А МОЖНО И МНЕ ПИРОЖОЧЕК.АААА??????555555555555555555555555

20 января 2009, 03:09

Очень вкусно!

20 января 2009, 03:19

вкуснятина 5+

20 января 2009, 03:20

Ну!! Я б не отказалаСЬ !

20 января 2009, 03:20

молодец,5+!!!!

20 января 2009, 03:21

umnica 555555

ирусик-88

20 января 2009, 03:25

вкусняшкам 5555

20 января 2009, 03:38

вкуснотень!!!!!5555555555555

20 января 2009, 03:48

прям кушать захотелось ))))

20 января 2009, 04:44

утащила...5!

20 января 2009, 06:53

вам 5

20 января 2009, 08:19

Умничка, отличный фоторецепт. Как раз чего то такого хочется))) Доверяю твоим рецептам. Спасибо.

20 января 2009, 09:28

Леночка!всё что с капустой очень уважаю 55555555+!

20 января 2009, 09:33

5+ Вкусно. Молодец!

20 января 2009, 12:45

Вкусно! Опять же капустка!!!! 55555555555

20 января 2009, 13:16

Смотришь на фото и запах чувствуется такой аромат, что слюнки бегут!

20 января 2009, 14:39

Отлично, когда много начинки -это очень вкусно!

20 января 2009, 16:30

5+!!!

20 января 2009, 17:23

5! Облизываюсь! ;-)

20 января 2009, 17:52

Какие вкусняшки!!! 555

20 января 2009, 21:08

вкусно, забираю, спасибо!

20 января 2009, 22:04

Какие же они румяные и красивые получились!

тамара агапитова

21 января 2009, 01:44

Спасибо, отлично,попробую!

21 января 2009, 05:16

Как всегда 555555++++))))))))

21 января 2009, 18:03

Леночка.... мимо пройти никак... а тебе уже пора меня этого того, отшлепать по попке)))) сама знаешь за что))))) 5+

22 января 2009, 01:40

Вот догоню и отшлепаю)))))

01 февраля 2009, 19:20

Ольчик,вышло просто классно!Мужу понравилось?

16 февраля 2009, 21:05

вкуснятина!!!! 5+!!!!!!

10 марта 2009, 12:56

Приготовил,семье понравилось. 5+!!!

14 апреля 2009, 00:28

Спасибо за отзывы!

02 октября 2011, 11:13

Спаибо. Грибов насобирали, теперь будем готовить. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 817