Абрикосовый песочно-бисквитный пирог

Ингредиенты

  • для песочного теста:
  • 270 гр. муки
  • 225 гр. маргарина
  • 150 гр. сахара
  • для бисквита:
  • 6 яиц
  • 1 ст.сахара
  • 135 гр. муки
  • 200 гр. кураги
  • 1 ч.л. разрыхлителя(с горкой)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 п.ванильного сахара
  • для глазури:
  • 1/2 ст.сахарной пудры
  • 2-4 ч.л. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу отварить до размягчения,5-10 мин.Остудить и нарезать соломкой.

Для песочного теста муку смешать с сахаром и растереть с маргарином до состояния крошки.

Выложить 2/3 крошки в противень разровнять и слегка прижать рукой,для того что бы получился равномерный песочный слой.

Поставить в духовку на 10-12 мин,при температуре 180-190 гр.

Для бисквита смешать муку,сахар,соль,разрыхлитель,ваниль добавить слегка взбитые яйца и курагу.

Хорошо перемешать.

Выложить бисквит на готовый песочный корж,равномерно посыпать сверху оставшейся песочной крошкой.

Выпекать 30-35 мин,до золотистой корочки.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

Для глазури в сахарную пудру добавлять по 1 ч.л.молока,развести до консистенции сметаны.

Остудить и полить сверху глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Нарезать на порционные кусочки,налить чай и...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Абрикосовый песочно-бисквитный пирог: фото шаг 1Абрикосовый песочно-бисквитный пирог: фото шаг 2Абрикосовый песочно-бисквитный пирог: фото шаг 3Абрикосовый песочно-бисквитный пирог: фото шаг 4

Дополнительная информация

Очень интересное сочетание песочного и бисквитного теста.Курага очень к месту.В бисквитное тесто можно добавить грецкие орехи,примерно 1 стакан.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
05.03.2009 03:09
Ответить
с курагой обожаю всё!
kofelka
05.03.2009 03:12
Ответить
нежно! 5555+
solina
05.03.2009 03:12
Ответить
Аппетитно! Ни когда не пробовала такого сочетания.
варуник
05.03.2009 03:16
Ответить
Лен! Фантастично аппетитно!!!!
galina.gede
05.03.2009 03:28
Ответить
Вкусно! Спасибо за рецепт. 5+
милочка 2703
05.03.2009 03:31
Ответить
Такое сочетание ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!5+5+5+5+5+5+5+5+
siyanie
05.03.2009 03:41
Ответить
Супер!!!!! 5+++!!!
maj4ik
05.03.2009 03:47
Ответить
очень аппетитный!!! 555
delfina44
05.03.2009 04:03
Ответить
Вкусный пирог!5555
ra999
05.03.2009 04:11
Ответить
Убила!!!! И перед сном, почти мертвая медленно утаскиваю рецептик.. :-)))))
vaiya
05.03.2009 04:11
Ответить
Вкусно! Нет слов!555
Nathalya
05.03.2009 04:29
Ответить
так вкусно...аж завидно!
vicus
05.03.2009 05:00
Ответить
Леночка, интересное сочетание бисквита с песочным тестом. Мне пожалуй и орехи... 555
алёнушка777
05.03.2009 05:16
Ответить
Ой - ну какое великолепие...обязательно попытаюсь повторить 555
pianistka
05.03.2009 05:36
Ответить
Да, это великолепный пирог! Буду делать обязательно. 5+
кыш
05.03.2009 06:07
Ответить
До чего красиво!!
sister_chaos
05.03.2009 06:26
Ответить
выглядит наивкуснейше!
ирусик-88
05.03.2009 07:37
Ответить
очень захотелось!555!!!
izumrud
05.03.2009 07:42
Ответить
Леночка!очень очень очень вкусно :)забрала!спасибо тебе :)55555555555555555555+!!!А как смотрится!!!ммммммммммммммм :) чмок :)
sigma002
05.03.2009 09:58
Ответить
Курага! Штрейзель! ММММ!Очень,очень я люблю такие вещи!55555555555
fialka1
05.03.2009 10:45
Ответить
Вкусненько очень!:)И красиво:)
марияn
05.03.2009 11:08
Ответить
Вкусно!
кисёна
05.03.2009 11:36
Ответить
нямочка какая))
котлетка
05.03.2009 11:37
Ответить
никогда не слышала о таком сочетании! надо срочно попробовать! забрала в TO DO LIST :) 55555555555555555555
pacea
05.03.2009 11:56
Ответить
Ваш пирог прелесть!555!
favila
05.03.2009 11:57
Ответить
Спасибочки!Можно вместо кураги добавить чернослив,но это будет уже другая песня.
rafael
05.03.2009 12:18
Ответить
восхитительно!!!!!!!!
passion1963
05.03.2009 12:19
Ответить
Действительно интересное сочитание!
ююю
05.03.2009 12:22
Ответить
Обалденно вкусно! 5
linaleo
05.03.2009 12:23
Ответить
Надо попробывать!5555!!!!
elitna
05.03.2009 12:51
Ответить
молодец! вкусно нет слов! 5
krista_!!!
05.03.2009 12:54
Ответить
Класс!!!555
snail06
05.03.2009 12:59
Ответить
никогда не "сочетала" песочник с бисквитом. вид-потрясающий 5555! надо попробовать испечь. бисквит: 1 ст. молотых орехов заменяет 1 ст. муки. может инфа кому понадобится..
oracle
05.03.2009 13:06
Ответить
Лен, очень красивый пирог ! Я бы тоже не много орешков положила! вкусно..........ммм
oracle
05.03.2009 13:06
Ответить
Ох да +5!
drivein2009
05.03.2009 13:07
Ответить
ВКУСНЯТИНААА!!!555!!! МОЛОДЕЦ...
olguny
05.03.2009 13:09
Ответить
555++++++++
boela
05.03.2009 13:17
Ответить
Какая вкуснятина!!!! Замечательный пирог. 5+
душечк@
05.03.2009 13:28
Ответить
Очень вкусный и красивый!5+++
александер
05.03.2009 13:52
Ответить
Замечательный пирог!!! ПРичем можно с любыми фруктами и ягодами. 555
vega
05.03.2009 15:24
Ответить
Люблю я такое!
cheburashkin
05.03.2009 16:24
Ответить
Ароматный пирог! 5++++
mamuka
05.03.2009 18:29
Ответить
Спасибо!555!
irina75
05.03.2009 18:41
Ответить
как вкусно 5+!!!!
favila
05.03.2009 22:36
Ответить
Спасибо!
tatoshca
08.03.2009 03:00
Ответить
555 555 555 !!!!!!
marusja
10.03.2009 17:42
Ответить
lef a
erika09
12.03.2009 01:28
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА!!!СПАСИБО!))
favila
19.03.2009 01:20
Ответить
Спасибо!
irina-kolyshkova
21.03.2009 10:11
Ответить
КАКАЯ КРАСОТА!!!5555555555555555555555555555555!
рыжая я
17.04.2009 20:43
Ответить
Супер!!! 5555555
puellula
02.05.2009 23:47
Ответить
отличный пирожок! 5+++
мама макса
03.06.2009 16:28
Ответить
Замечательный рецепт! Спасибо!
fcb111
06.07.2009 20:22
Ответить
Невероятно аппетитно!!! 555555555555
ирина2005
15.10.2009 19:21
Ответить
5+! Ням-ням. Бегу готовить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6856461984594591.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели