Жаркое

Рецептов: 6935

Картофельные котлеты с лососемКартофельные котлеты с лососем

Каталог: Биточки

80530 мин.503

Tatjana

08 июня 2023, 21:15


картофельное пюре - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 80-90 гр.
базилик - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
чесночный порошок - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
начинка:
лосось свежезамороженный - 150 гр.
лук зелёный - 1 горсть
шпинат - 1 горсть
соль - 1 щепотка
для панировки:
сухари молотые - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль
перец
паприка
растительное масло для жарки

Моментальные пышки на сковородеМоментальные пышки на сковороде

Каталог: Пышки

13240 мин.01

Наталия Ростова

07 июня 2023, 15:28


яйца 1 шт.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сметана 15-20% (кефир) 100 гр.
сода 1/3 ч.л.
мука 220-250 гр.
растительное масло для жарки

Котлеты из докторской колбасыКотлеты из докторской колбасы

Каталог: Котлеты

113130 мин.401

Наталья Курникова

03 июня 2023, 15:36


колбаса докторская - 120 гр.
сыр твёрдый - 80 гр.
мука пшеничная (мука в ложке берётся без горки, 3 ст.л. в фарш и 3 ст.л. для панировки) - 6 ст.л
яйцо куриное (с 0, 1 шт. в фарш, 1 шт. для панировки) - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
хлопья кукурузные без сахара - 100 гр.
соль
масло рафинированное подсолнечное для жарки котлет - 2 ст. л

Оладьи из геркулеса с бананомОладьи из геркулеса с бананом

Каталог: Оладьи

9620 мин.00

Наталия Ростова

20 мая 2023, 15:29


овсяные хлопья или геркулес - 1 ст.
молоко - 1-1,5 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
банан - 1 шт.
сахар или мед - 1 ст.л. или
соль - 1 щепотка
ваниль - по желанию
растительное масло - для жарки

Жаркое в горшочке из тестаЖаркое в горшочке из теста

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

48700 мин.602

HomeRecipes

16 мая 2023, 21:53


ингредиенты для теста:
мука - +/-500 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
растопленное сливочное масло - 40 гр.

для начинки:
куриное филе (бедро) - 300 гр
картофель - 400 гр.
лук - 1 шт.
помидор черри - 150 гр.
подсолнечное масло без запаха - 2 ст.л.
сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
соль
перец и специи
вода - по 1 ст.л. в каждый горшочек
яйцо - 1 шт. для смазывания

Куриный рулет с грибами в беконеКуриный рулет с грибами в беконе

Каталог: Блюда из птицы

12500 мин.00

Елена Lusika

26 апреля 2023, 18:13


куриное филе - 700 гр.
бекон копченый - 500 гр.
шампиньоны - 250 гр.
лук - 1 шт.
творожный сыр - 100 гр.
соль
перец молотый
растительное масло для жарки

Драники с сыром и ветчинойДраники с сыром и ветчиной

Каталог: Драники

11860 мин.00

Елена Lusika

18 апреля 2023, 20:42


картофель -1 кг
лук - 1 шт.
ветчина-200 гр.
сыр - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )

Пирожки с картошкойПирожки с картошкой

Каталог: Пироги

102690 мин.1401

Tatjana

08 апреля 2023, 22:24


тесто:
мука - 400 гр.
дрожжи - 1 ч.л. сухих (15 гр. свежих)
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 0,25 ч.л.
вода (или картофельный отвар) - 250 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
картофель - 420 гр.
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
паприка сухая
хмели-сунели
соль
перец
растительное масло для жарки

Пшенники с фруктовым соусомПшенники с фруктовым соусом

Каталог: Вторые блюда из круп

108260 мин.402

Марина

07 апреля 2023, 10:56


пшено - 130 гр.
сахар - 1,5 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
изюм - 1 горсть
манная крупа - 2 ст.л.
мука - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
растительное масло для жарки
для соуса:
слива замороженная - 200 гр.
сахар - 60 гр.
кукурузный крахмал - 10 гр.
вода - 20 гр.
корица молотая - 0,3 ч.л.

Жареная навагаЖареная навага

Каталог: Блюда из рыбы

9970 мин.01

Burmix

04 апреля 2023, 04:49


рыба (навага, корюшка, или скумбрия) – 1,5 кг. (9-10 шт. )
майонез – 1 ст.л.
мука – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло для жарки

Тофу с бананом "сырники"Тофу с бананом "сырники"

Каталог: Другая выпечка

102330 мин.1003

Тамара

31 марта 2023, 13:04


тофу - 300 гр.
бананы (можно переспелые) - 2 шт.
рисовая мука - 7 - 8 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки
рисовая мука для обвалки

Салат из свёклы и редьки с жаренным лукомСалат из свёклы и редьки с жаренным луком

Каталог: Постные салаты

12090 мин.01

Юна

29 марта 2023, 21:50


свёкла свежая — 1 шт.
редька черная — 1 шт.
лук — 1 шт.
растительное масло — для жарки лука
соль
перец

Запечённые шампиньоны, фаршированные чечевицей Запечённые шампиньоны, фаршированные чечевицей

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

7800 мин.01

Юна

29 марта 2023, 21:15


шампиньоны — 9-12 шт.
чечевица — 80 гр.
лук — 1 шт.
сельдерей черешковый — 0,5 черешка
морковь — 0,5 шт.
чеснок — 1 зубчик
соль
перец
растительное масло — для жарки овощей
прованские травы — 1 щепотка
паприка — 1 ч.л. для подачи

Пирожки с горохомПирожки с горохом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1154240 мин.1023

Тамара

29 марта 2023, 18:40


тесто:
вода - 200 мл.
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи - 8 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 260 гр. +для подпыла
соль - 1 щепотка
начинка:
горох сушёный - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
растительное масло для жарки

Драники картофельные с луком и сельдереемДраники картофельные с луком и сельдереем

Каталог: Драники

103460 мин.1542

Tatjana

24 марта 2023, 17:25


картофель - 900 гр.
сельдерей корень - 160 гр.
лук красный - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манка - 4-5 ст.л.
приправа для картофеля
паприка сладкая
ламинария
куркума
чесночный порошок
укроп сухой
соль
перец
растительное масло для жарки

Постная грибная солянкаПостная грибная солянка

Каталог: Солянка

120040 мин.601

Марина

23 марта 2023, 08:22


огурцы соленые - 2 шт.
грибы свежие (шампиньоны) - 400 гр.
картофель - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки - 1 ст.л.
вода - 2 л
перец черный молотый
соль

ТаратушкиТаратушки

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

229540 мин.602

АЛЕКСАНДРА

22 марта 2023, 11:11


рассол огуречный (помидорный) - 350 мл.
сода пищевая - 1 ч.л.
растительное масло - 5 ст.л.
мука - 600-700 гр.
растительное масло для жарки - 150 мл.

Блины с луком и тминомБлины с луком и тмином

Каталог: Блины

8330 мин.1301

Tatjana

21 марта 2023, 22:04


картофельный отвар - 350 мл.
мука - 220 гр.
сахар - 1,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л. если отвар мало солили
разрыхлитель - 8 гр.
тмин растёртый - 2 щепотки
укроп из заморозки - 3 ст.л.
лук жареный сушёный - 3 ст.л.
растительное масло в тесто - 3-4 ст.л.
растительное масло для жарки
сковорода диаметром - 22 см

Жареная картошка с охотничьими колбаскамиЖареная картошка с охотничьими колбасками

Каталог: Другие основные блюда

199060 мин.800

mixzixfix1989

21 марта 2023, 21:13


колбаски охотничьи (полукопченые) - 600 гр.
картофель (молодой) - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп свежий - 1 небольшой пучок
масло растительное - для жарки
хмели-сунели - 2 ч.л.
куркума молотая - 2 ч.л.
перец чёрный свежемолотый
соль (по желанию)

Картофельно-фасолевые котлеты с вялеными томатами Картофельно-фасолевые котлеты с вялеными томатами

Каталог: Из овощей и грибов

12800 мин.06

МурКатеринка

17 марта 2023, 09:33


картофель - 300 гр.
фасоль консервированная - 1 бан. (420 гр. )
соль - 3/4 ст.л.
вяленые томаты - 50 гр.
панировочные сухари - 70 гр.
растительное масло для жарки

Cолянка рыбнаяCолянка рыбная

Каталог: Солянка

120460 мин.541

Tatjana

15 марта 2023, 22:09


лосось "суповой набор"- 800 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
соль - 1-1.5 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
паприка - 0,5 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
помидоры - 2 шт.
перец горошком - 5 шт.
перец горошком душистый - 5 шт.
лимонный сок - 2-3 ст.л.
оливки/маслины - 200-300 гр.
вода - 2-2.5 л.
растительное масло для жарки - 3 ст.л.
зелень

Морковные "пуговицы" с ореховым соусомМорковные "пуговицы" с ореховым соусом

Каталог: Из овощей и грибов

111580 мин.406

olga

12 марта 2023, 19:11


тесто
морковь - 170 гр.
мука - 120 гр. + (2 ст.л. на подпыл)
крахмал (любой) - 30 гр.
приправа сухая, молотая - 1 ч.л. (лук, чеснок, прованские травы)
перец
соль
-
соус
соевый соус - 2 ст.л.
бальзамик - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
паприка молотая - 0,5 ч.л.
приправа - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (порубленный)
арахисовое масло не сладкое - 1 ст.л. (я заменила на обжаренные орехи - 2 ст.л. )
растительное масло - 2 ст.л.
бульон от варки - 4 ст.л.
-
дополнительно
зеленый лук - 3 пера

Греческая фаваГреческая фава

Каталог: Хумус

90660 мин.521

Tatjana

11 марта 2023, 23:58


горох колотый жёлтый - 250 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
болгарский перец - 0,5 шт.
приправы для бульона - 1 ч.л.
масло для жарки
лимонный сок
оливковое масло для верха
оливки для верха
паприка - 1 ч.л.
соль
тыквенные семена

Азиатский салат из свити с имбирём и кинзойАзиатский салат из свити с имбирём и кинзой

Каталог: Салат из фруктов

7760 мин.01

Юна

11 марта 2023, 12:07


свити - 1 шт. (350 гр. )
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
чили - 0,5 шт.
лайм - 0,5 шт. (сок и цедра)
кинза - 3 веточки
имбирь свежий (натереть на тёрке) - 0,3 ч.л.
лук зеленый - 2-3 пера
растительное масло - 2 ст.л. (для жарки лука и чеснока)
соль
черный перец

Лепёшки с картофелем и грибамиЛепёшки с картофелем и грибами

Каталог: Лепешки

79360 мин.622

Tatjana

09 марта 2023, 21:35


тесто:
вода тёплая - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 290 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л. (5 гр. )
начинка 1:
пюре готовое - 300 гр.
шампиньоны - 250 гр.
лук - 1-2 шт.
ламинария - 0.3 ч.л.
паприка - 0.5 ч.л.
перец - 2 щепотки
соль
начинка 2:
пюре - 250 гр.
чесночный порошок-0.3 ч.л.
паприка - 0.3 ч.л.
перец - щепотка
соль
растительное масло для жарки

Суп-пюре из чечевицыСуп-пюре из чечевицы

Каталог: Супы

12560 мин.00

HellyF

09 марта 2023, 17:56


на 1 литр воды
чечевица - 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь 1 шт.
немного растительного масла для жарки,
приправы

Фасолевый паштет с грибами и орехами Фасолевый паштет с грибами и орехами

Каталог: Паштет

16220 мин.01

Юна

09 марта 2023, 15:16


фасоль вареная — 250 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
шампиньоны — 7 шт.
грецкие орехи — 1 горсть
паприка — 1 ч.л.
соль
перец
подсолнечное масло для жарки овощей и грибов

Шоколадные заварные блины с мятно-творожной начинкой "конфетки"Шоколадные заварные блины с мятно-творожной начинкой "конфетки"

Каталог: Блины

7540 мин.03

МурКатеринка

05 марта 2023, 19:04


яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
молоко - 250 мл.
мука пшеничная - 1.5 ст. (объем 250 мл.)
вода (кипяток) - 200 мл.
масло растительное - 2 ст.л
какао - 2 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное - для жарки
начинка:
творог - 200 гр.
сыр творожный - 100 гр.
сахар - 3 ст.л.
мята - 3 веточ.

Беляши с фаршемБеляши с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

25910 мин.00

Инна

05 марта 2023, 13:13


для теста:
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
сухие дрожжи - 10 гр.
мука - 700 гр.
оливковое масло - 3 ст.л.
для начинки:
фарш (у меня из свинины) - 400 гр.
лук - 1 шт.
соль, черный молотый перец - по 1 ч.л.
дополнительно:
растительное масло для жарки - столько чтобы беляши плавали в масле

Блинчики кокосовые "чунга-чанга" #масленица2023Блинчики кокосовые "чунга-чанга" #масленица2023

Каталог: Блины

102635 мин.1712

Tatjana

04 марта 2023, 21:40


яйца - 1-2 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
семена чиа - 1-2 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
молоко тёплое - 500 мл.
вода тёплая - 300-350 мл.
мука кокосовая - 100 гр.
мука пшеничная - 150 гр.
сливочное масло - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
растительное масло - для жарки

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
ВинегретДругие салатыИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат МимозаСалат мужскойСалат оливьеСалат подковаСалат с авокадоСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат ТбилисиСалат цезарьСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичные
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru