Жаркое
Рецептов: 6935
Каталог: Блины
7480 мин.06
04 марта 2023, 17:41
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
оливки - 1 банка
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
моцарелла - 125 гр.
масло сливочное - 30 гр. (для смазки)
масло растительное для жарки
творожный сыр - 140 гр.
укроп - 2 веточ.
Каталог: Блины
7120 мин.06
03 марта 2023, 13:14
мука - 2.5 ст.
яйцо - 2 шт.
молоко - 2 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное для жарки
начинка:
укроп - 3 веточ.
картофель - 350 гр.
масло сливочное - 30 гр.
шампиньоны - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Блины
5940 мин.06
02 марта 2023, 23:20
мука - 350 гр.
яйцо - 2 шт.
кефир - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
вода - 1 ст.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
кетчуп - 3 ст.л.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное для жарки
начинка:
фета - 200 гр.
черри - 10 шт.
прованские травы - 1 ч.л.
Каталог: Оладьи
120930 мин.1821
02 марта 2023, 21:11
тесто:
цуккини - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сыр тёртый - 1 горсть
йогурт греческий 10% - 170 гр.
куриное мясо - 80 гр.
лук зелёный - 30 гр.
мука - 100 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.3 ч.л.
сода - 0.3 ч.л.
паприка
ламинария
растительное масло для жарки
Каталог: Блины
11270 мин.27
01 марта 2023, 21:15
мука - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
масло растительное для жарки
начинка:
цедра лимона - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 гр.
мята - 3 веточ.
сливки - 500 мл. (33%)
Каталог: Блюда из птицы
132030 мин.500
26 февраля 2023, 22:27
филе бедра курицы - 800 гр.
сливки 20% - 200 мл.
сметана 20% - 200 гр.
мука пшеничная - 1 ст.л.
шампиньоны - 500 гр.
сыр - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
соль
перец -
зелень петрушки - 10 гр.
растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 гр.
Каталог: Блины
81235 мин.1331
25 февраля 2023, 16:15
тесто:
мука - 180 гр.
молоко холодное - 250 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1-2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
ваниль - 2 щепотки
кипяток - 250 мл.
начинка:
мак - 80 гр.
варенье - 5-6 ст.л.
арахис
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи
69030 мин.1421
24 февраля 2023, 23:33
авокадо без косточки и кожицы - 340 гр.
шпинат - 90-100 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт греческий 10% - 100 гр.
мука или крахмал - 80-100 гр.
сода - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
приправы с солью - 2 ч.л.
растительное или кокосовое масло - для жарки
Каталог: Оладьи
8530 мин.621
24 февраля 2023, 16:24
тыквенное пюре - 220 гр.
кефир - 150 мл
сахар -1,5 ст.л.
ванилин - на кончике ножа
мука пшеничная - 2/3 ст.
яйцо - 1 шт.
пищевая сода - 1/3 ч.л.
изюм - для украшения
кумкват - для украшения
растительное масло - для жарки
Каталог: Блюда из птицы
10000 мин.02
21 февраля 2023, 16:54
куриное филе 0,5 кг
яйца 2 шт.
майонез 1 ст.л.
соль, специи
масло для жарки
панировка
Каталог: Диетические рецепты
24205 мин.102
19 февраля 2023, 12:21
овсяные хлопья 30 гр. / 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
молоко 50 мл. / 3 ст.л.
сыр 30 гр. помидор, лист салата (для начинки)
соль
масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
151830 мин.401
12 февраля 2023, 19:49
сердечки индюшиные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый
соль
растительное масло для жарки - 40 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
21420 мин.00
05 февраля 2023, 18:44
тортильи (8 шт. ):
пшеничная мука – 250-260 гр.
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 гр.
соль – 1 ч.л.
начинка:
картофель – 300-400 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
сыр (пармезан или грано падано) – 20-30 гр.
соль/перец
моцарелла – 150-200 гр.
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл
Каталог: Блюда из птицы
126745 мин.500
05 февраля 2023, 14:06
куриное филе (бедро) - 1 кг.
лук - 250 гр.
чеснок - 4-6 зубчика
сметана - 250 гр
мука - 2 ст.л.
соль - (примерно 2 ч.л. )
молоко - 200 мл.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 30 гр.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
смесь трав (кавказские, прованские) - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - (примерно 1/2 ч.л. )
зелень петрушки - 10 гр.
Каталог: Пирог с рыбой
46400 мин.00
02 февраля 2023, 19:54
мука пшеничная - 500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
вода теплая - 100 мл.
молоко теплое - 200 мл. (для постного теста заменить водой)
масло растительное - 40 мл. + 1 ст.л.
для начинки:
рыбные консервы (у меня сайра 2 банки) - 400 гр. (масса рыбы)
лук - 1-2 шт.
рис отварной - 600 гр. (200 гр. сырого)
соль
перец молотый
масло растительное без запаха для жарки лука - 30 мл.
желток + 2 ч.л. молока для смазывания пирога по желанию
форма 32х24 см.
Каталог: Блюда из мяса
146070 мин.621
01 февраля 2023, 08:33
тыква средняя – 1 шт.
свинина (окорок без кости) – 500 гр.
картофель – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
морковь – 1 небольшая
перец чили венгерский слабожгучий зеленый – ½ шт.
перец чили венгерский слабожгучий красный – ½ шт.
кинза – 1 маленький пучок
бульон мясной или куриный – 200 мл.
масло сливочное – 100 гр.
букет гарни молотый – 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие основные блюда
13370 мин.00
29 января 2023, 18:20
картофель – 150-200 гр.
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 гр.
соль/перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
11480 мин.31
21 января 2023, 20:21
тортилья:
пшеничная мука – 250-260 гр.
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 гр.
соль – 1 ч.л.
начинка:
сыр (моцарелла) – 300-400 гр.
зелень (по желанию)
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл
Каталог: Блюда из мяса
16740 мин.00
04 января 2023, 17:34
картофель — 500 гр.
свинина (стейки по 0.5 см) — 1 кг
соль — 1 ч.л. + 1 ч.л. + 1/2 ч.л. + для картофеля
чесночный порошок — 1 ч.л.
перец черный молотый — 1/2 ч.л.
копченая паприка — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
сыр — 150 гр. + для посыпки
бекон — 150 гр.
сметана — 100 мл.
горчица — 1 ч.л.
лук — 1 головка
грибы — 400 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
9960 мин.01
02 января 2023, 13:53
кальмары - 3-4 шт.
шампиньоны - 200 гр
яйца куриные - 2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
майонезный сметанный соус с грибами махеевъ - 1 ст.л.
растительное масло для жарки грибов - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с горошком
103660 мин.1003
28 декабря 2022, 11:59
сердце свиное сырое - 600 гр.
горошек зелёный консервированный - 300 гр.
лук красный - 1 шт.
огурцы солёные - 4 шт. 180 гр.
майонез махеевъ
смесь перцев
маринад
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
винный уксус - 2 ч.л.
кипяток
для варки сердца
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок сушёный
паприка хлопья
Каталог: Блюда из картофеля
157660 мин.600
29 ноября 2022, 17:26
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
помидоры - 500 гр.
яйцо - 2 шт.
бекон - 200 гр.
сыр - 150 гр.
соль
черный молотый перец
смесь сушеных трав
масло растительное (для жарки) - 60 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
189345 мин.203
28 ноября 2022, 11:49
творог – 150 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
мука пшеничная – 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
масло сливочное - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар – 1 ст.л.
масло растительное для жарки
Каталог: Сырники
125430 мин.100
24 ноября 2022, 00:39
150 гр. творога 9 %
1 яйцо небольшое
2 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны пожирнее
1 ч.л. сливочного масла
сахар и соль .
панировочные сухари-50 гр.
масло кокосовое для жарки - 3 ст.л.
сгущенка или сметана для подачи
Каталог: Блюда из птицы
99260 мин.401
21 ноября 2022, 18:11
куриные бедра - 4 шт.
картофель - 6-7 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
перец болгарский - 2 шт.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
масло сливочное - 20 гр.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
смесь трав (кавказские или прованские) - 1 ч.л.
глазурь:
соевый соус - 40 мл.
мед - 1 ст.л. (без горки)
кетчуп - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
2088120 мин.501
16 ноября 2022, 18:44
картофель - 500 гр.
лук - 1 шт.
грибы - 500 гр.
маринованные огурцы - 2-3 шт.
свиная вырезка - 500 гр.
майонез
соль
петрушка
растительное масло (для жарки) - 40 мл.
Каталог: Салат из овощей
143560 мин.402
15 ноября 2022, 10:15
свекла - 2 шт.
соленый огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль -
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
растительное масло (для жарки) - 2 ст.л
Каталог: Супы-пюре
177030 мин.600
14 ноября 2022, 13:49
шампиньоны - 700 гр.
картофель - 700 гр.
сливки 20% - 200 мл.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчик
соль
перец черный молотый
масло растительное (для жарки) - 40 мл.
Каталог: Салат с курицей
192860 мин.401
11 ноября 2022, 21:50
куриная грудка - 1 шт.
шампиньоны - 400 гр.
маринованные огурцы - 300 гр.
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
соль
перец
растительное масло (для жарки) - 40 мл.
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Лепешки
67850 мин.02
11 ноября 2022, 17:19
фарш - 300 гр.
картофель - 150 гр.
лук зеленый
сыр твердый - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
паприка - 1 ст.л.
слоеное тесто - 500 гр.
растительное масло для жарки