Тофу с бананом "сырники"

Попробуйте вкусные сырники из тофу с бананом! Используйте переспелые бананы, рисовую муку и немного сахара. Идеально для завтрака!

Ингредиенты

тофу - 300 г
бананы (можно переспелые) - 2 шт.
рисовая мука - 7 - 8 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки
рисовая мука для обвалки

Пошаговые фото рецепта

1. Бананы почистить, размять.

2. Тофу раскрошить в крошку.

3. Соединить тофу с бананами, пробить блендером.

4. Добавить сахар и соль, перемешать.

5. Постепенно, по 1 ст. л. всыпать рисовую муку и перемешивать. Тесто должно быть такой густоты, чтобы можно было сформовать шарик. Муки может уйти больше или меньше, в зависимости от влажности тофу.

6. Из теста сформовать шарики. Я взвесила тесто, было 600 г. Получилось 10 шариков по 60 г каждый.

7. Каждый шарик теста сформовать в сырник.

8. Сырники обвалять со всех сторон в рисовой муке.

9. В сковороде разогреть растительное масло, выложить сырники, обжарить сначала с одной стороны до румяного состояния.

10. Перевернуть сырники на другую сторону и обжарить до румяности.

11. Обжаренные сырники выкладывать на бумажное полотенце для впитывания масла.

12. Готовые сырники выложить на тарелку и подать к чаю, кофе или другому напитку. Приятного аппетита!

1 / 12

2 / 12

3 / 12

4 / 12

5 / 12

6 / 12

7 / 12

8 / 12

9 / 12

10 / 12

11 / 12

12 / 12

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:1382
Понравилось:3
Автор:Тамара
Создан:31 марта 2023, 13:04
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Вкусные и полезные "сырники" из соевого "сыра" тофу с бананами для постного стола. От настоящих не отличишь.) Муж не понял, из чего они приготовлены, ел и нахваливал.))