Вход | Регистрация
Тофу – блюда
В разделе нашего сайта, посвящённому пошаговым рецептам с Тофу, вы найдёте, что приготовить, для своих родных. Тофу - всем известный соевый творог, который так хорош даже для вегетарианской кухни. В нем много полезных жирных кислот, белок, а также витамины и минералы.
Так как этот сыр не имеет своего ярко выраженного вкуса, он подходит в любое блюдо. Данный продукт как и любой сыр уже готов к употреблению, но его так же, жарят, запекают, тушат, плавят.
Из соевого творога можно приготовить как первое блюдо, закуску или даже десерт. К рецептам на нашем сайте для лучшей наглядности приложены видео и фото.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тофу: 115
Каталог: Вегетарианские блюда
1389860 мин.1713
паштет:
шампиньоны - 1.15 кг
соус тофу - 180 мл.
майонез - 3 ст.л.
базилик свежий - 25 г
сухой овощной бульон - 1,5 ч.л.
соус тофу:
тофу - 130 гр
масло подсолнечное нерафинированное - 50 мл.
вода - 2 ст.л
Каталог: Торты
5334014474
1 порция слоеного теста
крем заварной любой
у меня эта
(заварной крем пол литра
(200 г сл.масла
(100 г конфет типа тофи(у меня сливки-ленивки)
Каталог: Вегетарианские блюда
18540120 мин.801
для твердого тофу
соевое молоко - 3 л.
лимонный сок - 60 г
вода для разбавления сока - 250 г
для шелкового тофу
соевое молоко - 1 л.
хлористый кальций - 2 г или 20 г 10%-ного аптечного раствора
немного воды
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
764910 мин.179
брокколи 160 г
твердый тофу 30 г
заправки:
для брокколи:
оливковое масло 0.5 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
цедра лимона
тимьян
мускатный орех
для тофу:
перец чили 1 шт.
соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло ½ ч.л.
кроме того:
соль
кунжут 1. ч.л.
Каталог: Салат из овощей
8810110
соевые ростки
тофу
болгарский перец
лук
огурец
соевый соус
Каталог: Овощные и грибные супы
763012229
2 лука
2 зубчика чесока
2 перчика чили
½ корешка галангала (имбирь)
арахисовое масло
200 г тофу (я использовала тофу сосиски, тот же тофу только с преправами как кинза, и укроп)
горстку бамбуковых проростков
горстку болгарского нарезанного перца
горстку проростков мунго фасоли
грибы mu-err, сушоные (предварительно замочить на несколько часов)
овощной бульон (1-1,5л)
ананаса и ананасового сока
винный или рисовый уксус
соевый соус
соль, сахар, кинза
аррорут (или окра)
два листочка каффира и пару стебельков лемонграсса
Каталог: Другие горячие закуски
2219430 мин.63031
тофу твердый 400 г
манго сушеный 6-7 слайсов.
лук - репка 1 шт.
листья лайма 3-4 шт.
листок лавры индийской 1 шт.
листья карри 1 щепотка.
соус для тофу 1 пакет.
кинза 1 крупный пучок.
чеснок 2 крупных зубчика.
имбирь фрагмент размером с грецкий орех.
смесь перцев, соль.
оливковое масло.
Каталог: Смузи фруктовый
1073812718
для тофу-смузи:
2 банана
4 крупные сливы
50 г абрикосового конфитюра darbo
150 г тофу
250 мл. молока (соевого, миндального или коровьего )
для печенья:
140 г овсяных хлопьев
50 г муки
50 г сахарной пудры
1/4 ч.л. соды
110 г размягченного сливочного масла
щепотка соли
ванилин
для украшения:
мята и конфитюр
Каталог: Другие рецепты
716220 мин.4738
баклажан крупненький - 2 шт.
сыр соевый тофу - 200 гр
аджика - 100 г
специи: соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
647212562
4 помидора,
200 г чищеных креветок,
2 ст. л. сыра "тофу",
2 ст. л. постного майонеза.
соль
перец .
Каталог: Соусы, дипы, маринады
225251918
тофу ( у меня шелковое тофу, очень нежное) 400 гр
соевые сливки 15 мл.
соевое молоко 30 мл. (необязательно, я добавила для количества майонеза, так как если добавить еще сливок, то было бы жирнее)
подсолнечное масло я брала на глаз, потому что загустение майонеза зависит от количества масла (думаю примерно 100 мл. )
горчица 1 ч.л. (можно больше)
лимонный сок 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
2267440 мин.82327
для соуса:
сакэ 50 мл.
устричный соус 5 ст.л.
красный мисо 2 ст.л. "red miso"
соевый соус 2 ст.л. "kikkoman"
кунжутное масло 1 ст.л.
тобанджан 1 ст.л. "toban djan"
сахар 1 ч.л.
крахмал кукурузный 1 ст.л.
для тофу:
кунжутное масло 1 ст.л.
лук зелёный 4 шт.
имбирь свежий 30 г
чеснок 2 зубка
фарш свиной 1 кг.
тофу 800 г
для грнира:
рис отварной
Каталог: Вторые блюда из круп
284140 мин.121
для маринада тофу:
тофу (классический) - 150 г
соевый соус (классический натуральный) - 4 ст.л.
перец кайен (любой вами любимый перец) - 0,25 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
основное блюдо:
булгур (ёмкость ст. 200 мл) - 1 ст.
масло оливковое (любое, 1 ст.л. для булгура и 1 ст.л. для обжарки овощей) - 2 ст.л.
вода - 400 мл.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
Каталог: Мисо суп
745515467
куриная грудка
королевские креветки
картофель
болгарский перец
пекинская капуста
лук-порей
мисо(соевая паста)
тофу
яйцо
японские специи
кинза(петрушка)
Каталог: Другие десерты
1081860 мин.11242
тофу-400 гр
бананы-3 шт.
две горсти муки
две горсти сухофруктов
корица -1 ст.л.
мед
орехи
оливковое масло
лимон
Каталог: Другие основные блюда
689620 мин.11317
3 вареных яйца
оливки-6шт
(+ для украшения)
помидор-2шт
тофу-50 г
слоеное тесто-250 г
сливочный сыр (мягкий)-1 ст.л
зелень
Каталог: Постный салат с грибами
2544412431
произвольные пропорции на ваш вкус и нужный объем:
крабовые палочки
репчатый лук
шампиньоны пастеризованные
кукуруза сладкая консервированная
сыр соевый тофу
постный майонез
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2475510 мин.12015
банан - 1 шт
тофу (мягкий) - 80 г
соевый соус - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
сахар (без горки) - 1 ст.л.
мед - и желанию
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1224911114
водросли комбу laminaria japonica
рыбные обрезки на бульон
стружка из тунца сушёная
анчоусы сушёные, размолотые
лук
морковь
чеснок
имбирь
мисо паста белая
тофу
Каталог: Другие гарниры
8449142
рис янтарь тм"мистраль" - 1 ст.
фарш из курицы - 200 г
соевый соус -
тофу мягкое - 100 г
смесь овощей - 200 г
соль
перец —
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1300912838
шампиньоны - 550 гр
майонез постный - 100 гр
соевый сыр тофу - 125 гр
соль
перец
чеснок гранулированный, грибная приправа
лавровый лист, душистый горошек
растительное масло
Каталог: Другие гарниры
5055134
рис индика gold тк "мистраль" - 1 ст
тофу - 260 г
листья салата - 1 пуч.
оливковое масло -
помидоры - 3 шт
лимонная долька
соевый соус -
соль
перец —
Каталог: Другие горячие закуски
650615 мин.21417
2 полоски (200 гр) нуделс
1 куриное филе (у меня - тофу)
4 зеленый лук
соевый соус, устричный соус
кукурузная мука
вода
масло для жарки (оливковое)
Каталог: Пицца
2611713846
сыр тофу прим. 350 г
маслины - прим. 100 гр
чеснок 4 зубчика (можно больше!).
кайенский перец 3 ч.л.
паприка 2 ч.л.
семена горчицы 3 ч.л.
растительное масло 100 г
уксус бальзамический 30 г
соевый соус 30 г
сироп канадского клена 1 ст.л
(для тофу еще надо добавить соль!)
-
тесто дрожжевое постное - 400-500 гр
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 - прим. 1/4 того, что получается по этому рецепту)
помидоры - 2 шт
соль, черный молотый перец
укроп, петрушка
растительное масло
Каталог: Вегетарианские блюда
3187211116
тофу твердый - 200 г (я предпочитаю "росттофу")
шампиньоны - 5-6 шт. (крупных)
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
карри (порошок) - 1 ч.л.
соль
перец -
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
9151112
тофу - 300 г
банан - 1 большой
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - щепотка
мука - 1 1/2 ст.л.
изюм
растительное масло - для жарки
топинги - по желанию и вкусу
Каталог: Другая выпечка
127930 мин.1003
тофу - 300 г
бананы (можно переспелые) - 2 шт.
рисовая мука - 7 - 8 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло для жарки
рисовая мука для обвалки
Каталог: Салат с авокадо
779130 мин.300
лапша рис. 150 г
огурцы 3 шт.
лайм 1 шт.
авокадо 2 шт.
соевый соус 100 г
масло олив. 2 ст.л.
сыр тофу 150 г
сахар 1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
11217 мин.222
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
маслины - 10-12 шт.
тофу с хмели-сунели - 50 г
оливковое масло - 3 ст.л.
перец черный молотый
прованские травы
сушеный чабрец
кинза свежая
Каталог: Другие основные блюда
3162111410
манная крупа - 1/2 стак.
молоко соевое - 1 стак. (мне нравится alpro)
тофу мягкий - 200 гр
изюм - 1/2 стак.
кокосовая стружка - 1 уп. (40 гр)
соль - щепотка
сахар -
