Томатный соус с тофу и оливками для спагетти

Конечно! Давайте рассчитаем калории и макроэлементы для указанных продуктов.

Ингредиенты и приблизительные значения КБЖУ:

1. Томаты в собственном соку – 500 г

• Калории: около 20 ккал на 100 г → 100 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 5 г
• Жиры: 0.2 г на 100 г → 1 г
• Углеводы: 3.9 г на 100 г → 19.5 г

2. Оливки – 1/2 ст. (примерно 75 г)

• Калории: около 115 ккал на 100 г → 86 ккал
• Белки: 0.8 г на 100 г → 0.6 г
• Жиры: 10.7 г на 100 г → 8 г
• Углеводы: 6 г на 100 г → 4.5 г

3. Твердый тофу – 150 г

• Калории: примерно 144 ккал на 100 г → 216 ккал
• Белки: 15.7 г на 100 г → 23.55 г
• Жиры: 8 г на 100 г → 12 г
• Углеводы: 1.9 г на 100 г → 2.85 г

4. Лук репчатый – 1 шт. (примерно 100 г)

• Калории: около 40 ккал
• Белки: 1.1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 9 г

5. Чеснок – 2-3 зубчика (примерно 6 г)

• Калории: 149 ккал на 100 г → 9 ккал
• Белки: 6.4 г на 100 г → 0.4 г
• Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.03 г
• Углеводы: 33 г на 100 г → 2 г

6. Итальянские травы (незначительно, примерно 1 ч.л.) — калорийный вклад минимален, можно считать 1 ккал

7. Соль, перец — незначительный вклад

8. Оливковое масло – 3 ст.л. (~30 г)

• Калории: около 119 ккал на 1 ст.л. → 357 ккал
• Жиры: 13.5 г на 1 ст.л. → 40.5 г
• Белки: 0 г
• Углеводы: 0 г

9. Тертый сыр — отсутствует конкретное количество. Предположим 50 г

• Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 200 ккал
• Белки: 25 г на 100 г → 12.5 г
• Жиры: 33 г на 100 г → 16.5 г
• Углеводы: 1.3 г на 100 г → 0.65 г

Итоговые значения:

Итоговые показатели на всю порцию:

• Калории: около 1009 ккал
• Белки: примерно 43 г
• Жиры: около 79 г
• Углеводы: около 32 г

Если хотите более точный расчет или есть дополнительные ингредиенты — сообщите!