Соусы для спагетти варьируются от легких до насыщенных. В рецепты входят томаты, мясной фарш, грибы или морепродукты. Основу тушат с вином и травами. Жидкую консистенцию берут для обволакивания длинных макаронных изделий.
Список часто используемых ингредиентов
чеснок, перец, оливковое масло, сливки, базилик, сливочное масло, мускатный орех, хлопья чили, пармезан, помидоры, томаты в собственном соку, мука, петрушка