Постный суп с черной фасолью и тофу
Приготовьте постный суп с черной фасолью и тофу. Рецепт включает банки черной фасоли, лук, чеснок, тмин, овощной бульон и лимонный сок.
Продукты
- черная фасоль - 2 банки
- лук репчатый - 1
- чеснок - 2 зубчика
- тмин молотый - 2 ч.л.
- бульон овощной - 500 мл
- луковица синяя - 1
- тофу - 250 г
- масло оливковое
- сок лимонный - 1 ст.л.
- киноза листья
- перец
- соль
Пошаговый способ приготовления
Репчатый лук обжарить до мягкости. Добавить тмин и выдавить чеснок. Перемешать и обжаривать 15-20 секунд.
Добавить 1 банку черной фасоли и овошной бульон. Посолить, поперчить.
Сделать пюре при помощи блендера.
Добавить вторую банку фасоли. Довести до кипения и выключить нагрев.
Тофу нарезать крупными кубиками, сложить в чашу блендера. Добавить оливковое масло и лимонный сок. Взбить блендером.
Синий лук мелко нарезать.
В тарелку с супом добавить расту из тофу, нарезанный синий лук и листья кинзы.
Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти