Лаймовый пирог по рецепту буфетчица_ася
Приготовьте изумительный лаймовый пирог с шелковым тофу и этичным маргарином. Идеальная комбинация муки, лайма, сахара и соевого молока для успеха!
Продукты
- мука - 200 г.
- этичный маргарин - 100 г.
- соль - щепотка
- ледяная вода - 5 ст.л.
- шелковый тофу - 100 г.
- лайм - 2 шт.
- сахарная пудра - 5-6 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- соевое молоко - пол чашки
Пошаговый способ приготовления
делаем тесто. для этого высыпать в мисочку муку и соль, кинуть маргарин и порубить ножом в мелкую крошку, затем добавить ледяной воды, вымесить рукой мягкое тесто и скатать его в шар.
форму смазать маслом, распределить тесто, сделать невысокие бортики. далее укладываем внутрь теста пекарскую бумагу, а в нее насыпаем сухой гречки или фасоли, она будет выполнять роль своеобразного пресса
убираем форму в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
тем временем займемся начинкой. шелковый тофу взбить с молоком и сахарной пудрой. из лаймов выжать сок и натереть на терке цедру, все это добавить к молочной смеси, всыпать туда крахмал и взбивать минут 5.
спустя 20 минут, вынимаем бумагу с гречкой и заливаем нашу начинку, понижаем температуру до 160 градусов и печем еще 20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
349 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9422
Понравилось: 349
Автор: буфетчица_ася
Создан: 16 ноября 2011, 16:05
Комментарии
16 ноября 2011, 16:44
16 ноября 2011, 16:47
16 ноября 2011, 16:50
16 ноября 2011, 17:10
16 ноября 2011, 18:27
16 ноября 2011, 21:28
16 ноября 2011, 21:45
16 ноября 2011, 21:53
16 ноября 2011, 22:22
16 ноября 2011, 22:26
16 ноября 2011, 22:36
16 ноября 2011, 22:40
13 января 2012, 13:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти