Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Имбирно лаймовый пирог без выпечки

Имбирно-лаймовый пирог без выпечки: для него понадобятся лаймы, сливки, сахар, сгущенка, желатин, тонкое имбирное печенье, масло и горький шоколад.

Продукты

понадобится:
5-6 лаймов(у меня 3)
0,5 33% сливок
50 г сахара
300 г сгущенки
2 ч.л. желатина
250 г тонкого имбирного печенья
70 г масла
50 г горького шоколада

Пошаговый способ приготовления

Толчем печенье в мелкую крошку.Можно в блендере,но не в пыль.

Растапливаем масло ,смешиваем с толченым печеньем и равномерно распределяем по дну формы диаметром 24 см.Ставим в холодильник.

Желатин замачиваем и растворяем на водяной бане в 40 мл.воды,соединяем с выжатым из лаймов соком.Цедру сохраняем.

Взбиваем миксером сливки с сахаром,постепенно добавляем сгущенку,продолжая взбивать,вливаем сок а растворенным желатином.

Полученную смесь выливаем в форму на корж из печенья.

Ставим на холод на пару часов.Я поставила на ночь.

Застывший десерт украшаем растопленным шоколадом и тертой цедрой.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10323

Понравилось: 37

Автор: аленкаш

Создан: 07 ноября 2010, 18:50

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Первый раз делала этот десерт и поэтому по ходу вносила свои коррекции.Я взяла 3 лайма.Мне показалось,что 5-6 очень много.И зря так сделала!!!!!Может 6 и многовато,а 5 в самый раз было бы.Кисленькое суфле очень хорошо оттеняет сладость коржа.70 гр.масла маловато,я добавила еще ст.л. и пару ст.л. сгущенки.А в остальном следовала рецепту.Получилось очень и очень вкусно!!!!Нежнейшее и ароматнейшее суфле!...И еще,я не нашла имбирного печенья поэтому взяла имбирно-коричное.Тоже вкусное.Всем советую,делается быстро и просто!