Лаймовый пирог по рецепту bagira13782006

Приготовьте вкусный лаймовый пирог сTESTO: холодным маслом, мукой и начинкой из лайма, сгущенки и яиц. Идеальный десерт для любого повода!

Лаймовый пирог

Продукты

  • тесто: 100 г холодного масла, 200 г муки, щепотка соли, 5 ст.л. холодной воды.
  • начинка: лайм - 3 шт. сгущенка - 400 г (1 банка), яйца - 2 шт.

Пошаговые фото

14 шт.
1. Масло рубим ножом с мукой и солью.
2. Добавляем воду, перемешиваем
3. и замешиваем тесто.
4. Затем раскатываем из теста лепешку и укладываем ее в форму (подойдет форма диаметром 26 см).
5. Затем кладем на тесто груз и выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. После этого снимаем груз и подсушиваем еще 5 - 10 минут.
6. Пока выпекается тесто, занимаемся начинкой: снимаем цедру с лаймов (оставляем немного для украшения)
7. Выдавливаем с лаймов сок
8. Добавляем к цедре и соку яйца и размешиваем.
9. Вливаем сгущенку и перемешиваем.
10. Должна получиться желеобразная масса.
11. Затем выливаем ее на горячий корж, уменьшаем температуру в духовке до 160 градусов и выпекаем 20 минут.
12.Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой и цедрой.
13. Можно подрезать верхний край теста, чтобы он был вровень с начинкой. А можно этого и не делать.
14. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9466

Понравилось: 52

Создан: 23 октября 2009, 17:05

Дополнительная информация

Довольно вкусный пирожок с лаймовым ароматом и нежной начинкой.

Комментарии

vera.k

23 октября 2009, 17:53

Красотища и вкуснотища.Вам5+

Mil@_Mil@

23 октября 2009, 17:59

Ну умничка! Красотища и вкуснотища, фото (шаг просто супер! 5+5+5+

anzelikas

23 октября 2009, 18:16

Вкусно!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:25

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:26

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:26

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:26

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:27

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:28

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:28

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:29

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:29

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:29

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:29

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:30

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:32

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

bagira13782006

23 октября 2009, 18:31

Спасибо огромное!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:35

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

bagira13782006

23 октября 2009, 18:35

Спасибо огромное!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:34

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:36

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:37

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

alyakeyk

23 октября 2009, 18:37

Ароматно!555555555!Люблю это тесто!

milacka2008

23 октября 2009, 18:36

просто,вкусно,красиво !!!!! вы просто умница!!!!555555555555555555 спасибо !!!

elenozka

23 октября 2009, 19:24

ПРОСТО СУПЕР !!! 555

laralaram

23 октября 2009, 19:32

МОЛОДЦА! Свежесть и красота!

ната777

23 октября 2009, 19:59

Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

katty_r

23 октября 2009, 20:09

Вкуснячий пирог!!!55555

kisochka

23 октября 2009, 20:32

Очень ароматно! 5!

mameyb

23 октября 2009, 20:40

Spasibo! Kak zaxotelos sladkogo!!!!!!!!!! 5555555

vicus

23 октября 2009, 20:44

Опять что-то вкусное испекла

bagira13782006

23 октября 2009, 22:14

На здоровье!

шуш

24 октября 2009, 00:36

Обалденный пай!!!! 5+5+5++5+

cus-pus

24 октября 2009, 01:07

ОТЛИЧНО !

bagira13782006

24 октября 2009, 01:48

Пожалуйста! Я очень рада, что вам понравился рецепт.

natapit

24 октября 2009, 04:18

вкусно!555!

ирусик-88

24 октября 2009, 09:03

МММММММ роскошный!!!!!5555555++++

bagira13782006

24 октября 2009, 20:47

Спасибо!

utro8

25 октября 2009, 02:25

Ароматный, вкусный и красивый пирог!55555

bagira13782006

25 октября 2009, 02:46

благодарю!

кисёна

26 октября 2009, 00:27

лимонный это отпад...а уж лаймовый наверное вообще прелесть неописуемая....

bagira13782006

26 октября 2009, 12:23

Лаймовый очень вкусный, но мне больше понравился лимонный.

алёнушка777

05 декабря 2009, 00:09

Лимонная прелесть я б сказала! 555!

bagira13782006

05 декабря 2009, 01:09

Благодарю Вас! Спасибо за оценку!

druzhina

26 января 2010, 22:47

Очень люблю все кисло-сладенькое!!! Как это вкусно!!!У Вас всегда все вкусно!!!555!!!

vadesatana

10 июня 2010, 05:11

Очень вкусно! Я всегда хотела попробовать, какой же он на вкус этот лаймовый пирог! Я даже решила поэксперементировать и выложила вариант этого рецепта, надеюсь Вы не против

bagira13782006

10 июня 2010, 23:13

vadesatana, я рада, что Вам понравился пирог. Конечно, я не против вариантов

coolbaba

27 декабря 2010, 00:13

Здравствуйте! Ответьте пожалуйста: начинка должна застыть в духовке или в холодильнике? И что если запекать основу без груза? Зарание спасибо

bagira13782006

27 декабря 2010, 00:44

Начинка запекается в духовке. После выпечки пирог нужно остудить, а затем разрезать. Если основу выпекать без груза, она деформируется

coolbaba

28 декабря 2010, 00:58

я выпекала без груза и основа была на вид идеальной и ни чуть не деформировалась, для этого я ее перед пыпеканием проколола несколько раз вилкой но вот с начинкой у меня возникла проблема: она не хотела застывать в духовке, но застыла в холодильнике и то не до конца... интерессно почему..

coolbaba

28 декабря 2010, 01:00

Большое спасибо за то, что быстро отвечаете!

bagira13782006

28 декабря 2010, 01:35

coolbaba, рада, что пирог не вызвал у Вас сложностей в приготовлении. Начинка после выпечки слегка мягкая, но после остывания стабилизируется и не растекается.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 498