Соевый майонез
Приготовьте легкий соевый майонез с шелковым тофу, соевыми сливками и подсолнечным маслом. Добавьте горчицу и лимонный сок для идеального вкуса!
Продукты
- тофу ( у меня шелковое тофу, очень нежное) 400 гр
- соевые сливки 15 мл
- соевое молоко 30 мл (необязательно, я добавила для количества майонеза, так как если добавить еще сливок, то было бы жирнее)
- подсолнечное масло я брала на глаз, потому что загустение майонеза зависит от количества масла (думаю примерно 100 мл )
- горчица 1 ч.л. (можно больше)
- лимонный сок 2 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем все ингредиенты кроме лимонного сока, перемешиваем хорошо блендером, затем добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать, майонез должен начинать густеть если спустя 3-5 минут взбивания он не начинает густеть значит надо добавить еще немного масла, но учтите что майонез еще немного загустеет после того как постоит минут 15-20. Просто при взбивании нужно добится хотя бы консистенции жирных густых сливок.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 ноября 2010, 22:10
21 ноября 2010, 22:30
22 ноября 2010, 00:04
22 ноября 2010, 01:09
22 ноября 2010, 05:09
22 ноября 2010, 16:29
22 ноября 2010, 19:21
03 декабря 2010, 03:30
03 декабря 2010, 03:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти