Компот

Соленья и маринады

Соевый майонез

Name: Соевый майонез
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тофу; соевые сливки; соевое молоко; подсолнечное масло; горчица; лимонный сок; соль

Приготовьте легкий соевый майонез с шелковым тофу, соевыми сливками и подсолнечным маслом. Добавьте горчицу и лимонный сок для идеального вкуса!

Продукты

тофу - 400 г
соевые сливки - 15 мл
соевое молоко
подсолнечное масло
горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Смешиваем все ингредиенты кроме лимонного сока, перемешиваем хорошо блендером, затем добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать, майонез должен начинать густеть если спустя 3-5 минут взбивания он не начинает густеть значит надо добавить еще немного масла, но учтите что майонез еще немного загустеет после того как постоит минут 15-20. Просто при взбивании нужно добится хотя бы консистенции жирных густых сливок.