Ингредиенты

  • шампиньоны - 550 гр
  • майонез постный - 100 гр
  • соевый сыр тофу - 125 гр
  • соль
  • перец
  • чеснок гранулированный, грибная приправа
  • лавровый лист, душистый горошек
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить шампиньоны, освободив шляпки грибов от ножек (подробно - в оригинальном рецепте).

Дно формы смазать маслом, раскрошить туда лавровый листик и положить 3-4 горошины душистого горошка.

Выложить шляпки грибов в форму.

Сыр размять вилкой.

Ножки грибов очень мелко покрошить.

Перемешать сыр, грибную массу и майонез, посолить-поперчить-приправить (я указала какие приправы сегодня я использовала).

Заполнить шляпки полученной массой.

Запечь в духовке при среднем огне не менее 20 минут (я - 30 минут).

Дать остыть и выложить.

Пусть не пугает грязноватый бурый цвет :) приготовленных шампиньонов, они получаются очень нежными и пикантными.

С праздником и приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 1Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 2Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 3Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 4Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 5Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 6Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 7Постные фаршированные шампиньоны: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Отличное блюдо! Разнообразие для постного стола!5555!!!!
sveta-koolinar
08.03.2010 22:33
Ответить
Обожаю фаршированные шампиньоны! Думаю, с тофу очень вкусно!
johnny
08.03.2010 22:37
Ответить
Смотрю, вам понравился этот тофу? А я всё не рискну попробовать.
Nathalya
08.03.2010 22:47
Ответить
тофу по вкусу - практически никакой :); но он очень хорошо идет как дополнительная густота в начинке, и в то же время - легкий, нежный, нейтральный, в салатах напоминает вареный куриный белок :), спасибо и с праздником!
naumovec
08.03.2010 22:54
Ответить
С праздником! Отличное блюдо для поста!
ната777
08.03.2010 23:25
Ответить
Очень вкусно. Спасибо. Люблю и тофу и грибы. 5. С праздником.
pantera
08.03.2010 23:53
Ответить
Наташа, очень вкусное постное блюдо у тебя!!!55555+
pupsik-109
09.03.2010 00:15
Ответить
:):):)555555
Nathalya
09.03.2010 00:26
Ответить
спасибо, с праздником!
utro8
09.03.2010 00:44
Ответить
Вкусненько!55555
светлана65
09.03.2010 01:10
Ответить
555! C праздником!
sweta1
09.03.2010 01:54
Ответить
вкусное постное блюдо!5 и с праздником!!!!@}--}--
svetkins999
09.03.2010 02:08
Ответить
Интересно!555555
Nathalya
09.03.2010 02:24
Ответить
спасибо!@}--}--
шуш
09.03.2010 03:05
Ответить
Наталь, только ты такую муравейную работу способна сделать :)!!!!*BRAVO**THUMBS UP* Я только большие грибочки начиняю :)!!! А у тебя такие малююююсенькие, красивые и вкуснющие!!!! 5+5+5+5+5+:* С праздничком!!!!
Nathalya
09.03.2010 03:16
Ответить
*KISSED* :*
bratyury
09.03.2010 03:21
Ответить
Наташа... Решительно вычёркиваю слово "майонез" из твоего рецепта и всему, что осталось, ставлю твёрдую пятёрку.
Nathalya
09.03.2010 04:12
Ответить
предложи мне другую заправку - и с удовольствием! *DONT_KNOW* :)
margaleta
09.03.2010 04:34
Ответить
Нормальный рецепт! Я, хоть и не злоупотребляю майонезом, но такую закусочку бы с удовольствием... ;) 5!!!
shiblik
09.03.2010 09:29
Ответить
555+++!!!O<img src=" />
sadi 09
09.03.2010 13:03
Ответить
Наташ! Я майонез вычёркивать не буду - он при тепловой обработке приобретает иные вкусовые свойства и , вреда не причиняет. А вот заменить его можно лишь сметаной, но в ней нет той остроты, которая придаёт пикантность. Рецепт страшно понравился. Хвалю и оцениваю,как отличный.
Nathalya
09.03.2010 16:09
Ответить
спасибо!O<img src=" />
ksyusha
09.03.2010 18:52
Ответить
Вкусно! С наступившим, вас, праздником!
Nathalya
09.03.2010 22:13
Ответить
спасибо!
komarik_120752
10.03.2010 01:29
Ответить
Вкуснота! 555+++*BRAVO*
Nathalya
10.03.2010 04:10
Ответить
спасибо!
chef
10.03.2010 04:39
Ответить
Наталь, очень удивительный рецепт. Шампиньоны люблю, а вот с тофу не пробовала @}--}--
Nathalya
14.03.2010 11:56
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели