Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром

Фото к рецепту: Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром
ДомашняяПростой
237983846

Ингредиенты

  • сыр тофу прим. 350 гр.
  • маслины - прим. 100 гр
  • чеснок 4 зубчика (можно больше!).
  • кайенский перец 3 ч.л.
  • паприка 2 ч.л.
  • семена горчицы 3 ч.л.
  • растительное масло 100 гр.
  • уксус бальзамический 30 гр.
  • соевый соус 30 гр.
  • сироп канадского клена 1 ст.л
  • (для тофу еще надо добавить соль!)
  • -
  • тесто дрожжевое постное - 400-500 гр
  • (http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 - прим. 1/4 того, что получается по этому рецепту)
  • помидоры - 2 шт
  • соль, черный молотый перец
  • укроп, петрушка
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Впервые зацепил рецепт маринования сыра от Марины-Мими, последующие рецепты других кулинаров подталкивали к каким-то действиям, контрольный выстрел произвела Оксана. В холодильнике валяется никакой по вкусу сыр Тофу, пост заканчивается, а Стрелец дразнится острым маринадом; при этом писать больше, чем делать!

Все компоненты маринада тщательно перемешать (чеснок продавить ч/з чесночницу). Заметка на будущее - для Тофу надо добавить больше соли и чеснока!

Тофу порезать кубиками.

В холодильнике сиротливо стояла открытая банка маслин, их там оставалась на донышке.

В пиалочку аккуратно послойно уложила маслины с сыром и залила маринадом.

Мариновать хотя бы двое суток (ну у меня все ушло в дело через сутки).

-------------------------------------------------------

Готовое тесто тонко раскатать.

Форму смазать маслом и уложить будущий корж.

Тонко нарезать помидоры и сразу уложить в форму, посолить-поперчить.

Сверху уложить сыр и маслины, стараясь поменьше зачерпывать масло маринада. При необходимости слегка посолить.

Выпекать в нагретой заранее духовке при среднем огне до полной готовности (у меня: минут 25 при нижнем поджиге и минут 10 при верхнем).

Переложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью.

Получается достаточно острый вариант постной выпечки! Нам понравилось!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 1
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 2
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 3
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 4
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 5
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 6
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 7
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 8
Маринованный сыр тофу с маслинами и постная пицца со всем этим добром: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
12.07.2010 04:52

Потрудилась на славу...*THUMBS UP**OK* 5!

yulia1
12.07.2010 04:54

@}--}--*THUMBS UP*

ирусик-88

Смело можно назвать такую пиццу по Канадский,прям по Квебекски Наташ приготовила*THUMBS UP**THUMBS UP*555555+

кыш
12.07.2010 05:21

Ни разу тофу не пробовала, с таким маринадом наверно очень вкусно получилось!@}--}--

irusya.by

ну и вкусно тебе было?

Nathalya
12.07.2010 05:26

Леночка, сыр просто никакой :), все его "спасение" в маринаде или спровождающих продуктах :)

Nathalya
12.07.2010 05:23

ага! Ириш, да! только досолила!

irusya.by

ну раз сказала, всем сайтом пора идти делать))) Сайт!! Пошли!!!!

Nathalya
12.07.2010 05:45

:) и меня захватите - я по второму кругу!

cthueyz
12.07.2010 06:27

555!*BRAVO*

christymar

Не люблю тофу.Применяеться в китайской кухни,наверное в азиатской кухни.Изготовляеться из сои.за рецепт 5

chef
12.07.2010 07:22

Наталь, какая оригинальная начинка! Меня Ксюня тоже соблазнила своим рецептом. Очень сочной и необычной получилась пицца @}--}--

шуш
12.07.2010 07:22

Наталь, золотая идея с тофу! Мы обожаем тофу, и часто его едим, а вот в пиццу не догодалась :(! Класс! 5+5+5+5+:*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Отлично приготовленно,555+!!!*OK*

glaros
12.07.2010 13:30

И я "Тофу" не жалую.Но в такой обработке с удовольствием попробовала бы.*THUMBS UP*

Armushik
12.07.2010 13:40

Классный рецепт!555@}--}--

naumovec
12.07.2010 14:19

Наташ, отличная пицца! Захотелось повторить, но только когда жара спадет.

манюша

Какя соблазнительная пицца!

Nathalya
12.07.2010 15:08

Спасибо! Согласна: сам по себе Тофу жаловать особо не за что, с ним надо что-то придумывать :)

wereld
12.07.2010 15:39

Неправда, девушки, тофу по своим качествам очень замечателен и является полноценным заменителем мяса,гораздо лучше усваивается организмом:)особенно полезен женщинам;)по вкусу-да, не преуспел:( я покупаю подкопченный и в тушеных блюдах с овощами его не отличить от мяса по вкусу;)Спасибо Наталья за вариант маринованного, отличная идея!*BRAVO*

Nathalya
12.07.2010 15:42

Я говорила только про вкус!!! :) о том, что он очень полезен знаю давно: более 10 лет, когда и начала соблюдать посты. У нас нет подкопченного и других обработок, только такой - "первозданный":)

antea
12.07.2010 17:56

Интересный рецепт. Вкусно и красиво.5!

lorxen1
12.07.2010 17:57

Тофу, действительно полезный, белок ,так сказать:) Наташ, очень хорошее добро у тебя получилось*BRAVO*5+++

тётя маша

Я тоже тофу не люблю. Уж пробовала его в сотнях вариантов и не увлекает. Но раз Наташа пример подала, да ещё пиццу из него испекла - обещаю что сделаю!

strelec148

тофу люблю в постных соусах к пасте и в мисо-супе....а такой маринад остренький...ново для меня (с брынзой понятно)...очень наверное прикольно!

светлана65

Остренько и вкусненько! Отличный рецепт!

ambrinna
12.07.2010 23:43

*THUMBS UP*

Nathalya
12.07.2010 23:53

Спасибо! @}--}--

alyakeyk
13.07.2010 00:27

Отличная пицца получилась-пряная!Захотелось кусочек!:)

mellorn
13.07.2010 00:31

Классная начика! Вкуснятина! 555

Nathalya
13.07.2010 00:36

O<img src=" />спасибо!

natapit
13.07.2010 03:49

соблазнила!обязательно попробую!*THUMBS UP*

Inna_2107

Интересно, пару раз покупала всего лишь, попробую еще.5!

oulga
14.07.2010 18:15

Какую пиццу проглядела я!!!!! Отлично, забераю с благодарностью, к себе в копилочку! А в пост как пригодится!!!!55555!!!!!@}--}--

Nathalya
15.07.2010 01:07

спасибо!:)

тиола

Наташа, с тофу я не смогла подружиться,но судя по откликам кулинаров ,отдам тебе голос(оценку),поддержу их мнение. Мне понравилось фото и само описание рецепта. Всё понятно и с душой написано. Действительно,у нас же разные вкусовые пристрастия,так что же,не оценивать теперь рецепт? 5!

Nathalya
18.07.2010 15:09

:) спасибо! говорят, полезен, особенно женщинам :[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты