Капуста тушеная без мяса
  • 01 февраля 2009, 23:41

Капусту и лук режем соломкой, морковь трём на крупную тёрку. Капусту кладём в котелок или в сковородку с высокими бортами и жарим. Капуста пустит сок, если сока мало подлить водички. Крышку накрываем, что бы капуста пропарилась. Жарим лук и морковь на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту и сахар. Добавляем зажарку к капусте,всё солим,...

Вареники ленивые из творога

Смешать все ингредиенты в миске, когда тесто станет упругим раскатать его в тонкую колбаску, и порезать на равные дольки по 1,5-2 см. Дольки приплюснуть чтоб получились маленькие лепешки. Вскипятить воду, подсолить и варить вареники, подавать со сгущенным молоком или вареньем. Подавать можно как десерт, так и отдельное блюдо.Приятного аппетита!...

"Ленивые" вареники с яблоком (без муки)
  • 07 ноября 2015, 16:55

Мои эксперименты с хлопьями привели сегодня к вареникам! Завтрак выходного дня,когда семья ещё просыпается,а мы уже сделали заготовки и останется только бросить варенички в кипящую воду! 1.Яблоко натереть на тёрке. 2.Смешиваем творог с яйцом и тёртым яблоком. 3.Добавим сахар "Мистраль" по Вашему вкусу и ваниль. 4.Смолоть в кофемолке пару ложек...

Паровые ленивые вареники с киселем

1. В творог добавить соль,сахар ,желток,размешать 2. Всыпать муку и вымешать 3. Мокрыми руками катаем из творожного теста небольшие шарики. Я тестирую конверт для запекания с поддоном фирмы Lekue 4. На дно формы наливаю 4 ст л кипятка,накрываю поддоном 5. На поддон выкладываю ленивые вареники 6. Закрываю крышку 7. Ставлю в микроволновую печь...

Вареники с картофелем и беконом. Тест - драйв с Окраиной

Такие вареники могут стать сытным обедом или ужином для всей семьи! На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для вареников это сочетание картофеля, бекона и обжаренного лука. Смотреть пошаговое описание.

Ленивые вареники

Замесить тесто из указанных продуктов. Муки может уйти чуть больше или чуть меньше в зависимости от влажности и жирности творога. Раскатайте колбаску и нарежьте ее на маленькие кусочки. Отварите получившиеся вареники в подсоленной воде. Подавайте с фруктами и сметаной.

Ленивые вареники из творога

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть,...

Вареники с творожной начинкой

Пришла идея слепить немного вареничков,так как выпечка временно отложена из-за жары,а побаловать семью хочется)) 1. Делаем в муке ямку и наливаем сыворотку комнатной температуры. 2. Отделяем белок от желтка и желток отправляем в тесто (желток придаст тесту жёлтый вид,бледное тесто выглядит не аппетитно!). 3. Немного сахара,соли и муку высыпаем...

Вареники с картофелем и грибами с хрустящим беконом и золотистым лучком. Тест-драйв с Окраиной
  • 05 ноября 2015, 15:47

Вкуснейшие вареники, дополненные копченостью бекона и сладостью жареного лука – что может быть лучше. Тем более, что зажарка готовится пока варятся вареники – 10-15 минут и отличный ужин на столе!! 1. Поставить воду на огонь, довести до кипения, посолить. 2. Вареники забросить в подсоленный кипяток и варить 5 минут после того, как они всплывут....

Вареники с мясом,брокколи и соевым соусом

Для разнообразия повседневное меню предлагаю приготовить необычные,очень вкусные вареники с мясом,брокколи и соевым соусом. Приготовить начинку. Свинину и говядину пропустить через мясорубку. Лук и брокколи мелко нарезать. Разогреть сковороду, налить немного растительного масла, слегка обжарить лук. Добавить мясной фарш,чеснок через пресс,соевый...

Ленивые вареники из творога

Творог смешиваем с сахаром, яйцами, солью и мукой.Тщательно перемешать (творожная масса будет липкой). Если масса получается жидковатая, значит у вас изначально был водянистый творог, тогда необходимо добавлять больше муки! На разделочную доску (или на рабочую поверхность) насыпать муки. Выложить столовую ложку с большой горкой творожноймассы....

Вареники с вишней, запеченные в сметанном соусе. Тест-драйв с Окраиной.
  • 02 ноября 2015, 12:40

1. Духовку разогреваем до 200*С (у меня ушло на это менее 5 минут) и ставим кастрюльку с водой на огонь, доводим воду до кипения (понадобилось около 6 минут). 2. В это время смешиваем в плошке метану и сливки. 3. Как только вода закипела, опускаем туда вареники и варим до того момента, когда вода снова закипит и вареники всплывут, примерно5-6...

Тесто для вареников

Вчера в инетовской сети, случайно попала на какой-то форум и увидела этот рецепт, удивило наличие сахара в тесте, но всё же решила попробовать и не жалею об этом, теперь буду использовать только такое тесто. Очень в этом рецепте понравились слова: "тупо кладем всё в чашку....":) Как было там написано, что это тесто идет на всё: вареники, пельмени,...

Творожно - ореховые ньокки в сливочно - сырном соусе

Орехи измельчить. Смешать орехи, творог, муку, яйцо и соль. Замесить тесто. Нарезать на полоски. Каждую полоску скатать в жгут, толщиной в 1 - 1,5 см. Нарезать на кусочки длиной в 1 см. Можно уже и варить. Тогда это будут " ленивые вареники". Для приготовления итальянских ньокки понадобиться специальное приспособление или обычная вилка. Вилку...

Вареники ленивые с вишней

Творог смешать с сахаром и яйцом, добавить щепотку соли и муку. вымесить тесто до получения консистенций для лепки варенков, но не очень плотной, так как вареники всё таки должны получиться нежными. Присыпать стол мукой и раскатать тонкий пласт. Вырезать чашкой сочни. на каждый сочень кладем по одной вишенке и добавляем чуточку сахара. формируем...

Вареники ленивые с клубникой
  • 09 апреля 2009, 14:17

Творог протереть через сито и перемешать с яйцом,сахаром,ванилью и солью.Добавить просеянную с разрыхлителем муку(количество муки зависит от творога) и замесить довольно крутое тесто. Раскатать из теста колбаски толщиной с большой палец.Нарезать на кружочки,обвалять каждый в муке и стряхнуть излишки(муки). Вскипятить воду,добавить соль и варить...

Ленивые творожные вареники с клубникой (и не только!)

Это блюдо пользуется у нас дома большим успехом, особенно на завтрак. В холодное время года в качестве начинки хорошо идут твердый сыр (обожаю этот вариант!!), мармелад, сгущенка. В летние месяцы, однозначно, ягоды/фрукты. Вот сейчас отъедаемся клубникой!!! Присоединяйтесь! Замешиваем творожную массу. (Я кладу сахар). Берем небольшие кусочки...

Ленивые вареники с творогом

Смешать творог, желток, сахар, соль и ванилин. Добавить муку, замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. Из каждой скатать жгут, затем нарезать кусочками. Отварить кусочки в подсоленой воде 2-3 минуты после всплытия. Подавать со сливочным маслом и/или сметаной. Приятного аппетита! :)

Пышные вареники (мамины рецепты). Видео
  • 09 октября 2015, 13:49

Давно любимые на Руси вареники, только пышные и нежные по несложному рецепту.

Вареники с фасолью, грибами и гусиными сердечками

1. Подготавливаем продукты. 2. Отмерить необходимое количество фасоли. Залить водой и оставить на ночь. Утром следующего дня воду слить. Фасоль залить свежей чистой водой (1:5) и поставить варить. Варим до готовности. Солим. Остужаем. 3. В чашку разбиваем яйцо. Добавляем соль. Немного взбиваем. Доливаем воду. Засыпаем просеянную муку. Замешиваем...

Криная печень в конверте из пергамента с гречневой крупой за 20 минут

Получается вкусно, нежно, главное быстро! На гарнир гречневая крупа от фирмы Мистраль. Я на гарнир взяла гречку пакетиках от фирмы Мистраль. Для приготовления гречки опускаем пакетик в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 20 минут. Пока варится гречка займемся приготовлением печени, поверьте за 20 минут, вы получите...

Вареники ленивые из творога

Идеальное блюдо для завтрака и полдника. Замена сахара медом придает давно знакомым ленивчикам обалденный вкус и аромат меда. Итак. Растереть творог с яйцом и медом. Добавить муку, вымесить. Отрывая по кусочку сформировать мокрыми руками варенички. Воду довести до кипения, подсолить и опустить в нее ленивчики. Варить несколько минут, покане...

Вареники с творогом и изюмом (спасибо Нате!)
  • 12 января 2016, 23:20

Вареников получается много,так что надо найти спокойное время,когда домашние разбегутся (или спят ещё,как у меня!) по делам и никто не прервёт процесс традиционной в эти дни лепки вареников))) 1. Замешиваем вначале тесто: в молоко комнатной температуры вбиваем яйцо с сахаром и ванилью,чуть посолить. Взбиваем венчиком. 2. Всыпаем партиями обычную...

Ленивые вареники из творога

Творожок перемешиваем с сахаром и яйцом, добавляем в него щепотку соли и немного муки. Нам нужно вымесить тесто до получения консистенций для лепки не очень плотной, так как вареники всё таки должны получиться нежными и мягкими . Все зависит от того какой у вас творог и какого размера яйцо. Присыпаем рабочую поверхность небольшим количеством...

Вареники ленивые

Творог хорошенько растираем с яйцами и сахаром, чуть солим и добавляем муку (количество муки зависит от ваших пожеланий, при 5 ст. л. варенички выходят более воздушной консистенции, я бы даже сказала желеобразной, мне по душе, но мои домашние любят ленивчиков поплотнее, поэтому я отпраялю в тесто 2/3 стакана муки, максимум муки можно увеличить...

Самые-пресамые ленивые вареники за пару минут

в комбайне или погружающим миксером взбить творог с яйцом+желток.солью(по желанию).цедрой и мукой.тесто получается жидковатое.но держит форму на ложке и не растекается.в обратном случае добавить чуть-чуть муки. формировать чайной ложкой или двумя.окуная её в кипяток.вареники легко соскакивают. варить вареники в кипящей и подсоленной воде 1-2...

Ленивые вареники с маком и клубничным соусом

Творог перемешиваем(лучше миксером) с мукой, яйцами, сахаром и солью до однородности. Добавить мак. Его предварительно нужно смолоть в кофемолке. Или взять уже готовую маковую начинку. Рабочую поверхность припылить мукой. Затем из творожной массы сформировать 2 жгутика, нарезать их кусочками, шириной около 1,5см. Подготовленные вареники отварить...

Печенья "Мидии с миндалем".

Разморозить слоеное тесто, если оно заморожено. Делайте это при комнатной температуре (это занимает около 30 минут). Миндаль обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая...до приятного орехового аромата. Вскипятить воду в чайнике и залить ею миндаль, прямо в сковороде, выключив предварительно огонь. Оставить орехи на 3 минуты, затем очень...

Ленивые вареники с ягодным соусом

1. Смешаем в миске творог, яйцо, сахар и муку, замесим эластичное тесто, разделим на 2 части, каждую раскатаем к колбаску, толщиной в палец, нарезаем поперёк на небольшие кусочки. 2. Отвариваем в кипящей, подсоленной воде, как всплывут, даём провариться минуту и можно вынимать. Подаём, смазав сливочным маслом, и сдобрив сметаной или же с ягодным...

Пирог "Счастливый"

Дрожжи распускаем в теплом молоке. Добавляем соль, сахар, сливочное масло, яйцо. Всыпаем муку и вымешиваем тесто, даем постоять полтора часа в теплом месте. Раскатываем тесто и нарезаем на длинные полоски чебуречным ножом (у меня получилось 10 полосок). На середину каждой полоски выкладываем обжаренный фарш с луком. Затем полоску складываем...

Вареники с клубникой рецепт - Очень Вкусно По-Домашнему. Видео

1. Для начала замесим тесто. В миску добавить муку, воду, молоко, растительное масло и яйцо. 2. Замешать и хорошо вымешать тесто. Дать отдохнуть 40 минут. 3. Раскатать тесто. Вырезать стаканом круги. В них пложить клубнику. Посыпать сахарной пудрой. Слепить вареники. 4. Варка. За кипятить воду, добавить сахар. Закинуть готовые вареники в...

Варенники с творогом «Окраина» с соусом "Брусничный глинтвейн" и деревенской сметаной
  • 05 ноября 2015, 10:38

Мясокомбинат Окраина оказался не только производителем колбасы и продукции из мяса, поэтому я решила приготовить для тест драйва чудесное блюдо для завтрака или даже десерт всего за 15 минут. 1. Для начала нужно приготовить соус, а параллельно можно уже варить вареники. 2. В бруснику добавить сахар, специи, вино и довести до кипения. Поварить...

Ленивые вареники из духовки

Творог, сметану и соль хорошо растереть. Добавить слегка взбитые яйца, взбить. Ввести манную крупу, перемешать и оставить на 30 минут. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в тесто. Духовку разогреть до 200* С. Противень застелить пергаментом, смазанным маслом. Тесто разделить на 3 куска. Каждый кусок теста раскатать в колбаску, подсыпая...

Свекольные ленивые вареники
  • 23 декабря 2015, 02:16

Многие дети не едят свёклу. Вот Вам идея завуалировать её в яркие сладкие варенички! 1. Отвариваем заранее свёклу,остужаем. 2. Натираем свёклу на мелкой тёрке. 3. Соединяем свёклу,яйцо,муку,творог пастообразный,соль. 4. Теперь 2 варианта: без сахара,но с зеленью или сладкие с сахаром по вкусу. 5. Перемешиваем с сахаром и ванилью,даём пропитаться...

Вареники с вишней
  • 13 января 2016, 22:30

1. Муку просеять горкой в миску и сделать в центре углубление. Добавить яйцо, добавить щепотку соли и разболтать яйцо вилкой. Небольшими порциями, вливая воду, замесить тесто. Тесто накрыть и отложить. 2. Вишню откинуть на дуршлаг, засыпать сахаром. 3. Тесто раскатать, вырезать круги. В каждый круг выложить вишню, сформировать вареник, любым...

Ленивые творожные вареники с вишней

1. Творог разотрите с 0,5 ст сахара и яйцом. Когда смесь станет однородной,добавьте половину муки и соль, замесите тесто. 2. Оставшуюся муку высыпьте на стол и выложите тесто на нее . 3. Раскатайте тесто , нарежьте ленты в ширину 7-10 см. На край ленты положите по 1 ч.л сахара и столько же вишни через каждые 5-6 см. 4. Аккуратно свернитетесто...

Ленивые вареники "Творожные облачка"

Яйцо взбить с солью,сахаром, ванильным сахаром. Добавить творог. Перемешать миксером (на небольшой скорости Добавить манку. Перемешать и оставить минут на 10 для набухания манки. Масса получается,как тесто на клецки. В кипящую подсоленую воду, выкладываем ложкой тесто. Дает всплыть и закипеть. Вынимаем шумовкой. Подаем со сметаной или сладким...

Вареники ленивые из творога

В миску выложить творог, хорошо размять и добавить яйца, муку и посолить. Все хорошо перемешать. На стол насыпать муки и раскатать тесто в колбаску. Порезать на кусочки длиной ~ 2 см и отварить в кипящей подсоленой воде до того как вареники всплывут наверх. Подавать со сметанкой.

Вареники на пару. Видео

Что может быть лучше нежных, воздушных, тающих во рту вареников со свежими фруктами? То-то же..

Вареники с картофелем. Видео

1. Муку смешать с водой и солью. 2. Замесить тесто. 3. Отварить картофель. 4. Обжарить лук. 5. Нарезать тесто. 6. Сделать пюре. 7. Раскать тесто. 8. Слепить вареники и отваритть.

Загрузка...