Тесто для вареников на минеральной воде

К яйцу добавить соль и сахар с маслом перемешать.

Теперь добавляем воду минеральную и постепенно вводим муку и замешиваем тесто.

Перед тем как лепить вареники надо накрыть тесто,что бы оно 30 минут полежало.

Потом еще раз перемешать и можно лепить вареники.

Это тесто подходит и на пельмени.

Работать с таким тестом одно удовольствие.