Ленивые вареники с творогом от Алексей Рогозин

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) в вашем рецепте, нужно учитывать состав каждого ингредиента и его количество. Вот примерные данные о пищевой ценности:

1. Творог 9% (360 г)

   • Калории: ~ 2 208 ккал
   • Белки: ~ 48 г
   • Жиры: ~ 32 г
   • Углеводы: ~ 24 г

2. Яйцо куриное (2 шт.)

   • Калории: ~ 140 ккал (70 ккал одно яйцо)
   • Белки: ~ 12 г (6 г одно яйцо)
   • Жиры: ~ 10 г (5 г одно яйцо)
   • Углеводы: ~ 2 г (1 г одно яйцо)

3. Сахар (3 ст.л., примерно 45 г)

   • Калории: ~ 180 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~ 45 г

4. Мука (7-8 ст.л., примерно 100 г)

   • Калории: ~ 340 ккал
   • Белки: ~ 10 г
   • Жиры: ~ 1 г
   • Углеводы: ~ 71 г

5. Манка (5-6 ст.л., примерно 80 г)

   • Калории: ~ 280 ккал
   • Белки: ~ 8 г
   • Жиры: ~ 1 г
   • Углеводы: ~ 62 г

6. Соль и экстракт ванили не имеют значительного влияния на КБЖУ, поэтому их можно не учитывать.

Теперь суммируем все значения:

Итоговое КБЖУ

• Калории: 2208 + 140 + 180 + 340 + 280 = 3148 ккал
• Белки: 48 + 12 + 0 + 10 + 8 = 78 г
• Жиры: 32 + 10 + 0 + 1 + 1 = 44 г
• Углеводы: 24 + 2 + 45 + 71 + 62 = 204 г

Итог:

• Калории: 3148 ккал
• Белки: 78 г
• Жиры: 44 г
• Углеводы: 204 г

Это общее значение для всего рецепта. Если вы собираетесь делить готовое блюдо на порции, просто разделите каждое значение на количество порций, чтобы получить КБЖУ на одну порцию.