Вход | Регистрация
Ленивые вареники с творогом от Елена Lusika
Приготовьте ленивые вареники с творогом: отборный творог, яйцо, сахар, ванилин и сметана для подачи. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!
Пошаговый рецепт приготовления
1. Творог пропускаем через мясорубку или протираем через сито, добавляем яйцо, сахар, ванилин и постепенно вводим муку.
Замешиваем тесто в начале вилкой,затем руками.
Тесто не должно липнуть к рукам.
2. Припыляем стол мукой, выкладываем тесто и делим его на 3 части.
Формируем колбаски по 2-3 см толщиной.
3. Нарезаем колбаски не большими кусочками.
4. В кастрюлю наливаем 1.5 литра воды и добавляем щепотку соли отправляем на плиту.
В кипящую воду выкладываем вареники, после того как вареники закипят, варим 1-2 минуты.
5. Подаем со сметаной,фруктами, изюмом,сливочным маслом или вареньем.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данной рецепты, нужно учитывать состав каждого ингредиента и их количество. Приведу примерный расчёт на основе средней пищевой ценности для указанных продуктов.
Творог (300 г):
- Калории: 300 г × 98 ккал/100 г = 294 ккал
- Белки: 300 г × 11 г/100 г = 33 г
- Жиры: 300 г × 4 г/100 г = 12 г
- Углеводы: 300 г × 3 г/100 г = 9 г
Яйцо (1 шт., ≈ 60 г):
- Калории: 60 г × 155 ккал/100 г = 93 ккал
- Белки: 60 г × 13 г/100 г = 7.8 г
- Жиры: 60 г × 11 г/100 г = 6.6 г
- Углеводы: 60 г × 1 г/100 г = 0.6 г
Сахар (3 ст. л., ≈ 36 г):
- Калории: 36 г × 387 ккал/100 г = 139 ккал
- Белки: 36 г × 0 г/100 г = 0 г
- Жиры: 36 г × 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: 36 г × 100 г/100 г = 36 г
Ванилин (0,5 ч.л., ≈ 2 г):
- Калории: 2 г × 288 ккал/100 г = 5.76 ккал
- Белки: 2 г × 0 г/100 г = 0 г
- Жиры: 2 г × 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: 2 г × 1 г/100 г = 0.02 г
Мука (100 г):
- Калории: 100 г × 364 ккал/100 г = 364 ккал
- Белки: 100 г × 10 г/100 г = 10 г
- Жиры: 100 г × 1 г/100 г = 1 г
- Углеводы: 100 г × 76 г/100 г = 76 г
Соль (щепотка, пренебрежимо мало, не учитываем).
Сметана (например, 100 г):
- Калории: 100 г × 200 ккал/100 г = 200 ккал
- Белки: 100 г × 3 г/100 г = 3 г
- Жиры: 100 г × 20 г/100 г = 20 г
- Углеводы: 100 г × 4 г/100 г = 4 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
- Калории: 294 + 93 + 139 + 5.76 + 364 + 200 = 1096.76
- Белки: 33 + 7.8 + 0 + 0 + 10 + 3 = 53.8
- Жиры: 12 + 6.6 + 0 + 0 + 1 + 20 = 39.6
- Углеводы: 9 + 0.6 + 36 + 0.02 + 76 + 4 = 125.22
Итого:
- Калории: ~1097 ккал
- Белки: ~54 г
- Жиры: ~40 г
- Углеводы: ~125 г
Обратите внимание, что числовые значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки, но это даст вам общее представление о составе.
