Сырный
Рецептов: 2185
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
26380 мин.11
24 апреля 2021, 16:35
сыр рикотта - 500 гр.
сыр маскарпоне - 250 гр.
сахарная пудра - 70 гр.
изюм - 70 гр.
грецкий орех - 50 гр.
малина - 30 гр.
ванильная эссенция - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3679210 мин.810
21 апреля 2021, 13:20
свинина 700 гр.
сыр 100 гр.
яйца куриные 3 шт.
сметана 5 ст.л.
мука 4 ст.л.
соль
перец молотый
приправа для мяса
масло растительное для жарки
Каталог: Другая выпечка
20260 мин.11
20 апреля 2021, 18:27
опара:
молоко теплон - 120 мл.
сахар - 1 ст.л.
сухие дрожжи - 8 гр.
пшеничная мука - 1 ст.л.
тесто:
морковь - 150 гр.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
грецкий орех - 70 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахарная пудра - 120 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
желток куриный - 2 шт.
мука пшеничная - 500 гр.
щепотка соли
сырно-творожная шапка:
твороженный сыр сливочный - 300 гр.
сахарная пудра - 50 гр.
сливки 33% - 80 мл.
сливочное масло - 100 гр.
ванильная эссенция и желанию
грецкий орех украсить
Каталог: Бутерброды
253190 мин.12
15 апреля 2021, 11:10
1. фасоль-грибы
200 гр. шампиньонов
1 ст. красной фасоли
70 гр. грецких орехов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
соль и перец
2.украинская намазка
500 гр. солёного сала
8-10 зубчиков чеснока
1 ч.л. сладкой паприки
0,5 ч.л. соли
2-3 веточки петрушки
черный перец
3. сырно-чесночная
110 гр. сливочного сыра хохланд
1 зубочек чеснока, если молодого 2-3
5 гр. зеленого лука
2г укропа
1 ч.л. оливкового масла
4. с плавленым сыром
100 гр. плавленого сыра
2 яйца
2 зубочка чеснока
1 ст.л. майонеза
черный перец
5. яично-луковая
8 яиц
1 пучок лука
3-4 ст.л. майонеза
черный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
22300 мин.11
14 апреля 2021, 09:14
опара:
дрожжи (сухие) — 5 гр.
сахар — 1 ч.л.
мука пшеничная — 50 гр.
вода (тёплая) — 220 мл.
основа:
мука пшеничная — 300 гр.
соль (без горки) — 1 ч.л.
чеснок (сушёный) — 1 ч.л.
масло оливковое — 30 мл.
начинка:
картофель (средних по размеру) — 2 шт.
моцарелла (200 гр. в начинку + 200 гр. для посыпки) — 400 гр.
соль
перец черный
перец чили
чеснок (сушёный)
дополнительно:
петрушка (сушёная)
желток яичный (+1 ст.л. молока для смазывания) — 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
24510 мин.110
10 апреля 2021, 15:45
на 1 хорошую порцию:
100 гр. твёрдого сыра
100 г. сметаны
1 яйцо
1 ст.л. муки
2 щепотки резанного укропа
соль, если нужна
Каталог: Из сыра и яиц
93120 мин.12
08 апреля 2021, 11:59
сырный корж:
яйцо куриное (кат. со) — 3 шт.
сметана (20%) — 3 ст.л.
сыр твердый — 300 гр.
зелень (свежая) — 1 ст.л.
соль
начинка:
фарш куриный (из филе) — 350 гр.
шампиньоны — 180 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сметана (20%) — 2 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Из овощей и грибов
32110 мин.12
07 апреля 2021, 07:54
овощи:
капуста цветная — 350 гр.
брокколи — 200 гр.
морковь — 100 гр.
перец болгарский — 0.5 шт.
окорок (в/к) — 200 гр.
соль
перец черный
укроп
соус:
масло сливочное — 35 гр.
мука пшеничная / мука — 1.5 ст.л.
сливки (20%) — 130 мл.
молоко — 120 мл.
сыр сливочный — 60 гр.
орех мускатный
соль
перец черный
Каталог: Стейк
804925 мин.528
06 апреля 2021, 09:08
куриных филе - 2 шт.
100 г - натертого сыра
100 г - муки
2 - яйца
2 ст.л. - панировочных сухарей
соль
перец , растительное масло для жарки
Каталог: Супы
374735 мин.515
04 апреля 2021, 19:44
брокколи - 150 гр.
цветная капуста - 150 гр.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
сыр сливочный плавленный - 2 шт.
вода - 1 литр
соль, специи - (чёрный перец, куркума, паприка)
зелень, сухарики
Каталог: Суп с копченостями
24140 мин.13
03 апреля 2021, 05:49
сыр «дружба» - 2 шт. (180 г)
куриное копченое филе – 300 г
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
масло подсолнечное – 50 мл
кипяток – 2 л
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
510630 мин.412
25 марта 2021, 19:39
лаваш - 2 листа
курица - 400 гр.
салат «айсберг» - 2-3 листа
помидоры - 1 шт.
огурец - 1 шт.
сыр твердый - 100 гр.
кетчуп - 2 ст.л.
масло - для обжарки курицы
для соуса:
сметана - 1 ст.л. с горкой
майонез - 1 ст.л. с горкой
горчица - 0,5 ч.л.
укроп
Каталог: Блюда из птицы
62170 мин.10
16 марта 2021, 20:56
куриная грудка – 1 шт.
фета (фетакса) – 280-300 гр.
помидоры черри – 380-400 гр.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
специи (розмарин, базилик, итальянские травы, сухой чеснок, паприка, кориандр)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
21790 мин.11
16 марта 2021, 18:57
сыр брынза - 800 гр. (можно брать любой мягкий сыр, у меня был домашний сыр брынза)
бисквит - 1 шт. (можно заменить на печенье)
сахарная пудра
черный шоколад - 100 гр. (у меня был с фундуком)
белый шоколад - 200 гр.
в качестве наполнителя и обсыпки использовала:
мак
клубничный порошок (домашний)
кокосовая стружка
фисташки
какао
кунжут
Каталог: Блины
300250 мин.712
11 марта 2021, 22:10
мука пшеничная - 320 гр.
молоко - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сыр твёрдый - 150 гр.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
укроп - 3-4 ст.л.
масло подсолнечное - 60 мл.
Каталог: Блины
28500 мин.10
11 марта 2021, 13:48
молоко (2 ст. -250 мл.)
мука пшеничная (1 ст.)
сыр российский (150 гр. )
яйца куриные (2 шт. )
масло растительное (2 ст.л. )
сахар (1 ч.л. )
соль (0.5 ч.л. )
Каталог: Из сыра и яиц
207815 мин.13
10 марта 2021, 11:10
сыр твердый - 180 гр.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель для теста - 0.5 ч.л.
соль
Каталог: Блины
242660 мин.1411
08 марта 2021, 18:08
тесто:
шпинат - 1 пучок (100 гр. )
мука - 200 гр.
молоко - 300 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
растительное масло - 3 ст.л.
сырный крем:
сыр (твёрдых сортов) - 150 гр.
сливки 20% - 400 мл.
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
соль - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
Каталог: Блины
35850 мин.11
05 марта 2021, 13:45
мука - 100-120 гр.
молоко - 200 мл.
яйца - 2 шт.
соль - 2 щетки
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сыр сулугуни - 100 гр.
Каталог: Блюда из птицы
2262120 мин.712
05 марта 2021, 13:16
куриное филе 800 гр.
сыр 250 гр.
чеснок 5 зуб .
соль
перец
майонез 2 ч.л.
помидоры 3 шт.
Каталог: Суп с копченостями
234080 мин.15
03 марта 2021, 13:50
копченая куриная грудка – 200 г
плавленый сыр «янтарь» - 180 г
картофель – 3-4 шт.
бульон – 1,5-2 л
перец
лук – 0,5 шт.
морковь – 0,5 шт.
грибы – 200 г
сливочное масло – 15-20 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
багет – 0,5 шт.
паприка – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
базилик – 0.5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
соль
растительное масло – 3-4 ст.л.
зелень
твердый сыр
паприка
Каталог: Торты
761960 мин.612
18 февраля 2021, 21:42
для теста:
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 250 гр.
сахар — 120 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — 1 щепот.
ванилин — 1 щепот.
для сырной прослойки:
творог — 400 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 100 гр.
сахар — 3 ст.л.
ягода (у нас замороженная вишня) — 400 гр.
Каталог: Другие горячие закуски
75680 мин.15
17 февраля 2021, 21:37
сыр твердый - 180 г
колбаса - 100 г
яйца - 2 шт
мука - 3 ст. л
разрыхлитель - 1 ч л
соль
перец свежий укроп
Каталог: Печенье
24560 мин.10
16 февраля 2021, 16:06
180 гр. муки
120 гр. твердого сыра
120 гр. сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. куркумы
1/3 ч.л. розмарина
1 ч.л. укропа
к этому печенью подходят сушеный: тимьян, чеснок, сладкая паприка, острый перец. сверху можно украсить кунжутом.
Каталог: Хумус
2859120 мин.610
16 февраля 2021, 16:05
нут - 200 гр.
вода (очищенная) - 3 л. + 3 л.
кунжутная паста тахини - 1 ст.л.
красный молотый перец - 1 щепотка
паприка сладкая - 1 щепотка
зира - 2 щепотки
оливковое масло - 75 мл.
соль - 2 щепотки
чеснок - 2 зубчика
сырное мезе:
сыр фета - 70 гр.
маслины (без косточки) - 40 гр.
оливковое масло - 1 ч.л.
Каталог: Чипсы
313020 мин.411
12 февраля 2021, 16:07
чипсы:
тонкий лаваш – 1 лист
растительное масло – 50 гр.
специи – 2-3 ч.л. (у меня приправа для курицы - 1 ч.л. орегано – 1 ч.л. паприка – 0,5 ч.л. и щепотка острого молотого перца)
соль
сырный соус:
сливочное масло – 30 гр.
мука – 2 ст.л. без горки
молоко – 200 гр.
сыр – 140 гр.
щепотка соли
Каталог: Из сыра и яиц
350015 мин.011
11 февраля 2021, 10:09
сыр твердый – 300 гр.
молоко – 100 мл.
мука – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 250 мл.
сушеная петрушка – 1 ст.л.
панировочные сухари – 1 ст.
Каталог: Блюда из птицы
1055350 мин.010
08 февраля 2021, 12:45
300 гр. куриного филе
специя для курицы
4 яйца
100 гр. сыра
50 гр. сметаны
1 помидор
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из рыбы
473920 мин.168
05 февраля 2021, 20:42
минтай - 3 шт. (1,0 - 1,1 кг)
лук - 3 шт. (400 гр. )
морковь - 2 шт. (400 гр. )
растительное масло - 5 ст.л. (50 гр. )
вода - 0,5 л.
мягкий плавленый сыр - 150 гр.
кетчуп - 2 ст.л. (60 гр. )
соль - 1 ч.л. без верха
молотый чёрный перец - 0,5 ч.л.
специи для рыбы - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
специи для рыбы - сладкая паприка, петрушка, чеснок, укроп, базилик, кориандр
Каталог: Другие горячие закуски
1540520 мин.4114
31 января 2021, 11:22
кефир – 1 ст.
мука – 2 ст.
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
сыр – 300 гр.
колбаса вареная – 150 гр.
растительное масло – 70 гр.