Ленивый сырный суп
Насладитесь ленивым сырным супом с сыром «Дружба», куриным копченым филе, морковью и картофелем. Простой и вкусный рецепт для всей семьи!
Продукты
- сыр «дружба» - 2 шт. (180 г)
- куриное копченое филе – 300 г
- морковь – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- масло подсолнечное – 50 мл
- кипяток – 2 л
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Нарезаю мелко лук и тру на терке морковь.
Я обычно готовлю первые блюда в толстостенных кастрюлях, так как не очень люблю мыть посуду и готовлю поджарку сразу в той посуде, где будет вариться сам суп.
Вливаю подсолнечное масло и выкладываю морковь с луком.
Иногда помешивая, готовлю овощи примерно 5-7 минут.
Под крышкой.
Нарезаю некрупно картофель.
Копченую куриную грудку нарезаю на кусочки.
Можно использовать любое мясо.
Но оно должно быть копченым.
Когда овощи размягчились, добавляю картофель и мясо в кастрюлю.
Вливаю кипяток и накрываю кастрюлю крышкой.
Оставляю вариться до полной готовности картофеля.
Когда картофель сварился, добавляю нарезанный на кусочки и замороженный предварительно плавленый сыр.
Постоянно помешиваю, до полного растворения.
Добавляю соль и черный перец.
Перемешиваю.
Как только суп снова закипит, выключаю плиту и накрываю кастрюлю крышкой.
Оставляю так на 10 минут.
Подаю такой суп с зеленью и гренками, которые готовлю сам.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
207 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти