Хумус по гречески
Попробуйте хумус по-гречески с нутом, тахини, чесноком и приправами. Идеально подходит для сырного мезе с фетой и маслинами. Наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- нут - 200 г
- вода (очищенная) - 3 л. + 3 л.
- кунжутная паста тахини - 1 ст.л.
- красный молотый перец - 1 щепотка
- паприка сладкая - 1 щепотка
- зира - 2 щепотки
- оливковое масло - 75 мл.
- соль - 2 щепотки
- чеснок - 2 зубчика
- сырное мезе:
- сыр фета - 70 г
- маслины (без косточки) - 40 г
- оливковое масло - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить нут, замочить в воде на ночь.
Отварить нут на плите или в скороварке до готовности.
Очистить от пленки нут.
Добавить в блендер со специями и оливковым маслом.
Все перебить.
Сделать сырное мезе.
Подавать готовый нут и сделать кнели из готового сырного мезе.
Украсить маслинами.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
121 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3937
Понравилось: 121
Автор: pokanevich
Создан: 16 февраля 2021, 16:05
Видео рецепт
Дополнительная информация
Все секреты и тонкости приготовления настоящего хумуса. Хумус - полезная закуска из нута, подходит вегетарианцам и в пост. Рецепт хумуса по-гречески, с изюминкой. Готовьте вместе со мной!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти