Стейки куриные в сырной панировке

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для указанных вами ингредиентов, необходимо знать количество каждого из ингредиентов в граммах, а также их пищевую ценность. Я приведу примерный расчет на основе стандартных значений для этих продуктов.

1. Куриное филе (200 г, 2 шт.):

   • Калории: ~220 ккал (примерно 110 ккал на 100 г)
   • Белки: ~44 г (22 г на 100 г)
   • Жиры: ~2 г (1 г на 100 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Натертый сыр (100 г):

   • Калории: ~350 ккал (например, для сыра средней жирности)
   • Белки: ~25 г
   • Жиры: ~30 г
   • Углеводы: ~1 г

3. Мука (100 г):

   • Калории: ~340 ккал
   • Белки: ~10 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~70 г

4. Яйца (2 шт., ~100 г):

   • Калории: ~140 ккал (примерно 70 ккал на 1 яйцо)
   • Белки: ~12 г (примерно 6 г на 1 яйцо)
   • Жиры: ~10 г (примерно 5 г на 1 яйцо)
   • Углеводы: ~1 г

5. Панировочные сухари (2 ст.л. ≈ 30 г):

   • Калории: ~120 ккал (примерная калорийность)
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~1.5 г
   • Углеводы: ~22 г

6. Соль и перец:

   • Не учитываются в расчете, так как их калорийность незначительна.

7. Растительное масло для жарки (примем, скажем, 30 г):

   • Калории: ~270 ккал (например, 900 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~30 г
   • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все:

Калории:- Куриное филе: 220- Сыр: 350- Мука: 340- Яйца: 140- Панировочные сухари: 120- Масло: 270

Итого: 220 + 350 + 340 + 140 + 120 + 270 = 1440 ккал

Белки:- Куриное филе: 44- Сыр: 25- Мука: 10- Яйца: 12- Панировочные сухари: 3

Итого: 44 + 25 + 10 + 12 + 3 = 94 г

Жиры:- Куриное филе: 2- Сыр: 30- Мука: 1- Яйца: 10- Панировочные сухари: 1.5- Масло: 30

Итого: 2 + 30 + 1 + 10 + 1.5 + 30 = 74.5 г

Углеводы:- Куриное филе: 0- Сыр: 1- Мука: 70- Яйца: 1- Панировочные сухари: 22

Итого: 0 + 1 + 70 + 1 + 22 = 94 г

Результаты:

• Калории: 1440 ккал
• Белки: 94 г
• Жиры: 74.5 г
• Углеводы: 94 г

Обратите внимание, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.