Гарнир

Запеченная рыба в фольге с гарниром

1 - рыба кефаль
1 - луковица
1 - морковка
1 - лимон
рыбная приправа,соль
перец

Гречка с курицей и овощами в духовке

курица и специи:

1) куриные голени - 6 шт.
2) чеснок - 2 зубчика
3) сметана - 2 ст.л.
4) хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Гарнир из вермишели.

вермишель 300 гр.
лук 1 шт.
морковь 200 гр.
зеленый горошек 200 гр.
вода 500 - 800 мл.

Овощной гарнир с грибами

стручковая фасоль 200 гр.
грибы шампиньоны 100 гр.
цветная капуста 200 гр.
сыр твердых сортов 50 гр.
сливки 40% - 150 гр.
соевый соус 3 ст.л.

Медальоны из свинины в беконе с овощами

свиная вырезка - 500 гр.
бекон - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло – 3 ст.л.
веточка розмарина - 2 шт.
чеснок - 2 дольки

Оригинальный гарнир рис по-турецки

вермишель - 0,5 ст.
рис - 0,5 ст.
вода
соль

Гарнир "морковь в сметанном соусе"

морковь - 2 шт
лук - 1 шт
сметана - 2 ст. л
соль, любимая приправа -
лавровый лист - 1 шт
растительное масло - для жарки

Курочка в сырном соусе с базиликом

куриное филе - 300 гр.
лук шалот - 1.5 шт.
чеснок - 2 - 4 зуб.
сливки 30% - 200 мл.
вода горячая или отвар - 100 гр.
сливочный сыр - 1 - 2 ст.л.

Гарнир для курицы

пшено - 1 ст.
манка - 3 ст.л.
вода - 3 ст.

Гарнир из риса с овощами

1 ст. риса
2 ст. воды
2 средних луковицы или 1 большая
1 морковь
соль
растительное масло для жарки

КУРИЦА С ГРИБАМИ И ГАРНИРОМ

450 гр. – куриного филе
115 гр. – консервированных шампиньонов
2 ст.л. – сметаны
100 гр. – твердого сыра
1 ст.л. – горчицы
соль

Люля кебаб в духовке

мясной фарш
горчица"haas"
рис для гарнира
соль
приправы
маслины для украшения

ВКУСНАЯ КУРИЦА НА ПАРУ

600 гр. – куриного филе
30 гр. – сливочного масла
50 гр. – болгарского перца
базилик и соль
приправа для курицы
горчица в зернах

Стейк Рибай,с гарниром и соусом.

ингредиенты!
мясо стейк рибай
розмарин
для соуса
сливки 33%
луковица 1 шт.

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С ГАРНИРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

800 гр. – ребрышек
300 гр. – пшена
500 мл. – воды
150 гр. – лука
140 гр. – моркови
смесь перцев

Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром.

корнишоны или перепёлки – 4 шт.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
вино красное сухое – 200 мл.
перец или смесь перцев – ½ ч.л.

Картофельное пюре в духовке – вкусный гарнир на праздничный стол. Герцогский картофель

картофель – 1 кг
сливочное масло – 100 г
яйца – 2 шт
твердый сыр – 60 г
соль – 0,5 ст.л.
итальянские травы – 0,5 ч.л.

Ужин Без Хлопот! Сочные Котлетки и Гарнир в Одном Казане!

фарш - 300 г
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
капуста - 100-120 г
яйцо - 1 шт

Грибная подлива из шампиньонов – подойдёт к любому гарниру!

шампиньоны – 500 г
сметана (майонез) – 150 г
лук – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
вода – 250 мл.
растительное масло – 50 мл.

Баклажаны со сливами. Закуска-салат-гарнир

1 крупный баклажан
1 сладкий перец
1 острый перец
1-2 шт. репчатый лук
300 гр. сливы
1/3 ч.л. молотый кориандр

Быстрый, вкусный и необычный гарнир

ингредиенты:
вермишель – 200 гр.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
кипяток – 100-150 мл.
соль

Сицилийские шашлычки из курицы и бекона

для шашлычков:
филе куриное - 2 шт.
бекон говяжий - 190 гр.
сок лимона sicilia - 1,5 ст.л.
сок лайма sicilia - 1,5 ч.л.
имбирь (сок) - 1 ч.л.

Рассыпчатый рис на гарнир

рис длиннозернистый 1 ст.
вода 3 ст.
чеснок сухой 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
смесь перцев щепотка
соль

Киноа с овощами и терияки: необычный гарнир или постное блюдо

киноа - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
брокколи - 1 шт. (небольшая)
зелёный лук - 2-4 пера
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 стебля

"ножки в сапожках" - куриные голени с гарниром

6 куриных голеней,
6 листиков капусты,
соль, специи,
300-400 гр. грибов,
1 луковица,
масло растительное

Рубленые куриные котлеты+наш обед

для котлет:
куриное филе с кости-270 г
сухари панировочные-3 ст.л.
молоко-0,3 стак.
майонез тм"махеевъ"-1 ст.л.
соль-

Ма-а-аленькие бифштексы

говядина бескостная - 350 г
перепелиные яйца - 6 шт.
сливочное масло - 20 гр. (плюс 20 гр. для подачи)
растительное масло - пару ст.л. (для жарки)
зелёный горошек - 1 банка (на гарнир)
соль, крупномолотый чёрный перец -

Острые куриные крылышки (и ломтики картофеля на гарнир)

для крылышек:
куриные крылья - 1 кг
красный острый перец - 1 ст.л.
хмели сунели - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.

Окунь в сливках и луком порей

окунь (средние) — 4 шт
сливки — 200 мл.
лук-порей — 150 г
соль — 2 ч.л.
специи — 1 ч.л.
макаронные изделия / макароны (гарнир любой) — 300 г

Отличный сытный гарнир к любому мясу! картофельклейс

мука - 2 ст. (столько муки, сколько возьмет яйцо и пол ст. воды для приготовления тугого теста)
яйцо - 1 шт.
вода – 100 мл.
сливочное или топленое масло – 1-2 ст.л.
лук – 1-2 головки
картофель – 6-7 шт.