Гарнир
Рецептов: 1045
Каталог: Блюда из птицы
351460 мин.510
03 июля 2020, 14:03
малое куриное филе грудки 20 шт. (или на свой выбор)
гречка 1 ст.
мука 1 ст.
панировочные сухари 1 ст.
кефир 250 мл.
соль
перец
приправа для курицы
растительное масло
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
167490 мин.13
16 июня 2020, 11:53
рецепт 1:
чесночные стрелки «по - корейски»
стрелки чеснока - 350 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
приправа для корейской моркови - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
состав приправы для корейской моркови: базилик, кориандр, карри, перец красный чили, перец чёрный, чеснок, мускатный орех, соль.
рецепт 2:
чесночное масло.
стрелки чеснока - 180 гр.
масло сливочное - 180 гр.
соль
рецепт 3:
гарнир (к рису, макаронам, картофелю или к мясу)
стрелки чеснока - 150 - 200 гр.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 15 мл.
соль
перец
Каталог: Стейк
618225 мин.210
07 июня 2020, 13:20
филе говядины - 250 гр.
оливковое масло для жарки - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл.
оливковое масло - 120 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
285145 мин.413
31 мая 2020, 16:05
пеленгас - 1.5 кг.
соус
мёд - 1 ч.л
соевый соус - 2 ст.л
чеснок - 2 зуб.
зерна кунжута - 2 ч.л.
маринад
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0.5 ч.л
растительное масло - 2 ст.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
гарнир
картофель - 0.5 кг.
шампиньоны - 2 шт.
масло сливочное - 50 гр.
петрушка
укроп
чеснок - 5 зуб.
соль
Каталог: Блюда из птицы
13704120 мин.311
12 апреля 2020, 09:26
куриные бедра (без кости) 6 шт.
ряженка 150 мл.
растительное масло 2 ст.л.
чеснок 2 зуб.
паприка 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
итальянские травы 1/2 ч.л.
соль
на гарнир:
отварной картофель
салат
маринованный лук
Каталог: Блюда из рыбы
531350 мин.412
29 марта 2020, 20:00
филе белой рыбы – 800 гр.
морковь – 1 (крупная) шт.
лук репка – 1 (крупный) шт.
перец болгарский – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – щепотка
Каталог: Другие гарниры
109220 мин.410
10 марта 2020, 15:49
морковь - 1-2 шт.
пастернак - 1 шт.
сельдерей корневой - 1/2 шт.
сметана - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
зелень - 20 гр.
растительное масло - 50 мл.
специи, соль
Каталог: Блюда из форели
389590 мин.412
13 февраля 2020, 21:06
рыба форель - 1 шт.
маринад для рыбы:
вода – 1 литр
сахар – 1,5 ст.л.
соль – 1,5 ст.л.
соус:
луковица репка - 1 шт.
вино сухое белое – 100 мл.
лавровый лист – 2 шт.
перец черный горошек – 3 шт.
сливки 10% - 100 мл.
горчица дижонская – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
салат:
помидоры черри – 150 гр.
зелень (укроп) – 40 гр.
лук красный – ¼ головки
чеснок – 1 зубчик или 1 ч.л. сухого
травы прованские – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
масло растительное рафинированное – 1 ст.л.
зелень для украшения блюда.
Каталог: Другие гарниры
343060 мин.10
31 января 2020, 08:03
бульон овощной или мясной 1 л.
рис белый круглый 500 гр.
специи к рису:
куркума, имбирь, корица, паприка, зира, карри и все, что вам нравится
масло растительное 150 мл.
соль
сахар 1 ч.л.
подливка:
лук 2 шт.
нут варёный 200 гр.
томатная паста 1,5-2 ст.л
сахар 2 ст.л.
соль
черный перец
вода 500 мл.
Каталог: Стейк
4336520 мин.139
22 января 2020, 15:33
филе говядины - 250 гр.
оливковое масло для жарки - 30 мл.
чеснок - 1 зубчик
соль
перец
для гарнира:
цукини или кабачок - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
заправка для овощей:
зеленый лук - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
чеснок - 1 зубчик
бальзамический уксус - 30 мл.
оливковое масло - 120 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
346440 мин.512
15 января 2020, 00:50
рыба - 1,8 кг. - 2 кг. (карп, или любая другая рыба на ваш вкус)
мука, растительное масло, соль
перец – для того, чтобы приправить, обвалять в муке и пожарить рыбу до золотистого цвета
на гарнир:
кус-кус – 350 гр.
изюм
сливочное масло – 15 гр.
вода – кипяченая, чтобы залить кус-кус
соль
для салата:
листья зеленого салата
шпинат
1 морковь - натереть на мелкой терке
1 яблоко - нарезать тонкими дольками
растительное или кукурузное масло - 2-3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
154230 мин.312
10 января 2020, 21:02
2 куриные грудки
соль
перец, чесночная пудра
2 ст.л. муки
2 ломтика сыра
1/3 лука
1/4 ст. воды ( примерно 30-40 мл)
250 мл. сливок 33% (можно использовать 20%, а также если вы готовите данное блюдо без гарнира, то можете уменьшить порцию)
70 гр. натертого сыра
1/2 ч.л. тимьяна
2 ст.л. сушенного чеснока или 6 головок чеснока, мелко нарезать
Каталог: Блюда из мяса
1874100 мин.611
29 декабря 2019, 20:05
картофель - 900 гр.
свинина - 1 кг.
лук - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок – 2 зуб.
специи для мяса – 1 ч.л.
соль и черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
130450 мин.411
25 декабря 2019, 14:26
курица - 2 кг.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
чеснок - 7 зубчиков
масло растительное
соль - 3 щепотки
смесь перцев - 2 щепотки
ассорти специй (розмарин, куркума, базилик) - 2 щепотки
для гарнира:
лапша - 200 гр.
шампиньоны - 500 гр.
масло растительное - для жарки
соус соевый - 70 мл.
масло сливочное - 70 гр.
перец чёрный -
Каталог: Блюда из птицы
1576105 мин.211
20 декабря 2019, 23:26
куриные голени - 5 шт.
яблоки - 500 г.
растительное масло - 2 ст.л.
красная сладкая паприка - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л. или
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л. или
соевый соус - 3 ст.л.
мёд - 1 ч.л. можно заменить сахаром или вообще не добавлять
чеснок - 1 зубок
гарнир - отварной рис
Каталог: Блюда из птицы
331760 мин.410
12 декабря 2019, 23:19
курица бройлер – 1 шт.
рис – 200 гр.
сухофрукты - 100 гр.
картофель – 3 шт.
яблоко - 1 шт.
лимон - 1 шт.
специи - 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
оливковое масло – 1 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
30970 мин.312
12 декабря 2019, 19:33
1 небольшая луковица (50 гр. )
1 небольшая морковь (50 гр. )
1/2 сладкого болгарского перца (50 гр. )
1 ст.л. томатной пасты (20 гр. )
пшено - 1 ст. (200 гр. )
вода - 3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из свинины
276945 мин.312
07 декабря 2019, 12:38
свинина на косточке 600 гр.
на маринад для мяса:
чеснок 3 зубчика.
розмарин 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
хмели-сунели 1/4 ч.л.
смесь перцев
соль
растительное масло 4 ст.л.
на овощной гарнир:
кукуруза
болгарский перец
фасоль стручковая
томаты черри
морковь
Каталог: Блюда из мяса
14180 мин.10
02 декабря 2019, 05:57
свинина - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
банан - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец
гарнир - отварной рис (лапша)
Каталог: Паста
70160 мин.10
30 сентября 2019, 09:17
1. куриное филе 500 гр.
2. лук 2 шт.
3. морковь 1 шт.
4. болгарский перец красный 1 шт.
5. чеснок 3 зубчика
6. томатная паста 4 ст.л.
7. соль/перец
8. растительное масло для жарки 50 мл.
9. зелень
10. приправы
11. вода 400 мл.
Каталог: Другие гарниры
204830 мин.10
03 сентября 2019, 15:33
рис – 200 гр.
вермишель – 100 гр.
масло сливочное – 60 гр.
бульон – 450 мл.
соль
петрушка
Каталог: Борщ
1016345 мин.510
18 августа 2019, 14:14
800 гр. – болгарского перца
500 гр. – мясного фарша
800 гр. – картофеля
150 гр. – лука
100 гр. – моркови
400 гр. – помидоров
1 ст.л. – томатной пасты
2 ст.л. – сметаны
смесь перцев и соль
подсолнечное масло
вода
Каталог: Котлеты
4733320 мин.515
17 августа 2019, 09:04
фарш 500 гр.
растительное масло для жарки
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
соль, черный перец
специи для мяса 1 ч.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
гарнир:
овощи гриль
рис отварной
Каталог: Другие гарниры
2823715 мин.1123
04 июля 2019, 20:21
кабачки -1 кг. (2-3шт)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис -50 гр.
вода -50 мл.
соль -1/2ч.л
чеснок -2-3зуб.
помидоры -2шт
лавровый лист -1-2 шт.
черный перец
зелень укропа
растительное масло – 6 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
45530 мин.11
23 июня 2019, 10:32
куриное филе ( у меня 2 небольшие грудки)
молодой кабачок - 1 маленький
приправа "овощи на углях" для кабачка
приправа "травы сицилии" для курицы
приправа "сушеный чеснок" для курицы
соевый соус для маринования курицы
оливковое масло
соль для кабачка
для соуса:
греческий йогурт
пармезан
приправа "лимонный перец"
морская соль
зелень ( у меня базилик и тимьян)
для гарнира (необязательно)
брокколи
оливковое масло
морская соль
приправа "овощи на углях"
Каталог: Из овощей и грибов
38010 мин.43
17 июня 2019, 19:45
кабачок молодой 1 шт.
цукини молодой 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
лук красный 1 шт.
шампиньоны (шляпки) 10-15 шт.
для маринада:
майонез махеевъ 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
сухой чеснок и соль по желанию.
Каталог: Блюда из мясного фарша
39380 мин.20
21 мая 2019, 10:47
говяжий фарш – 300 гр.
лук-шалот – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
розмарин – 2 гр.
сливочное масло – 20 гр.
томаты пассата – 150 гр.
красное сухое вино – 50 гр.
оливковое масло – 2 ст.л.
кинза – 4 гр.
соль, сахар, перец
для гарнира:
кускус – 100 гр.
сухой орегано – щепотка
лимон – 1 шт.
копчена паприка – щепотка
вода – 250 гр.
Каталог: Блюда из птицы
199960 мин.410
19 мая 2019, 18:02
курица, половина тушки - 600 гр.
для маринада:
йогурт 2,5% - 500 мл. ( или жирный кефир)
молотый кориандр - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
красная сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
маринад для шашлыка и гриля в порошке (с ароматом дыма)- 1
ст.л.
соус:
йогурт 2,5% - 150 мл.
соль
чёрный перец
чеснок - 2 зубчика ( пропустить через пресс)
зелень укропа ( мелко нарезать)
гарнир - отварной рис
Каталог: Стейк
415615 мин.120
19 мая 2019, 17:51
ягненок 250 гр.
шалот 3 шт.
шампиньоны 3 шт.
баклажан 1 шт.
паста 100 гр.
чеснок 3 зуб.
соевый соус 3 ст.л.
рыбный соус 1 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
263745 мин.610
09 мая 2019, 16:55
шпинат 1 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3 зуб.
томатная паста 1 ст.л.
масло 50 мл.