Ленивая сочная котлета
Приготовьте ленивую сочную котлету из фарша с луком и чесноком. Идеально подайте с овощами гриль и отварным рисом. Специи для мяса добавят вкуса!
Продукты
- фарш 500 г
- растительное масло для жарки
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
- соль, черный перец
- специи для мяса 1 ч.л.
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- гарнир:
- овощи гриль
- рис отварной
Пошаговый способ приготовления
Все продукты на столе, у меня кукурузный крахмал, вы можете взять картофельный.
Рис уже поставила варить.
В фарш добавляем натертый лук (на крупной терке), измельченный чеснок, соль и специи с крахмалом.
Хорошо перемешиваем.
Готовый фарш распределяем на холодной сковородке, по краю добавляем немного растительного масла.
Жарим две минуты после чего убавляем нагрев и накрываем крышкой, жарим еще минуты три.
Не переворачивая делим большую котлету=лепешку на полоски.
В это же время на сковороде гриль готовятся овощи, кабачок порезала, а помидоры с перцем оставила целыми.
Полоски из фарша обжариваем со второй стороны и делим на порционные кусочки.
Получаются прямоугольные котлеты.
Ароматно и очень сочно получилось!
Буду чаще так готовить!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
289 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 48789
Понравилось: 289
Автор: Другая Кухня
Создан: 17 августа 2019, 09:04
Дополнительная информация
Поленилась сделать котлеты, а получилось еще вкуснее!
Вот такой интересный и очень простой рецепт из фарша.
Гарнир выбирайте свой любимый, у меня овощи и рис.
Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти