Курица с яблоками или бюджетный вариант праздничного блюда

Фото к рецепту: Курица с яблоками или бюджетный вариант праздничного блюда
Домашняя105 мин.2Простой
19401

Ингредиенты

  • куриные голени - 5 шт.
  • яблоки - 500 г.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • красная сладкая паприка - 1 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л. или
  • чёрный молотый перец - 1/4 ч.л. или
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • мёд - 1 ч.л. можно заменить сахаром или вообще не добавлять
  • чеснок - 1 зубок
  • гарнир - отварной рис

Пошаговый рецепт приготовления

Привет! Сегодня готовлю курицу с яблоками или бюджетный вариант праздничного блюда. Получается вкусно, сочно, ароматно. А на гарнир, как нельзя кстати, подойдёт отварной рис.

Итак, начнём! Первым делом приготовим маринад для курицы: в миску налила соевый соус, растительное масло, добавила паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу, мёд. Перемешиваем.

Куриные голени моем, обсушиваем и срезаем лишнее ( если есть ). Я всегда срезаю косточку там где сустав, совсем чуть чуть. На мой взгляд она вообще ни к чему.

Голени отправляем в маринад, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.

Яблоки выбирайте на свой вкус, я взяла кисло-сладкие. Яблоки не очищаем от кожицы, нужно всего лишь вынуть сердцевину и нарезать дольками. Не тонко, одно яблоко на 8 долек.

Куриные голени укладываем в форму для запекания, друг к дружке, а вокруг обкладываем нарезанными яблоками. Ещё такой момент: я всегда присаливаю яблочки, совсем самую малость.

Форму ставим в духовку и запекаем при 200С ... 40-45 минут до румяной корочки. Пару раз достаём форму из духовки и обмазываем курицу и яблоки оставшимся маринадом и образовавшимся соком. Таким образом курица и яблоки останутся сочными, приобретут красивый цвет и при этом не будут гореть.

В качестве гарнира у меня отварной рис. Блюдо получается очень вкусным и не затратным.

Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты