Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тушеная капуста с тыквой яблоком и курицей

Попробуйте ароматную тушеную капусту с тыквой, яблоком и курицей. Вкусные ингредиенты: белокочанная капуста, филе курицы, лук и зелень.

Продукты

капуста белокочанная (свежая) - 350 г
тыква - 200 г
яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1 шт.
филе куриное - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль
масло растительное
вода - 100 мл.
зелень (укроп и петрушка).

Пошаговый способ приготовления

Всем известно такое блюдо, как тушеная капуста. Предлагаю приготовить это знаменитое блюдо с некоторыми дополнениями. К капусте мы добавим яблоко, которое внесет в блюдо легкую кислинку и сочность, тыкву для сладости и курицу, которая сделает блюдо сытнее. Очень вкусно!

Капусту мелко нарезать.

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки.

Куриное филе нарезать не очень крупно.

Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать на мелкие кусочки.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

В сковороду налить немного растительного масла,обжарить куриное филе и переложить на блюдо.

Выложить лук и слегка обжарить.

К обжаренному луку добавить тыкву и яблоко и слегка обжарить.

Затем добавить капусту,обжарить. Далее добавить обжаренное куриное филе, чеснок через пресс, воду,соль и перемешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности.