Курица с яблоками и айвой

1. Курицу промойте и обсушите. Натрите курицу маринадом ТМ МАХЕЕВЪ и оставьте на 30 минут.

2. Айву и яблоки очистите от кожицы, удалите середину и нарежьте дольками.

3. В кастрюле с толстым дном (сотейнике) разогрейте растительное масло, растопите сливочное масло.

4. Добавьте айву и жарьте около 5-7 минут.

5. Затем добавьте яблоки, готовьте ещё 2 минуты.

6. Добавьте в сотейник розмарин, чеснок выделенный прессом, белый винный уксус и джем ТМ МАХЕЕВЪ апельсиновый. Перемешайте и доведите до кипения. Снимите с огня и остудите.

7. Курицу нафаршируйте фруктовой начинкой, скрепите зубочистками.

8. Запекайте курицу, в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около часа.