Салат с курицей, яблоком, сельдереем и грецкими орехами

Фото к рецепту: Салат с курицей, яблоком, сельдереем и грецкими орехами

Ингредиенты

  • на одну порцию всего по 50 гр. :
  • куриная грудка, жаренная с солью и перцем на растительном масле
  • яблоко кисло – сладкое
  • перец болгарский, сладкий
  • стебли сельдерея
  • грецкие орехи, чищенные
  • для заправки на одну порцию:
  • 1 вариант – майонез легкий
  • 2 вариант – 1 ст.л. сливочного сыра и 1 ст.л. сметаны
  • соль, белый перец или прованские травки, и зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоко очистить от кожицы и семян, перчик тоже от семян и перегородок освободить. От стеблей сельдерея отрезать жесткие основания. Грецкие орехи подсушить на сухой сковородке и ошелушить в руках, чтобы отошла лишняя шелуха.

Все ингредиенты порезать одинаковыми кубиками. Грецкие орехи порубить до желаемой мелкости.

Все смешать, приправить по желанию. И так и так вкусно.

Очень вкусный и освежающий салатик. В ожидании весны в самый раз!

Пошаговые фото рецепта

Салат с курицей, яблоком, сельдереем и грецкими орехами: фото шаг 1

Дополнительная информация

Надоела уже зима, если честно. Даже такая как эта, даже такая снежная, морозная, с санками, снежками, красотой деревьев и прочими зимними радостями. Даже с вкусные зимние обеды с пирогами, с теплом и ароматом запекающихся, парящихся и жарящихся вкусностей слегка приелись. Организм чувствует весну и уже ищет, чем бы таким сочным похрустеть… Тут на глаза в магазинах все чаще попадаются полочки с овощами, фруктами и прочими «хрустяшками». А светофорные их цвета только добавляют им ярко-цветной желанности после зимнего однообразия палитры. И не замечаешь, как это все в корзинке оказывается. Зато потом из этого всего выходят яркие и хрустящие закуски и салаты, которые хочется вкушать еще и еще… Эта история началась на работе. Дома я нашла яблочко, перчик, кусочек жареной курочки, подсушенные на сковороде грецкие орешки. Подумалось, что в принципе, неплохой «хрустяшничек» выйдет и довольно сытный, чтобы чувствовать после обеда благодать, а не желание повторить. На работе в обед, когда накрывали на стол, к этому набору добавились еще и стебли сельдерея. Ну, чем ни колоритный замес, а! Заправили майонезом. Очень салатик свежим оказался, обсудили возможные вариации. Понравилось. Раз такое дело, и в доме еще оставалась жареная курочка и перчик с яблоками, то салатик был повторен, вот только, отдавая дань борьбе за правильное питание, вместо майонеза пошел взбитый творожный сыр и сметанка. Белый перец и прованские травки тоже оказались ароматным и уместным сопровождением.

5.04.6152732694704111.047
марусёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Куриные грудки "вальдорф"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
52 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
johnny
15.02.2010 01:34

Отличная комбинация!

кыш
15.02.2010 01:43

Приятный салатик! 5!

natapit
15.02.2010 02:00

очень.мне с лёгким майонезом!!!

krakazuka

вкусно!

elenozka
15.02.2010 02:29

ЭТО ВКУСНО !!! 555

laralaram

я давно уже салаты не заправляю майо! он перебивает вкус! Я за второй вариант!

ksyusha
15.02.2010 03:27

ой, давно я таких салатиков не ела, вкусное сочетание Машуль, прям захотелось!

lianaaa
15.02.2010 03:38

Свежо !!!! 5555+++++++

sweta1
15.02.2010 03:53

люблю стебли сельдерея,такую свежесть вносят в салаты!очень вкусно,5!

ciren_
15.02.2010 06:01

ВКУСНР!! 55555+

шуш
15.02.2010 06:21

Отличный салатик!!!!! 555555

Marusy
15.02.2010 12:33

555+ Хороший салатик!!!

ната777

Отличный салатик. Спасибо.5.

lillit1
15.02.2010 13:30

вкусно 555!

jamiroquai

Обожаю все варианты Вальдорфов! Я завравляю несладким йогуртом с лимонным соком.

vicus
15.02.2010 14:44

По весеннему вкусно!!!;)

fanny
15.02.2010 16:37

Правда, зима надоела, а салатик хорош!

boela
15.02.2010 18:09

А еще я в этот салат ананас добавляю.Оченна вкусно! И с майонезом!!! Майонез давно делаю сама и не вижу совершенно ничего криминального в использовании оного в подобных салатах. 555

марусёк

я тоже люблю домашний майонез и практикую :) но с творожной заправкой тоже хорошо, когда нужно быстро или лениво взбивать майонез :) про ананасы уже потом почитала... еще там виноград и персики добавляют по вкусу... надо пробовать :)

люба-пытка

ВКУСНО !!!5+ ;)

irina90-60-90

ХОЧУ ВЕСНУ:)отличный салатик:)

f-1111
16.02.2010 19:20

Я ТОЖЖЕ ХОЧУ ВЕСНУ! Салатик вкуснейший! На все 100. Я теперь грудки куриные не жарю в маслице, а в специях запекаю на пергаментной бумаге. Думаю, как после зимы свои прелести в форму привести.

марусёк

соглашусь, что запеченые грудки тоже очень и очень будут :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты