Курица в сливочно-чесночном соусе от yummy adventures

1) Натираем курицу специями.

2) Смешиваем вместе в отдельной глубокой мисочке муку и натертый сыр.

3) Обвалакиваем курицу в муке.

4) Обжариваем курицу на масле на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку.

5) Протираем сковороду салфеткой. Вливаем снова масло и обжариваем 1/3 лука на среднем огне 2-3 минуты.

6) Вливаем воду, деглазируем.

7) Вливаем сливки и ставим огонь на чуть менее средний. Даем массе закипеть.

8) Всыпаем натертый сыр, перемешиваем до однородности.

9) Всыпаем тимьян и сушенный чеснок, перемешиваем. Даем массе снова закипеть.

10) Кладем курицу и готовим ее в соусе еще 5-7 минут (лучше всего накрыть крышкой).

11) Подаем с гарниром ( я обычно подаю с макаронами).