Вход | Регистрация
ююю
Рейтинг активности: 32.565
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 24.11.2007 19:11
Последний визит: 02.09.2022 16:00
Колбаска "незамерзайка"
400 гр. печенья (у меня было на топленом молоке с маком и изюмом)
200-220 мл. сиропа из варенья (у меня вишневое)
60 мл. сливок (33-35%)
100 гр. вареной сгущенки
50 гр. рубленных грецких орехов
20 гр. какао
2 ст.лож. коньяка
Каталог: Другие десерты
54130 мин.724
14 июня 2009, 15:30
400 гр. печенья (у меня было на топленом молоке с маком и изюмом)
200-220 мл. сиропа из варенья (у меня вишневое)
60 мл. сливок (33-35%)
100 гр. вареной сгущенки
50 гр. рубленных грецких орехов
20 гр. какао
2 ст.лож. коньяка
Карамельный чизкейк с белым шоколадом
для основы: 250 гр. печенья (юбилейное)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
50 гр. белого шоколада
50 гр. миндаля
для начинки: 200 гр. творога (у меня 0%)
125г карамельного пудинга «чудо»
80 гр. конфет «бодренка» «коровка»
50 мл. ряженки
2 яйца
50 гр. сахара
50 гр. муки
1 ст.лож. сухого молока
100 гр. сметаны
для украшения: сахарная глазурь.
Каталог: Торты
52270 мин.525
14 июня 2009, 15:14
для основы: 250 гр. печенья (юбилейное)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
50 гр. белого шоколада
50 гр. миндаля
для начинки: 200 гр. творога (у меня 0%)
125г карамельного пудинга «чудо»
80 гр. конфет «бодренка» «коровка»
50 мл. ряженки
2 яйца
50 гр. сахара
50 гр. муки
1 ст.лож. сухого молока
100 гр. сметаны
для украшения: сахарная глазурь.
"вафельная" запеканка
400-500 гр. творога
1 яйцо
0,5ст молока
щепотка соли
щепотка соды
щепотка ванилина
1/4ст сахара
2 ст.лож. манки
5шт маленьких вафель (у меня были "легенда" от "рот-фронт" с корицей)
Каталог: Другая выпечка
59290 мин.4625
13 июня 2009, 19:44
400-500 гр. творога
1 яйцо
0,5ст молока
щепотка соли
щепотка соды
щепотка ванилина
1/4ст сахара
2 ст.лож. манки
5шт маленьких вафель (у меня были "легенда" от "рот-фронт" с корицей)
Яйца "пармантье" с сюрпризом
3 картофелины
3 королевские креветки
3 яйца
сыр
сливочное масло
соль
зелень
маринад для креветок: сок лимона
соевый соус
базилик, укроп и петрушка сушеные
Каталог: Другие основные блюда
57160 мин.31129
13 июня 2009, 19:35
3 картофелины
3 королевские креветки
3 яйца
сыр
сливочное масло
соль
зелень
маринад для креветок: сок лимона
соевый соус
базилик, укроп и петрушка сушеные
Паста со шпинатом
макароны (у меня были плоские волнистые)
шпинат (у меня был замороженный)
куриная грудка
лук
перепелиные яйца
белое сухое вино
сыр
сливки
специи (соль
перец, базилик, мускат, укроп, петрушка)
Каталог: Паста с курицей
97650 мин.212
13 июня 2009, 19:20
макароны (у меня были плоские волнистые)
шпинат (у меня был замороженный)
куриная грудка
лук
перепелиные яйца
белое сухое вино
сыр
сливки
специи (соль
перец, базилик, мускат, укроп, петрушка)
Торт штрейзельский
250 гр. муки
125г сливочного масла
2 яйца
0,5 ст.лож.сахарной пудры
2 ст.лож. сахара
0,5ч.лож.разрыхлителя
1 ст.лож.какао
вишневое варенье
50 гр. чернослива
1 ст.лож.коньяка
кусочки мармелада
Каталог: Торты
69510 мин.736
13 июня 2009, 16:13
250 гр. муки
125г сливочного масла
2 яйца
0,5 ст.лож.сахарной пудры
2 ст.лож. сахара
0,5ч.лож.разрыхлителя
1 ст.лож.какао
вишневое варенье
50 гр. чернослива
1 ст.лож.коньяка
кусочки мармелада
Печенье "коломбина"
150 гр. сметаны
1,5ст муки
3 яйца
16шт мармелада (ромбики в сахаре)
1/4ст сахара
2 ст.лож. меда
1/4ч.лож. соды
1.ч.лож. сливочного масла
смесь корицы с сахаром
Каталог: Печенье
49440 мин.32619
13 июня 2009, 15:57
150 гр. сметаны
1,5ст муки
3 яйца
16шт мармелада (ромбики в сахаре)
1/4ст сахара
2 ст.лож. меда
1/4ч.лож. соды
1.ч.лож. сливочного масла
смесь корицы с сахаром
Шоколадное печенье с горчицей и фундуком
250 гр. муки
2 ст.лож. какао
1ч.лож. сухой горчицы
130 гр. измельченного фундука
200 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
4 ст.лож. меда
1 яйцо
Каталог: Печенье
51230 мин.1220
13 июня 2009, 15:42
250 гр. муки
2 ст.лож. какао
1ч.лож. сухой горчицы
130 гр. измельченного фундука
200 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
4 ст.лож. меда
1 яйцо
Мандариновый кекс с маком
3 яйца
0,5ст фруктозы (можно обычный сахар)
125г сливочного масла
2ст пшеничной муки
0,5ст кукурузной муки
1ч.лож. соды, гашенной уксусом
0,5ст кефира
0,25ст сгущенки
0,25ст 22% сливок
2 ст.лож. сметаны
1 ст.лож. цедры лимона
1ч.лож. ванилина
1 ст.лож. коньяка (по желанию)
1 мандарин
1-2 ст.лож. мака
6 желейных конфет (можно мармелад)
Каталог: Кексы и маффины
50830 мин.12821
27 апреля 2009, 15:55
3 яйца
0,5ст фруктозы (можно обычный сахар)
125г сливочного масла
2ст пшеничной муки
0,5ст кукурузной муки
1ч.лож. соды, гашенной уксусом
0,5ст кефира
0,25ст сгущенки
0,25ст 22% сливок
2 ст.лож. сметаны
1 ст.лож. цедры лимона
1ч.лож. ванилина
1 ст.лож. коньяка (по желанию)
1 мандарин
1-2 ст.лож. мака
6 желейных конфет (можно мармелад)
Сырно-горчичный чизкейки
1 яйцо
50 мл. молока
100 мл. сливок (10%)
50 гр. сметаны
1,5 ст.лож. горчицы (у меня зерновая)
50 гр. сыра
соль
перец
сушеные травки (тимьян и базилик)
готовые тарталетки
Каталог: Другие горячие закуски
43130 мин.9521
27 апреля 2009, 15:24
1 яйцо
50 мл. молока
100 мл. сливок (10%)
50 гр. сметаны
1,5 ст.лож. горчицы (у меня зерновая)
50 гр. сыра
соль
перец
сушеные травки (тимьян и базилик)
готовые тарталетки
Котлетки с креветками
300 гр. телятины
600 гр. индейки
12 тигровых креветок
300 гр. кабачка или цуккини
2 небольшие луковицы
соль
перец
травки-приправки
2 ст.лож. сметаны
отруби
Каталог: Другие основные блюда
39860 мин.12516
27 апреля 2009, 15:16
300 гр. телятины
600 гр. индейки
12 тигровых креветок
300 гр. кабачка или цуккини
2 небольшие луковицы
соль
перец
травки-приправки
2 ст.лож. сметаны
отруби
Торт "пломбир"
тесто № 1: 1 яйцо
1/3ст сахара
30 гр. растопленного сливочного масла
1/3ст меда
0,5ч.лож. соды, гашенной лимонным соком
1ст муки
тесто № 2: 1 яйцо
1/4ст сахара
125г сливочного пломбира
0,5ч.лож. соды, гашенной лимонным соком
1 ст.лож. крахмала
начинка: кисленькое варенье
крем: 75-100 гр. сливочного пломбира
250 гр. сметаны
1 пакетик загустителя для сливок
украшение: марципановая глазурь
декоративные вафли
сахарные карандаши
Каталог: Торты
93580 мин.12835
21 апреля 2009, 21:10
тесто № 1: 1 яйцо
1/3ст сахара
30 гр. растопленного сливочного масла
1/3ст меда
0,5ч.лож. соды, гашенной лимонным соком
1ст муки
тесто № 2: 1 яйцо
1/4ст сахара
125г сливочного пломбира
0,5ч.лож. соды, гашенной лимонным соком
1 ст.лож. крахмала
начинка: кисленькое варенье
крем: 75-100 гр. сливочного пломбира
250 гр. сметаны
1 пакетик загустителя для сливок
украшение: марципановая глазурь
декоративные вафли
сахарные карандаши
Кулич на сухом молоке
тесто:3 яица
2 желтка
150 гр. размягченного маргарина
3 ст.лож. с горкой сухого молока
1 ст. теплой воды
1 ст. сахара
соль на кончике ножа
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
1ч.лож. без горки специй для кулича или пряников (корица, кардамон, гвоздика и т.д.)
0,5ст изюма
0,5ст мармелада, порезанного небольшими кубиками
130 гр. кураги
1 ст.лож. коньяка
примерно 4ст муки
украшение: лимонная глазурь
декоративные вафли
сахарные карандаши
Каталог: Другая выпечка
226730 мин.925
21 апреля 2009, 19:08
тесто:3 яица
2 желтка
150 гр. размягченного маргарина
3 ст.лож. с горкой сухого молока
1 ст. теплой воды
1 ст. сахара
соль на кончике ножа
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
ванилин
1ч.лож. без горки специй для кулича или пряников (корица, кардамон, гвоздика и т.д.)
0,5ст изюма
0,5ст мармелада, порезанного небольшими кубиками
130 гр. кураги
1 ст.лож. коньяка
примерно 4ст муки
украшение: лимонная глазурь
декоративные вафли
сахарные карандаши
Пасха ореховая с черносливом и вишней
250 гр. творога (у меня обезжиренный)
2 ст.лож. коричневого сахара
1 яйцо
100 мл. сливок (22%)
щепотка ванилина
щепотка соли
творог — 500 гр.
сок лимона (из одной большой дольки)
1/4ст орехов (у меня миндаль и кешью)
1/4ст смеси чернослива и сушеной вишни
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
122860 мин.4826
21 апреля 2009, 18:40
250 гр. творога (у меня обезжиренный)
2 ст.лож. коричневого сахара
1 яйцо
100 мл. сливок (22%)
щепотка ванилина
щепотка соли
творог — 500 гр.
сок лимона (из одной большой дольки)
1/4ст орехов (у меня миндаль и кешью)
1/4ст смеси чернослива и сушеной вишни
Торт "воздушное шоколадное облачко"
тесто: 125г натурального йогурта
100 гр. сметаны
50 мл. воды
185 размягченного маргарина
300 гр. сахара
2ч.лож. ванильного сахара
3 яйца
3ч.лож. разрыхлителя
1ч.лож. соды
300 гр. муки
3 ст.лож. какао
пропитка: любое жидкое варенье (у меня было сливовое)
крем: 1п. смеси для ванильного крема
1ст молока
для украшения: лимонная глазурь
кондитерская посыпка
Каталог: Торты
54960 мин.16326
21 апреля 2009, 18:24
тесто: 125г натурального йогурта
100 гр. сметаны
50 мл. воды
185 размягченного маргарина
300 гр. сахара
2ч.лож. ванильного сахара
3 яйца
3ч.лож. разрыхлителя
1ч.лож. соды
300 гр. муки
3 ст.лож. какао
пропитка: любое жидкое варенье (у меня было сливовое)
крем: 1п. смеси для ванильного крема
1ст молока
для украшения: лимонная глазурь
кондитерская посыпка
Тарталетки с рыбно-томатным муссом
16 тарталеток
4 больших помидора в собственном соку
1б тунца в собственном соку (185г)
3-4 ст.лож. плавленого сыра
40-50 гр. творога
зелень (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
молотая сладкая паприка
Каталог: Тарталетки с тунцом
49480 мин.16317
21 апреля 2009, 17:40
16 тарталеток
4 больших помидора в собственном соку
1б тунца в собственном соку (185г)
3-4 ст.лож. плавленого сыра
40-50 гр. творога
зелень (петрушка, укроп, базилик)
1 яйцо
молотая сладкая паприка
Закуска "для милых дам"
лимон
плавленый сырок в фольге
грецкие орехи
майонез
сахар
Каталог: Другие холодные закуски
57290 мин.525
21 апреля 2009, 15:33
лимон
плавленый сырок в фольге
грецкие орехи
майонез
сахар
Салат "каждая женщина - фея"
200-250 гр. отварной курицы
0,5 салата "айсберг"
50 гр. кедровых орешков
0,5 помело
пачка сухариков из белого хлеба
100 гр. твердого сыра
заправка: оливковое масло, зерновая горчица, соль, коричневый сахар
Каталог: Салат из овощей
74730 мин.1643
21 апреля 2009, 15:16
200-250 гр. отварной курицы
0,5 салата "айсберг"
50 гр. кедровых орешков
0,5 помело
пачка сухариков из белого хлеба
100 гр. твердого сыра
заправка: оливковое масло, зерновая горчица, соль, коричневый сахар
Салат "венгерский набоб"
2 зеленых перца
2 красных перца
150 гр. сервелата
2 красные луковицы
заправка: 6 ст.лож. сметаны
1 ст.лож. белого винного уксуса или сухого терпкого вина
паприка сладкая молотая
соль
Каталог: Другие салаты
60010 мин.923
21 апреля 2009, 15:10
2 зеленых перца
2 красных перца
150 гр. сервелата
2 красные луковицы
заправка: 6 ст.лож. сметаны
1 ст.лож. белого винного уксуса или сухого терпкого вина
паприка сладкая молотая
соль
Мясо с картошкой в казане
6 средних картофелин
1,2 кг. говядины
2 луковицы
чернослив
прованские травы
соль
перец
1ст кефира
1 ст.лож. горчицы
1 ст.лож. соевого соуса
Каталог: Блюда из мяса
117730 мин.725
21 апреля 2009, 15:06
6 средних картофелин
1,2 кг. говядины
2 луковицы
чернослив
прованские травы
соль
перец
1ст кефира
1 ст.лож. горчицы
1 ст.лож. соевого соуса
Закусочный рулетик с икрой мойвы
3 лепешки "ладушки" (можно взять тонкий лаваш)
0,5 пачки крабового мяса или палочек
пара листиков салата "айсберг" (похож на кочан капусты)
почти целая банка икры мойвы в соусе (у меня была подкопченая от "санта бремор")
Каталог: Другие холодные закуски
272790 мин.1133
13 апреля 2009, 18:58
3 лепешки "ладушки" (можно взять тонкий лаваш)
0,5 пачки крабового мяса или палочек
пара листиков салата "айсберг" (похож на кочан капусты)
почти целая банка икры мойвы в соусе (у меня была подкопченая от "санта бремор")
Фаршированные печеночные блинчики
для блинчиков:
500 гр. куриной печенки
1-2 луковицы
3 яйца
2 ст.лож. пшеничной муки
2 ст.лож. кукурузной муки
соль
перец, прованские травы
200 мл. молока
для начинки:
300 гр. куриного филе (я брала грудки)
0,5 большого красного болгарского перца (если маленький, берите целый)
1 банка консервированных резаных шампиньонов
1-2 луковицы
1 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
укроп
петрушка
базилик
растительное масло
сметана или майонез
Каталог: Блины с грибами и курицей
144120 мин.161241
13 апреля 2009, 18:45
для блинчиков:
500 гр. куриной печенки
1-2 луковицы
3 яйца
2 ст.лож. пшеничной муки
2 ст.лож. кукурузной муки
соль
перец, прованские травы
200 мл. молока
для начинки:
300 гр. куриного филе (я брала грудки)
0,5 большого красного болгарского перца (если маленький, берите целый)
1 банка консервированных резаных шампиньонов
1-2 луковицы
1 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
укроп
петрушка
базилик
растительное масло
сметана или майонез
Пьяный кекс "бэйлис" с мармеладом
4 яйца
190 гр. сахара (я брала 50/50 фруктозу и коричневый сахар)
190 гр. растительного масла
200 гр. ликера "бэйлис"
120 гр. крахмала
80 гр. пшеничной муки
40 гр. кукурузной муки
1 пакетик разрыхлителя
мармелад в виде медвежат
Каталог: Кексы и маффины
57630 мин.121543
13 апреля 2009, 15:58
4 яйца
190 гр. сахара (я брала 50/50 фруктозу и коричневый сахар)
190 гр. растительного масла
200 гр. ликера "бэйлис"
120 гр. крахмала
80 гр. пшеничной муки
40 гр. кукурузной муки
1 пакетик разрыхлителя
мармелад в виде медвежат
Слоеный ужин в слоеном тесте
250 гр. слоеного теста
6 пластинок цуккини
6 кусочков адыгейского сыра
300 гр. телятины (вырезка)
2 ст.лож. сметаны
0,5ст кефира
0,5-1 ст.лож. горчицы
0,5 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
травки-приправки
сливки
сливочное масло
Каталог: Блюда из мяса
67990 мин.61134
06 апреля 2009, 16:42
250 гр. слоеного теста
6 пластинок цуккини
6 кусочков адыгейского сыра
300 гр. телятины (вырезка)
2 ст.лож. сметаны
0,5ст кефира
0,5-1 ст.лож. горчицы
0,5 ст.лож. соевого соуса
соль
перец
травки-приправки
сливки
сливочное масло
Куриный "чиз-кейк" с соусом
тесто: 150 гр. маргарина
2 яйца
200 гр. пшеничной муки
100 гр. кукурузной муки
0,5ч.лож. соли
начинка: 400-500 гр. куриного филе
1 луковица
200 гр. творожного сыра с зеленью
250 гр. мягкого творога
0,5ч.лож. мускатного ореха
сушеный базилик и тимьян
200 гр. твердого сыра
соус: 150 мл. сливок (22%)
1 ст.лож. горчицы
0,5-1 ст.лож. соевого соуса
сухие травки (у меня укроп и петрушка)
Каталог: Блюда из птицы
51660 мин.1025
06 апреля 2009, 15:45
тесто: 150 гр. маргарина
2 яйца
200 гр. пшеничной муки
100 гр. кукурузной муки
0,5ч.лож. соли
начинка: 400-500 гр. куриного филе
1 луковица
200 гр. творожного сыра с зеленью
250 гр. мягкого творога
0,5ч.лож. мускатного ореха
сушеный базилик и тимьян
200 гр. твердого сыра
соус: 150 мл. сливок (22%)
1 ст.лож. горчицы
0,5-1 ст.лож. соевого соуса
сухие травки (у меня укроп и петрушка)
Кекс "хачапури"
200 мл. молока
2 яйца
1ч.лож. разрыхлителя
2ч.лож. сахара
100 гр. растопленного сливочного масла
1ч.лож. соли
1ст муки (у меня пшеничная и кукурузная 1:1)
100 гр. твердого сыра
Каталог: Кексы и маффины
47470 мин.61241
06 апреля 2009, 15:16
200 мл. молока
2 яйца
1ч.лож. разрыхлителя
2ч.лож. сахара
100 гр. растопленного сливочного масла
1ч.лож. соли
1ст муки (у меня пшеничная и кукурузная 1:1)
100 гр. твердого сыра
Запеканка "полосатик"
500 гр. творога
2 ст.лож. манки
щепотка ванилина
щепотка соли
щепотка соды
щепотка лимонной кислоты
1 ст.лож. фруктозы или сахара (если любите послаще, кладите больше)
1 яйцо (взбить вилкой)
0,5-0,7ст молока
1-1,5 ст.лож. клубничного желе (сухая смесь в пакетиках)
50 гр. сливочного масла (по желанию)
сухофрукты (у меня были персики и груши)
Каталог: Другая выпечка
59830 мин.4825
06 апреля 2009, 14:12
500 гр. творога
2 ст.лож. манки
щепотка ванилина
щепотка соли
щепотка соды
щепотка лимонной кислоты
1 ст.лож. фруктозы или сахара (если любите послаще, кладите больше)
1 яйцо (взбить вилкой)
0,5-0,7ст молока
1-1,5 ст.лож. клубничного желе (сухая смесь в пакетиках)
50 гр. сливочного масла (по желанию)
сухофрукты (у меня были персики и груши)
Кекс "кис-кис"
200 гр. ирисок (у меня "кис-кис")
50 гр. сливочного масла
0,5ст молока
1-2 ст.лож. сливочного ликера (у меня "амарула")
3 яйца
200 гр. сметаны 15%
150 гр. кефира
1п. разрыхлителя
3ст муки
0,5ст сахара (у меня коричневый)
корочки от лимона
кусочки горького шоколада
Каталог: Кексы и маффины
73080 мин.141539
03 апреля 2009, 14:45
200 гр. ирисок (у меня "кис-кис")
50 гр. сливочного масла
0,5ст молока
1-2 ст.лож. сливочного ликера (у меня "амарула")
3 яйца
200 гр. сметаны 15%
150 гр. кефира
1п. разрыхлителя
3ст муки
0,5ст сахара (у меня коричневый)
корочки от лимона
кусочки горького шоколада
Немясные котлеты с мясным вкусом
650 гр. отварной гречки
1 луковица
2 отварные картофелины
1 яйцо
немного ветчины из индейки
9 кусочков сулугуни
отруби
соевый соус
соль
перец, приправки
Каталог: Котлеты из гречки
75620 мин.9639
03 апреля 2009, 14:30
650 гр. отварной гречки
1 луковица
2 отварные картофелины
1 яйцо
немного ветчины из индейки
9 кусочков сулугуни
отруби
соевый соус
соль
перец, приправки
Пестренькая гречка
1ст гречки
2 кружка баклажана
1/2 куриной грудки
соевый соус
адыгейский сыр
сулугуни
соль
перец
петрушка, кинза, укроп, зеленый лук
Каталог: Вторые блюда из круп
43010 мин.1439
01 апреля 2009, 15:47
1ст гречки
2 кружка баклажана
1/2 куриной грудки
соевый соус
адыгейский сыр
сулугуни
соль
перец
петрушка, кинза, укроп, зеленый лук
Инструменты
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
