Кекс "хачапури" от ююю

Ингредиенты

200 мл. молока
2 яйца
1ч.лож. разрыхлителя
2ч.лож. сахара

100 гр. растопленного сливочного масла
1ч.лож. соли
1ст муки (у меня пшеничная и кукурузная 1:1)
100 гр. твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, сахар и растопленное масло взбить. Добавить просеянную с разрыхлитем и солью муку. Взбить, постепенно вливая молоко. Сыр потереть, добавить в тесто и перемешать ложкой. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Печь при 180 градусах около 40-45мин. (проверьте деревянной палочкой).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный кекс! Особенно для меня - любителя сыра. В тесте попадаются расплавленные кусочки сыра... Это что-то! Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде (но мне в теплом больше понравилось с чашечкой свежесваренного ароматного кофе)!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Кукурузную муку добавлять не обязательно, в оригинальном рецепте используется только пшеничная. Я, кстати, когда не могла найти кукурузную муку, покупала кукурузную крупу и перемалывала в кофемолке.

tatoshca

06.04.2009 22:13

Ответить

вауууууу!!!кекс и хачапури в одном лице!!!555 555

katu

07.04.2009 06:12

Ответить

Bil je tochno takoi nedelu nazad,ia uje tot uspekla,ne pomnu kto vistavil

qwerty7

15.06.2009 23:23

Ответить

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно! Так быстро и легко готовить (особенно в хлебопечке!), что пеку через день и угощаю всех знакомых!