Колбаска "незамерзайка"

Ингредиенты

400 гр. печенья (у меня было на топленом молоке с маком и изюмом)
200-220 мл. сиропа из варенья (у меня вишневое)
60 мл. сливок (33-35%)
100 гр. вареной сгущенки

50 гр. рубленных грецких орехов
20 гр. какао
2 ст.лож. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье измельчить в крошку, смешать с сиропом, сгущенкой, какао и орехами. Сливки взбить, добавить в массу, перемешать, влить коньяк, снова хорошо размешать. Сформировать колбаски, завернуть в фольгу и убрать в морозилку. При подаче нарезать кружочками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличный десерт для длительного хранения про запас (для неожиданных гостей). Хранится в морозилке, причем не застывает до "каменного" состояния (отсюда и название). Не надо ждать, пока оттает. Достали и сразу можно кушать! Мне повезло, что печенье было с маком и изюмом - вносит свою особенность!